टेबलस्पून और चम्मच के बीच का अंतर | टेबलस्पून बनाम चम्मच

टेबलस्पून बनाम चम्मच

चम्मच और चम्मच कटलरी में कई प्रकार के चम्मच का उपयोग किया जाता है जो लोग इस कटलरी का उपयोग करते हैं, उनके आकार का अंतर बहुत अच्छी तरह से पता है, लेकिन बहुत से लोग कटलरी में इस्तेमाल इन दो चम्मच के बीच उलझन में रहते हैं। Cookbooks और cookery शो में, व्यंजनों को इन दो चम्मच की मदद से अधिकतर वर्णित किया जाता है क्योंकि सामग्री उनके साथ मापा जाता है। आकार के अंतर के अलावा, उनके उपयोग से संबंधित मतभेद भी हैं जो कि इस लेख में चर्चा किए जाएंगे।

चम्मच

क्यों एक चम्मच एक चम्मच कहा जाएगा? 17 वीं शताब्दी के शुरुआती दिनों में, यूरोप में चाय बहुत प्यार करती थी लेकिन बहुत प्यारी चाय कप के आकार को बहुत छोटा करने के लिए बहुत महंगा था। इसके लिए चम्मच के आकार की आवश्यकता होती है ताकि चीनी को थोड़ा सा होने के लिए इस्तेमाल किया जा सके। यह तब था जब चाय सस्ता हो गई कि चाय के कप और चम्मच के आकार में वृद्धि हुई। एक चम्मच चांदी या स्टेनलेस स्टील से बनता है और मुख्य रूप से चाय को चीनी में जोड़ने और चाय के कप में सामग्री को बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

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एक चम्मच, छोटा टिस्प के रूप में भी, माप की एक इकाई है जब विभिन्न व्यंजनों में सामग्री जोड़ते हैं। चम्मच एक छोटा चम्मच है जो मोटे तौर पर 1/8 औंस के द्रव (1/6 fl। Oz या 1/48 कप यूएस में) का उपाय करता है। पाक मापन में, अमेरिका में, इसे 1/3 चम्मच या लगभग 5 मिलीमीटर के बराबर लिया जाता है, लेकिन ऑस्ट्रेलिया जैसे कुछ देशों में इसे 1/4 चम्मच के बराबर माना जाता है।

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चमचे

कटलरी में, एक बड़ा चमचा बड़ा चम्मच है जो एक चम्मच से आकार में बहुत बड़ा है वास्तव में, अमेरिका और कनाडा में, एक बड़ा चमचा एक बड़ा चम्मच होता है जिसका उपयोग प्लेट या एक कटोरे से खाने या पीने के लिए किया जाता है। ब्रिटेन में, एक चमचा भी चम्मच की सेवा के रूप में जाना जाता है।

टेबलस्पून, जिसे टीबीएस या टेप्शन के रूप में संक्षिप्त किया गया है, यह मात्रा या मात्रा के एक माप के रूप में भी कार्य करता है और व्यंजनों में सामग्री जोड़ने के लिए बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है। अमेरिका में एक चमचे, लगभग 15 मिलीलीटर (1/2 फ्लू ऑउंस) है और चम्मच की तुलना में करीब तीन गुना ठोस सामग्री रखने के लिए लिया जाता है, जबकि ऑस्ट्रेलिया जैसे कुछ देशों में यह लगभग 20 मिलीलीटर तरल पदार्थ और एक चम्मच की चार बार क्षमता रखता है।

चमचा बनाम चम्मच

• दोनों चम्मच कटलरी की वस्तुएं हैं, लेकिन चम्मच चमचा से छोटा है

• कई देशों में, एक मानक चम्मच एक चम्मच से तीन गुना सामग्री होता है

• चम्मच का उपयोग चाय या कॉफी में चीनी जोड़ने के लिए किया जाता है और चाय के कप में सामग्री को हल करने के लिए भी उपयोग किया जाता है।

• एक कटोरी से खाने या पीने के लिए चमचा का उपयोग किया जाता है

• पाक के माप के लिए, अमेरिका और कई अन्य देशों में, मैं चमचे = 3 चम्मच = 148 एमएल = 1/16 वी यूएस कप

• ऑस्ट्रेलिया में, मैं चमचे = 4 चम्मच