भूतल तनाव और इंटरफेसियल तनाव के बीच का अंतर

सतह तनाव बनाम इंटरफेसी तनाव के कारण होता है

सतह तनाव और इंटरफेसियल तनाव दोनों तरल पदार्थ पर आधारित प्रभाव हैं। दोनों ही प्रभाव तरल या समाधान अणुओं के बीच असंतुलित अंतःक्रियाय बल के कारण होते हैं। हम दिन-ब-दिन इन प्रभावों को कई घटनाओं के रूप में देखते हैं जैसे बूंदों, तरल पदार्थों की विकृति, केशिका क्रिया, साबुन के बुलबुले, और शराब के आँसू और यहां तक ​​कि पानी घुमक्कड़ के अस्थायी भी। इन दोनों क्रियाओं को हमारे दैनिक कार्यों में एक प्रमुख भूमिका निभाने के बिना भी वे जानते हैं कि वे मौजूद हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप इन सिद्धांतों के लिए नहीं हैं, तो आप एक पायसी मिश्रण मिश्रण करने में सक्षम नहीं होंगे।

सतह तनाव

एक तरल पर विचार करें, जो सजातीय है तरल के मध्य भाग में प्रत्येक अणु को हर तरफ खींचते हुए समान बल होता है। आसपास के अणु प्रत्येक दिशा पर केंद्रीय अणु समान रूप से खींच रहे हैं। अब एक सतह अणु पर विचार करें। इसमें केवल तरल पदार्थ की तरफ चलने वाले बल ही होते हैं तरल चिपकने वाली ताकत तरल - तरल एकजुट बलों के रूप में भी लगभग मजबूत नहीं हैं। इसलिए, सतह के अणुओं को तरल के केंद्र की तरफ आकर्षित किया जाता है, जिससे अणुओं की पैक की गई परत बनती है। अणुओं की यह सतह परत तरल पर एक पतली फिल्म के रूप में काम करती है। अगर हम पानी के घुमक्कड़ के वास्तविक जीवन का उदाहरण लेते हैं, तो यह पानी की सतह पर खुद को रखने के लिए इस पतली फिल्म का उपयोग करता है। यह इस परत पर स्लाइड करता है यदि यह इस परत के लिए नहीं है, तो यह तुरंत डुबो जाएगा। भूतल के तनाव को सतह पर खींची गई इकाई लंबाई रेखा से सीधा सतह के समानांतर बल के रूप में परिभाषित किया गया है। सतह तनाव की इकाइयां एनएम -1 हैं सतह तनाव को प्रति इकाई क्षेत्र ऊर्जा के रूप में भी परिभाषित किया गया है। यह सतह तनाव नई इकाइयों को भी देता है- 2

इंटरफेसियल तनाव

इंटरफेसियल तनाव को केवल अमिश्रित तरल पदार्थों के लिए परिभाषित किया गया है। जैसा कि नाम से पता चलता है कि यह दो immiscible तरल पदार्थ के इंटरफेस पर लागू होता है। सतह तनाव का एक ही सिद्धांत इस पर भी लागू होता है इंटरफेसियल तनाव और सतह तनाव के बीच अंतर केवल द्रव-तरल इंटरफ़ेस तरल-एयर इंटरफ़ेस के बजाय है। इन दो तरल पदार्थों के उन्मूलन का वर्णन करने के लिए इंटरफेसियल तनाव का इस्तेमाल किया जा सकता है तरल पदार्थ के बीच अंतरफलक पर विचार करें पहली सतह पर अणुओं के बल तरल पहले तरल से और दूसरे तरल के सतह अणुओं और इसके विपरीत पर अभिनय करते हैं। यदि पहली तरल (एकजुट बलों) से सतह अणुओं पर बल दूसरी सतह (चिपकने वाली ताकत) से बल के बराबर होती है तो ये दो तरल पदार्थ मिश्रण होंगे। अगर ये बलों असमान हैं तो इन तरल पदार्थों का मिश्रण नहीं होगा।

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सतह के तनाव और इंटरफेसियल तनाव के बीच का अंतर

इन दोनों के बीच मुख्य अंतर उन जगहों पर होता है जहां यह होता है। सतह के तनाव को एक तरल सतह के रूप में परिभाषित किया जाता है, जबकि अंतरफैक्शियल तनाव को दो अमिश्रणीय तरल पदार्थों के अंतरफलक के रूप में परिभाषित किया जाता है। सतह तनाव वास्तव में इंटरफेसियल तनाव का एक व्युत्पन्न है जहां दूसरी सतह से बल नगण्य या शून्य है।