सलामी और पेपरोनी के बीच का अंतर

सलामी बनाम पेपरोनी

सलामी और पेपरोनी के बीच अंतर तैयारी की पद्धति में है। सलामी और पेपरोनी दो ऐसे मांस के सामान हैं जो निश्चित रूप से उन लोगों के लिए जान जाएंगे जो पिज्जा और सैंडविच में लिप्त हैं। सलामी और पेपरोनी, मूल रूप से, विभिन्न प्रकार के खाना पकाने में उपयोग किए जा रहे सॉस के प्रकार लेकिन, विशेषकर, पिज़्ज़ेरिया और अन्य ऐसी सामग्री में। इन खाद्य पदार्थों के स्वाद की विशिष्टता उन खाद्य पदार्थों के लिए एक विशेष स्वाद देती है जिसमें ये इस्तेमाल किए जाते हैं। ऐसे व्यंजनों के विभिन्न प्रकार हैं जो इन दोनों वस्तुओं के शामिल हो सकते हैं या इनमें से किसी एक में से। उन लोगों की एक बड़ी संख्या है, जिन्हें उनके चतुर अनुयायियों और प्रेमी के रूप में देखा जा सकता है और जो इन दोनों में से किसी एक की उपस्थिति को पसंद करना पसंद करते हैं, वे कई मसालों और खाद्य पदार्थों के साथ कई व्यंजनों में जोड़ते हैं

सलीमी क्या है?

सलामी को मूल रूप से ठीक सॉसेज के रूप में कहा जा रहा है जिसका इतालवी व्यंजनों में इसकी उत्पत्ति है यह सॉसेज सबसे पहले इतालवी किसानों द्वारा इस्तेमाल किया गया था जिन्होंने इस प्रकार के मांस को उबालने का एक रास्ता बना लिया था, जो कि वे एक वर्ष के अंतराल के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं, किसी भी प्रकार के मांस को लंबे समय तक नहीं पहुंचने के मामले में। तो, सलामी ने इटली से इसकी उत्पत्ति ली है जहां इसे अभी भी इतालवी व्यंजनों के लिए एक पहचान माना जाता है। वहां से, यह दुनिया के बाकी हिस्सों की यात्रा कर चुका है जहां यह विभिन्न प्रकार के पिज्जा और अन्य ऐसे व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा रहा है।

सलामी विशेष रूप से सुअर का मांस, वाल, या कटा हुआ बीफ और पोल्ट्री से बना है और, फिर इसे अन्य सामग्री के साथ मिलकर मिश्रित किया जाता है जिससे कि इसका आकार और स्वाद इतालवी सलामी के लिए जाना जाता हो। नमक, सिरका, कीमा बनाया हुआ वसा, सफेद मिर्च या किसी अन्य पसंदीदा मसाला (हल्की तीव्रता का), लहसुन के साथ कुछ जड़ी-बूटियां, नाइट्रेट आदि सब्जी बनाने में उपयोग की जाती हैं। इन सभी सामग्रियों को पसंदीदा प्रकार के मांस के साथ मिश्रित किया जाता है। फिर, यह मिश्रण किण्वन के माध्यम से जाना जाता है और ठीक से सूख जाता है ताकि सूखे सॉसेज का रूप मिल सके।

सलामी को पोषण संबंधी मूल्य के साथ-साथ उसके हिस्से में भी कहा जाता है। यह दोपहर के भोजन के मांस के लिए एक बहुत ही पसंदीदा विकल्प माना जाता है। कहा जाता है कि यह एक उच्च मात्रा में वसा है और यही कारण है, इसे कैलोरी-गहन भोजन कहा जाता है, जहां सलमी का केवल एक टुकड़ा 75-80 कैलोरी पेश करता है। अन्य मांस विकल्पों की तुलना में, यह अधिक वसा रखने के लिए जाना जाता है, और यही वजह है कि, सलामी का एक टुकड़ा टर्की मांस का टुकड़ा जैसे कई अन्य विकल्पों के विपरीत एक पूर्ण सेवा माना जाता है, जहां तीन स्लाइस सेवारत का एक हिस्सा होता है।अलग-अलग प्रकार के सलामी उनके स्वाद और विशेषताओं में भिन्न होते हैं।

पेपरोनी क्या है?

पेपरोनी एक प्रकार का इतालवी सलामी है इसे अत्यधिक मसालेदार इतालवी सलामी की सूखी विविधता के रूप में संदर्भित किया जा रहा है। यह एक बड़ा अंतर है कि पेपरोनी को मसाले के उच्च अनुपात के साथ बनाया जाता है, और यही कारण है, यह बहुत मसालेदार हो जाता है और पिज्जा के लिए एक वांछनीय टॉपिंग बनाता है यह एक ही पोषण मूल्य के साथ आता है जो सलामी प्रदान करता है और सूखे सॉसेज के रूप में बीफ़, पोर्क और मुर्गी से बनाया जाता है।

इसे सलामी या पेपरोनी बनाओ, इन दोनों को विशेष रूप से पूरे विश्व में पिज्जा प्रेमियों के लिए एक आवश्यक वस्तु माना जाता है

पेपरोनी पिज्जा

सलामी और पेपरोनी के बीच अंतर क्या है?

सलामी और पेपरोनी की परिभाषाएं: