प्रोटेस और प्रोटीन के बीच का अंतर | प्रोटेस बनाम प्रोटीनस

मुख्य अंतर - प्रोटेस बनाम प्रोटीनस

प्रोटीन कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन और नाइट्रोजन से बने अमीनो एसिड मोनोमर से बना है। वे अणुओं हैं और संरचनात्मक रूप से विभिन्न स्तरों में व्यवस्थित हैं। शरीर के दोनों संरचनात्मक और कार्यात्मक गुणों में प्रोटीन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। प्रोटीन एक आवश्यक पोषक तत्व है और जानवरों और पौधों के दोनों भोजन स्रोतों से प्राप्त किया जा सकता है। प्रोटीन पाचन पेट में शुरू होता है और छोटी आंत में समाप्त होता है जहां इसे अवशोषित और अंगों को लक्षित करने के लिए पहुंचाया जाता है। प्रोटीन गिरावट चमड़ा उद्योग, ऊन उद्योग, खाद्य उद्योग और आनुवांशिक इंजीनियरिंग तकनीकों सहित कई उद्योगों में भी एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है। प्रोटीन गिरावट या प्रोटीलाइज़िस एक एंजाइम-उत्प्रेरित प्रतिक्रिया है जो एक विशेष एंजाइम प्रकार की भागीदारी होती है जिसे हाइड्रोलासेज कहा जाता है। प्रोटीन डिग्रेडेशन में प्रोटीज और प्रोटीनसेस दो ऐसे हाइड्रोलाइज़ेशन शामिल हैं I प्रोटीन के पेप्टाइड बंधन के दरार में प्रोटीस शामिल होते हैं, जिससे प्रोटीन की गिरावट हो जाती है। प्रोटीनिस एक प्रकार का प्रोटीज़ है जो आंतरिक पेप्टाइड बॉन्ड को साफ करने में सक्षम है। प्रोटीज और प्रोटीनेस के बीच यह महत्वपूर्ण अंतर है

सामग्री

1। अवलोकन और महत्वपूर्ण अंतर

2 प्रॉटेस

3 क्या है प्रोटीनस 4 क्या है प्रोटेस और प्रोटीनस के बीच समानताएं

5 साइड तुलना द्वारा साइड - प्रोटीज़ बनाम प्रोटीनस इन टैब्युलर फॉर्म

6 सारांश

प्रोटेज़ क्या है?

प्रत्यारोपण एनजाइम कमीशन नंबर 3 (ईसी 3) के वर्ग के हैं। यह हाइड्रोलाज़ का एक प्रकार है और सब्सट्रेट के साथ एक न्यूक्लियोफ़िलिक प्रतिक्रिया में भाग लेता है। प्रोटेस एंजाइम एक न्यूक्लुफाइल को सक्रिय करता है जो पेप्टाइड बॉन्ड के कार्बन पर हमला करेगा। यह न्यूक्लियोफ़िलिक हमले परिणामस्वरूप एक उच्च-ऊर्जा मध्यवर्ती परिसर का निर्माण करेगा जो जल्द ही गिरावट से स्थिरता पर वापस लौट जाएगा। इससे पेप्टाइड बॉन्ड पर दरार निकलेगा, जिसके परिणामस्वरूप पेप्टाइड के दो टुकड़े होंगे। चार मुख्य प्रकार के proteases हैं: एस्पेक्टिक प्रोटीज़, सिस्टीन प्रोटीज़, एस्पैर्टिल प्रोटीज़ और मेटलोप्राटेसेस। न्यूक्लेओफ़िलिक हमले की विधि प्रत्येक एंजाइम वर्ग में अलग होती है।

प्रोटीन पाचन में प्राकृतिक परिस्थितियों में और व्यावसायिक उत्पादों के उत्पादन के लिए औद्योगिक शर्तों के तहत प्रोटीज़ का उपयोग किया जाता है। प्रोटीस को एक्सोपेप्टाइडेस और एंडोपेप्टिडेस के रूप में विभाजित किया जाता है।

चित्रा 1: प्रोटोटास संरचना

औद्योगिक रूप से, प्रोटीज़ मुख्य रूप से चमड़े और खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता हैवर्तमान में, कई एंजाइमों और अन्य प्रोटीन उत्पादन उद्योगों के वाणिज्यिक उत्पादन में प्रोटीज़ का उपयोग किया जाता है। आनुवांशिक इंजीनियरिंग के तरीकों की सुविधा के लिए जैव प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में उनका उपयोग भी किया जाता है।

प्रोटीनस क्या है?

