पालेओ और प्रामलिकल आहार के बीच अंतर क्या है?
परिचय> साथ कई सालों से कृषि क्रांति का आगमन, मधुमेह, रक्तचाप, हृदय की समस्याओं, मोटापे और अन्य जीवनशैली संबंधी शिकायतों जैसी विभिन्न बीमारियों में वृद्धि हुई है। यह यह दर्शाता है कि भोजन की आदतों में परिवर्तन से जीवनशैली संबंधी विकारों में वृद्धि हुई है क्योंकि भोजन का सेवन शरीर से पचाने और आत्मसात करने में अधिक मुश्किल होता है। परिणामस्वरूप आहार और व्यायाम हमारे जीवन का अभिन्न अंग बन गए हैं।
पालेओ डाइट क्या है?पालेओ आहार, जिसे गुफाओं में डाइट या स्टोन आयु आहार के रूप में भी जाना जाता है, भोजन और खाने की आदतों के आधार पर लगभग 10, 000 साल पहले हमारे पूर्वजों, गुफा पुरुषों, और वर्तमान आहार से पूरी तरह अलग है। जो हम पालन करते हैं यह पौष्टिक भोजन खाने का एक स्वस्थ तरीका माना जाता है जो हमारे शरीर के चयापचय और आनुवंशिक मेकअप के अनुसार होता है, और हमें दुबला और फिट रहने में सहायता करता है। यह डेयरी उत्पादों, फलियां, अनाज, शराब और संसाधित खाद्य पदार्थों को मना करता है, मूल रूप से, सभी खाद्य पदार्थ जो पत्थर युग के दौरान वापस उपलब्ध नहीं थे। कम कार्बोहाइड्रेट और समृद्ध प्रोटीन आहार से पता चला है कि हमारे पैतृक आहार कम कोलेस्ट्रॉल, रक्तचाप और बेहतर प्रतिरक्षा के लिए बहुत उपयुक्त था।
इसी तरह, प्राथमिक आहार पालेओ आहार के समान विकासवादी विज्ञान पर आधारित होता है लेकिन यह अपने स्वयं के दिशानिर्देशों के एक अलग भोजन योजना है यह आपके जीनों को अपने शरीर को दुबला और फिट बनाने के लिए इस तरीके से ढालने में विश्वास करता है। उन्नत विज्ञान और तकनीक के साथ, हम शरीर को फिट रखने के तरीके के बहुत सरल नियमों को नजरअंदाज करते हैं। यह आहार कम कार्बोहाइड्रेट और उच्च प्रोटीन का सेवन पर केंद्रित है, लेकिन कुछ डेयरी उत्पादों और कुछ वसा के न्यूनतम सेवन के साथ।
हालांकि दोनों आहार विकासवादी विज्ञान के समान सिद्धांतों पर आधारित होते हैं, फिर भी दोनों के बीच अंतर की बहुत पतली रेखा होती है।
पालेओ आहार डेयरी उत्पादों से बचने पर ध्यान केंद्रित करता है, जबकि प्राइमल को कच्ची किण्वित डेयरी उत्पादों जैसे दही और केफिर में अनियंत्रित आनंद मिलता है। पालेओ आहार में संतृप्त वसा के सेवन के साथ भोजन सेवन करने में सीमित मात्रा में मीट होते हैं। पालेओ आहार के संस्थापक और आवाज लॉरेन कॉर्डैन ने संतृप्त वसा के लिए कोई पूर्ण नहीं कहा है क्योंकि यह कुछ न्यूरोलॉजिकल प्रक्रियाओं के लिए विशेष रूप से ओमेगा 3 फैटी एसिड के लिए एक महत्वपूर्ण स्रोत पर विचार करने के बजाय दिल की बीमारियों का मुख्य प्रहारकारी है।
पालेओ आहार में कृत्रिम मिठास और आहार सोडा भी स्वीकार नहीं किया जाता है, जब तक कि यह चीनी नहीं है, यह ठीक है। प्राथमिक भोजन में मधुमक्खियों का कभी-कभी उपयोग होने की अनुमति दी जाती है, बशर्ते पेय या भोजन आपके शरीर को कुछ पोषण प्रदान करे।
आखिरकार, प्राथमिक आहार का सबसे महत्वपूर्ण पहलू इसकी समग्र दृष्टिकोण है जो न केवल भोजन और आहार पर ध्यान केंद्रित करता है बल्कि शरीर के शारीरिक कार्यों में सुधार के लिए व्यायाम, तनाव प्रबंधन, विश्राम तकनीक भी करता है।
पालेओ आहार कार्बोहाइड्रेट पर विषाक्त पदार्थों को हटाने और विषाक्त पदार्थों को निकालने पर केंद्रित होता है, जबकि प्राथमिक आहार कुछ मात्रा में डेयरी उत्पादों, कुछ स्टार्च और कुछ फलियां खाने पर अधिक उदार होता है। सबसे पहले आहार पालेओ आहार के एक अनुकूलन के अधिक है जिसे व्यक्ति की व्यक्तिगत आवश्यकताओं के अनुरूप समायोजित किया जा सकता है। पालेओ आहार प्राथमिक आहार से अधिक कठोर है और इसके दिशानिर्देशों में अधिक प्रतिबंधात्मक है।
सारांश
