पसलियों और अतिरिक्त पसलियों के बीच का अंतर | पसलियों बनाम स्पेयर पसब्स
पसलियों बनाम स्पेयर रिब्स
'स्पेयर पसली' एक ऐसा शब्द है जिसका इस्तेमाल सूअर का मांस और बीफ़ पसलियों के बारे में कई बार किया जाता है। 'स्पेयर पसलियों' एक प्रकार की पसली है जिसे एक बार कहा जाता है क्योंकि यह एक बार उनके भाले की युक्तियों पर सैनिकों द्वारा भुना हुआ था। यह लेख पसलियों के साथ होने वाले मतभेदों के साथ आने के लिए अतिरिक्त पसलियों पर करीब से नजर डालता है। पशु के पूरे रिबैकेज को अलग-अलग टुकड़ों में काट दिया जाता है जो अलग-अलग लेबल होते हैं। ये टुकड़े या तो ग्रील्ड या स्मोक्ड होते हैं और सॉस के साथ परोसा जाता है।
पसन्द जानवरों का रिबैकेज कई टुकड़ों में काटा जाता है, और रिब पिंजरे के हिस्से के आधार पर कट ऑफ का नाम अलग होता है। हड्डियों के सामान्य अंतर और कटौती की बनावट के अलावा स्वाद और वसा परतों में अंतर हैं रिब पिंजरे को अलग-अलग हिस्सों में विभाजित करने से पहले, आंतरिक सतह को एक परत से हटा दिया जाता है जो संयोजी ऊतकों से बना होता है क्योंकि इस परत से मांस को पकाना मुश्किल होता है।
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अतिरिक्त पसलियोंस्पेयर्रीब, या अतिरिक्त पसलियों, सुअर की रिब पिंजरे से निश्चित रूप से काट रहे हैं। यह सबसे नीचे के हिस्से से आता है; यह सुअर की छाती है यह जानवर के पेट के निकट है। इस कटौती को बच्चे की पसलियों के साथ भ्रमित न करें क्योंकि वे रिब पिंजरे के ऊपर से आते हैं। रिब पिंजरे के शीर्ष से नीचे तल पर बहुत ज्यादा मांस होता है, यही कारण है कि अतिरिक्त पिंडों की तुलना में बच्चे को ज्यादा पसलियों की तुलना में अधिक सुगंधित और रसदार किया जाता है। स्पेयरियॉज प्रकृति में बोनी और सपाट हैं छाती और पेट के बीच एक सुअर का एक लंबा हिस्सा होता है जिसमें 11 या 13 हड्डियां होती हैं। ये हड्डियां सभी मांस के साथ जुड़ी हुई हैं, और उनमें से ऊपर के मांस भी हैं
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पसलियों बनाम अतिरिक्त पसलियों• सुअर या मवेशियों की पसलियों सबसे अधिक स्वादिष्ट कटौती होती हैं जो जानवरों के रिबन से प्राप्त होती हैं और खाना पकाने के बाद घिस, बारबेक्यू, धूम्रपान आदि के माध्यम से खाती हैं। ।
• अतिरिक्त पसलियों कुछ अतिरिक्त पसलियों या अतिरिक्त पसली नहीं हैं जितने लोग सोचते हैं।
• अतिरिक्त पसलियों को भी स्पेयरब्रीज़ या
पक्ष की पसलियों कहा जाता है • अतिरिक्त पसलियों को रिब पिंजरे से बच्चे की पसलियों की तरह कटौती होती है, हालांकि ज्यादातर लोग दो कटौती के बीच भ्रमित होते हैं
• रिब पिंजरे के निचले हिस्से से छाती की हड्डी और पेट के ऊपर खाली पसलियों प्राप्त की जाती हैं
• बेबी वापस पसलियों रिब पिंजरे के शीर्ष से प्राप्त रिब पिंजरे का काट रहे हैं।
• बच्चे की पसलियों की तुलना में अतिरिक्त पसलियों चापलूसी और अच्छे हैं