प्रोटीनेस एक प्रकार का प्रोटीज़ है। प्रोटीन की कार्रवाई एक प्रोटीज के समान होती है, और यह हाइड्रोलाज़ के रूप में कार्य करती है। प्रोटीनसेज एक एंडो पेप्टाइडेज़ है और लंबी पेप्टाइड श्रृंखलाओं के आंतरिक पेप्टाइड संबंधों को साफ करने में भाग लेता है। ये जटिल प्रोटीन के इंट्रा-पेप्टाइड लिंक भी हो सकते हैं।

चित्रा 02: प्रोटीनेस कश्मीर संरचना

सामान्य शारीरिक कार्यों में और औद्योगिक उद्देश्यों के लिए प्रोटीनस भी महत्वपूर्ण हैं

प्रॉटेज़ और प्रोटीनसेज़ के बीच समानताएं क्या हैं?

दोनों हाइड्रोलाइज हैं

• दोनों प्रोटीओलेयटिक एंजाइमों के रूप में कार्य करते हैं
• पुनः संयोजक डीएनए प्रौद्योगिकी दोनों एंजाइमों का उत्पादन करने के लिए वर्तमान में प्रयोग किया जाता है
• दोनों एंजाइमों प्रोटीन और अपमानजनक प्रोटीन के पेप्टाइड बंधन को साफ करते हैं।
• दोनों एंजाइमों का उपयोग उद्योगों में किया जाता है - चमड़ा उद्योग, ऊन उद्योग, खाद्य उद्योग और पुनः संयोजक डीएनए प्रौद्योगिकी और प्रोटिओमिक्स
• फिजियोलॉजी, प्रोटीज और प्रोटीनेस में पाचन में उपयोग किया जाता है
• प्रोटेस और प्रोटीनसेज़ के बीच अंतर क्या है?

- तालिका से पहले अंतर आलेख ->

प्रोटेस बनाम प्रोटीनस

प्रोटीज एंजाइम हैं जो कि प्रोटीन में पेप्टाइड बॉन्ड को तंग कर देते हैं।
प्रोटीनिस एक प्रकार का प्रोटीज़ है जो आंतरिक पेप्टाइड लिंक को साफ करने में सक्षम है।	कार्यवाही
प्रोटेसिज एंडो-पेप्टाइडसेस या एक्स्टो पेप्टाइडसेस हो सकते हैं
प्रोटीनसेस एंडो-पेप्टाइडसेस हैं।	सारांश - प्रोटेस बनाम प्रोटीनस

प्रोटीज और प्रोटीनसेस प्रोटीओलिकेटिक हाइड्रोलाइज़ हैं जो विभिन्न प्रयोजनों के लिए व्यावसायिक रूप से उपयोग और व्यावसायिक रूप से निर्मित होते हैं। प्रोटीज एंजाइम हैं जो प्रोटीन में पेप्टाइड बॉन्ड को तंग कर देते हैं। प्रोटीनिस एक प्रकार का प्रोटीज होता है जो आंतरिक पेप्टाइड लिंक को साफ करता है। प्रोटीयसेस और प्रोटीनेस के बीच यह बुनियादी अंतर है

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संदर्भ:

1 मोटेआन, जानोस एंड्रस, एट अल "आणविक जीवविज्ञान में प्रोटीओलिटिक एंजाइम्स के अनुसंधान अनुप्रयोग "बायोमोलेकल्स, एमडीपीआई, दिसंबर 2013, यहां उपलब्ध है। 15 सितंबर 2017 को एक्सेस किया गया।

2 "संरचनात्मक जैव रसायन / एनजाइम कैटलिटिक तंत्र / प्रोटीज "स्ट्रक्चरल बायोकैमिस्ट्री / एंजाइम कैटलिटिक मैकेनिज्म / प्रोटेसेस - विकीबुक्स, यहां उपलब्ध है। 15 सितंबर 2017 को एक्सेस किया गया।

चित्र सौजन्य:

1 "टीईवी प्रोटेज़ सारांश" थॉमस शफी द्वारा - थॉमस, शाफी, (2014)। "वायरल प्रोटीज़ का विकास: उत्प्रेरक विकास, मजबूती और विशिष्टता के प्रयोगात्मक विकास" पीएचडी शोधलेख। कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय (सीसी द्वारा 4 0) कॉमन्स विकिमीडिया के माध्यम से

2 "पीडीबी 1 एपीके ईबीआई" जवाहर स्वामिनाथन और यूरोपीय बायोइनफॉरमैटिक्स इंस्टीट्यूट में एमएसडी स्टाफ द्वारा - यहां प्रदर्शित किया गया (सार्वजनिक डोमेन) कॉमन्स के माध्यम से विकिमीडिया