स्पार्कलिंग वाइन और शैम्पेन के बीच का अंतर

स्पार्कलिंग वाइन बनाम शैम्पेन

चमकदार शराब पीने का शराबी बनाने के लिए पर्याप्त मात्रा में कार्बन डाइऑक्साइड के साथ सफेद शराब है। फ्रांस के शैंपेन क्षेत्र में उत्पादित स्पार्कलिंग वाइन को शैंपेन कहा जाता है

18 9 की मैड्रिड संधि ने शराब के नाम पर इस्तेमाल किए जाने वाले शराब के लिए फ्रांस के कानूनी संरक्षण को दुनिया में कहीं भी शराब बनाने के लिए दिया। स्पार्कलिंग वाइन कार्बनिंग सामान्य शराब और बोतल को सील करने सहित किसी भी तरीके से तैयार किया जा सकता है जो वास्तव में शीतल पेय बनाने की प्रक्रिया है। हालांकि, शैम्पेन कड़ाई से कॉमेटाइ इंटरप्रॉफ़ेशनल डु विन डी शैम्पेन (सीआईवीसी) द्वारा अनुमोदित नियमों और प्रक्रियाओं के अनुसार किया जाता है। अपने देश में शैंपेन के इस्तेमाल को रोकने और रोकने के लिए अधिक से अधिक देशों ने यूरोपीय संघ के साथ व्यापार समझौतों पर हस्ताक्षर किया है। इसने शेंग्ने नाम के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है और दुनिया भर में सबसे अधिक शराब उत्पादकों ने अपने उत्पाद को स्पार्कलिंग वाइन बुलाया है।

उत्पादन के लिए फ़्रांस में इस्तेमाल की जाने वाली सबसे आम विधि 'मेथोड चैंपेनॉइस' या शैंपेन विधि है यह प्रक्रिया मूल रूप से माध्यमिक किण्वन बोतल में हो रही है। प्राथमिक किण्वन और बॉटलिंग के बाद चयनित खमीर और चीनी की कुछ मात्रा बोतल में जोड़ दी जाती है और यह एक मुकुट के साथ बंद हो जाती है। शराब तो न्यूनतम नियत अवधि के लिए उम्र के लिए छोड़ दिया जाता है। इस अवधि के पूरा होने पर बोतलबंद बाहर ले जाया जाता है और 45 डिग्री कोण पर विशेष रैक में रखा जाता है। वे हर कुछ दिन बाहर ले जाते हैं और थोड़े से हिलते रहते हैं और फिर रैक में एक थोड़ा सा कोण पर बदल दिया जाता है बोतलें सीधे नीचे इंगित कर रहे हैं जब तक यह प्रक्रिया जारी है। यह प्रक्रिया सुनिश्चित करती है कि खमीर की तलछट गर्दन में स्थिर हो जाती है। गर्दन तब जमी होती है और कैप को तलछट को बाहर निकाला जाता है। बोतल जल्दी से ऊपर उठाया है और corked है।

शैम्पेन लंबे समय से एक शानदार जीवनशैली और उत्सव के साथ जुड़ा हुआ है, हालांकि, शराब सामान्य रोजमर्रा के पेय के रूप में प्रयोग किया जाता है। वाक्यांश स्पार्कलिंग वाइन वास्तव में एक ही भावनाओं को आमंत्रित नहीं करता है क्योंकि शैंपेन करता है यह संभवतः इस अंतर है कि फ्रांस के लिए शब्द का उपयोग करने की रक्षा पर जोर दिया गया है।

सारांश

1। चमकदार शराब बुलबुले के साथ किसी भी सफेद शराब है जबकि शैंपेन स्पार्कलिंग फ्रांस के शैंपेन क्षेत्र में उत्पादित शराब है।

2। शैम्पेन शैम्पेन विधि द्वारा उत्पादित किया गया है, जबकि स्पार्कलिंग वाइन किसी भी विधि द्वारा उत्पादित किया जा सकता है।