कच्ची हनी और हनी के बीच का अंतर | कच्ची शहद बनाम हनी
कच्ची शहद बनाम हनी
• कच्ची शहद को नियमित रूप से शहद के रूप में नहीं गरम किया जाता है
• कच्ची शहद में कई एंटीऑक्सीडेंट और एंजाइम होते हैं जो हीटिंग के दौरान नष्ट होते हैं।
• कच्ची शहद एक दूधिया दिखने वाला और स्पष्ट नहीं है, जबकि नियमित शहद का रंग सुनहरा होता है और यह स्पष्ट तरल होता है।
हनी शहद के मधुमक्खियों द्वारा बनाई गई एक शानदार तरल भोजन और दुनिया भर के मनुष्यों द्वारा खाया जाता है हनी के पास कई स्वास्थ्य लाभ हैं और यह भी बहुत स्वादिष्ट है जो कि कई खाद्य व्यंजनों में इसका उपयोग किया जाता है और लोगों द्वारा, खासकर उन बच्चों द्वारा जो खासी स्वादिष्ट स्वाद को पसंद करते हैं, खाया जाता है। ऐसे कई लोग हैं जो नियमित शहद के बीच भ्रमित रहते हैं जो तरल रूप में उपलब्ध हैं और किराने की दुकानों और कच्ची शहद में बोतलों में उपलब्ध हैं। क्या यह कच्चे या कार्बनिक शहद की दुकानों में बोतलों में बेची जा रही है? इस आलेख के जवाब के साथ आने के लिए शहद के दो रूपों पर करीब से नजर आता है।
यह बाजार में बोतलों में शहद के बीच अंतर को देखने में मुश्किल है और जो कि आपके क्षेत्र में मधुमक्खी से सीधे खरीदा जा सकता है। जब भी आप कच्चे शब्द देखते हैं, इसका मतलब है कि शहद के बारे में बात की जा रही है, वह अमान्य है और शहद के मधुमक्खियों के निर्माण के बाद शहद में सभी एंजाइमों, विटामिन और खनिजों से भरा होता है। अगर कुछ भी हो, तो कच्ची सब्जियों के रूप में कच्ची शहद के बारे में सोच सकते हैं और पके हुए सब्जियों के रूप में किराने की दुकानों में बोतलों में उपलब्ध है; खाना पकाने में सब्जी को गर्म करने और कच्ची वनस्पति स्वादिष्ट बनाने के लिए अन्य सामग्रियों को शामिल करना शामिल है। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान कच्ची सब्जियों की अधिक पोषण संबंधी सामग्री खो जाती है।
इसी प्रकार, शहद के पाश्चराइजेशन की प्रक्रिया के दौरान इसे सुरक्षित रखने के लिए और इसे बाजार में बेची जाने के लिए, कच्ची शहद की पोषक तत्वों की अधिक मात्रा को नष्ट कर दिया जाता है। इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट्स, एंजाइम और प्राकृतिक विटामिन शामिल होते हैं, जो कि कच्चे शहद के लिए हीटिंग लागू किया जाता है। कच्ची शहद खाने के कई अद्भुत स्वास्थ्य लाभ हैं यह विरोधी-वायरल, विरोधी-फंगल और प्रकृति में जीवाणुरोधी है, लेकिन इसे नियमित रूप से शहद के बारे में नहीं कहा जा सकता क्योंकि सभी गर्मी के कारण इसे अपने पोषण मूल्य और सामग्री को खो देता है।
-3 ->कच्ची शहद में कई एंजाइम होते हैं जो इस शहद के लगातार छानने के दौरान खो जाते हैं, जिससे यह अच्छा दिखता है। कच्ची शहद के दिखने में एक और अंतर यह है कि यह एक मोटी तरल नहीं है बल्कि कमरे के तापमान पर एक ठोस है।यह नियमित शहद के रूप में भी अच्छा नहीं है, जो सोने का रंग है। कच्ची शहद दूधिया और बहुत स्पष्ट नहीं दिखता है जो कि नियमित शहद के विपरीत होता है, जो पारदर्शी और स्पष्ट होता है। वास्तव में, यदि आप इसे अपने स्थानीय मधुमक्खी से खरीदते समय दूधिया होते हैं, तो आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि यह अभी भी उन सभी एंजाइमों, मधुमक्खी पोपारोलिस, पराग ग्रैन्यूलस और प्राकृतिक विटामिन से भरा है जो हमारे लिए स्वास्थ्य का एक खजाना घर बनाते हैं।
कच्ची शहद बनाम हनी
• कच्ची शहद को गर्म नहीं किया जाता है और नियमित शहद की तरह पेस्टर्काइज किया जाता है।
• कच्ची शहद को फ़िल्टर्ड नहीं किया जाता है, जबकि नियमित शहद को स्पष्ट, सुनहरा शहद प्राप्त करने के लिए कई बार फ़िल्टर्ड किया जाता है।
• कच्ची शहद में कई एंटीऑक्सीडेंट और एंजाइम होते हैं जो हीटिंग के दौरान नष्ट होते हैं।
• कमरे के तापमान पर कच्ची शहद ठोस होता है जबकि नियमित शहद कमरे के तापमान पर मोटी तरल होता है
• कच्ची शहद एक दूधिया दिखने वाला और स्पष्ट नहीं है, जबकि नियमित शहद का रंग सुनहरा होता है और यह स्पष्ट तरल होता है।
