मैक्सिकन और टेक्स मैक्स के बीच अंतर: मैक्सिकन बनाम टेक्स Mex
मैक्सिकन बनाम टेक्स मेक्स
टेक्स मैक्स का नाम दक्षिणी राज्यों में एक क्षेत्रीय व्यंजन पर दिया गया है, विशेष रूप से टेक्सास, जो मैक्सिकन खाद्य पदार्थों से प्रेरित है, लेकिन अमरीकी शैली में अमेरिकी वस्तुओं का इस्तेमाल करते हुए तैयार किया गया है। प्रामाणिक मैक्सिकन भोजन खाने के इच्छुक लोगों को मैक्सिकन भोजन और टेक्स मैक्स के बीच बहुत समानताएं हैं। हालांकि, टेक्स मेक्स और मैक्सिकन खाद्य पदार्थों के बीच मतभेद भी हैं जो इस लेख में हाइलाइट किए जाएंगे।
टेक्स मैक्स
टेक्स मैक्स एक ऐसा शब्द है जो देशी विदेशी व्यंजनों को संदर्भित करता है। हालांकि यह शब्द ज्यादातर लोगों के लिए विरोधाभासी दिखाई दे सकता है, लेकिन वास्तव में टेक्सास के स्थानीय बनाती द्वारा मैक्सिकन व्यंजन का एक अनुकूलन है। जबकि हाइफ़ेन के साथ शब्द का प्रयोग टेक्सास और मेक्सिको के बीच रेलवे को दर्शाने के लिए किया जाता था, खाद्य पदार्थों की अवधि 1 9 70 में डायना केनेडी ने अपनी पुस्तक द कॉयन्सिन ऑफ मैक्सिको में पहली बार इस्तेमाल की थी, जिसमें टेक्सास रेस्तरां में कई व्यंजन दिखाए गए थे वास्तव में मैक्सिकन व्यंजनों के अमेरिकी संस्करण। यह शब्द तेजनोस (टेक्सास के लोगों को मैक्सिकन वंश वाले) के लिए श्रेय दिया जाता है जिन्होंने मेक्सिकन और स्पेनिश व्यंजनों का मिश्रण बनाया था।
टेक्स मैक्स की अनूठी विशेषता यह है कि यह आम तौर पर देशी है क्योंकि यह देश में कहीं और नहीं पाया जा सकता है। हालांकि, यह अर्थ में विदेशी रहता है कि यह मैक्सिकन व्यंजनों से प्रेरित है। यह व्यंजन अब तक की अमेरिकी शैली की खाना पकाने में सक्षम नहीं हुआ है।
मैक्सिकन व्यंजन मैक्सिकन हमेशा अपने व्यंजनों पर गर्व करते हैं और किसी भी तरह से अपने भोजन और व्यंजनों के कमजोर पड़ना पसंद नहीं करते हैं। वास्तव में, हाल ही में अपने रेस्तरां में मैक्सिकन व्यंजनों की सेवा करने वाले अमेरिकी रेस्तरां में कई रेस्तरां मालिकों ने मैक्सिको में प्रामाणिक मैक्सिकन व्यंजनों के बारे में जागरूकता लाने और उन्हें मैक्सिकन नहीं बताया जाने के लिए मेक्सिको में भेजा था। मैक्सिकन व्यंजन देश के लिए गर्व का स्रोत है, और मेक्सिको मानते हैं कि यह देश की छवि को प्रतिष्ठा जोड़ता है। शुद्ध मैक्सिकन व्यंजनों के लिए यह चिंता टेक्सास के आने वाले पर्यटकों और टेक्स मैक्स खाने के कारण हुई है जो कि असली मैक्सिकन भोजन के रूप में पेश की जाती है लेकिन इससे बहुत दूर है प्रामाणिक मेक्सिकन व्यंजन मयूर के समय में वापस आते हैं और मुख्य रूप से मक्का, सब्जियों, और सेम पर जोर देते हैं।
• नाम टेक्स मेक्स को डायना कैनेडी द्वारा गढ़ा गया है और मैक्सिकन व्यंजनों से प्रेरित कई टेक्सन रेस्तरां द्वारा प्रस्तुत एक व्यंजन का उल्लेख है, लेकिन स्थानीय शेफ द्वारा तैयार किया गया है।
• टेक्स मेक्स मूल रूप से एक व्यंजन है जो अमेरिकन स्वाद और वस्तुओं के साथ मैक्सिकन व्यंजनों को जोड़ता है।
• टेक्स मैक्स प्रामाणिक मैक्सिकन व्यंजनों की तुलना में व्यंजनों पर अलग-अलग मांस, सब्जियां, चीज और टॉप-टॉप का उपयोग करता है।
• अधिकांश टेक्स मैक्स व्यंजनों में पीले पनीर का टॉपिंग है जबकि यह पनीर दुर्लभ है और मैक्सिकन व्यंजनों में व्यावहारिक रूप से इसका इस्तेमाल नहीं किया जाता है।
• टेक्स मेक्स का सीमित मेनू है, जबकि मैक्सिकन व्यंजन अधिक विविधतापूर्ण है।
• टेक्स मैक्स में सामग्री मैक्सिकन व्यंजनों से भिन्न है।
• मैक्सिकन व्यंजनों में इसका उपयोग नहीं किया जाता है, तो इसका उपयोग टेक्स मेक्स में किया जाता है।
• टॉर्टलला लपेटे, टैको, एनचीलादास इत्यादि मैक्सिकन व्यंजनों में आम नहीं हैं क्योंकि टेक्स मैक्स पर्यटकों को टेक्सास में आने के लिए दिखाई देता है
• जब टेक्स मैक्स में सामान्य रूप से ग्राउंड बीफ़ का उपयोग किया जाता है, तो इसका इस्तेमाल शायद ही कभी किया जाता है मैक्सिकन व्यंजनों में
