ओटीजी और माइक्रोवेव के बीच का अंतर

ओटीजी बनाम माइक्रोवेव

ओवन टोस्टर ग्रिलर या ओटीजी और माइक्रोवेव ओवन दो भोजन का उपयोग करता है जो आप खाना पकाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। लेकिन वे बहुत अलग तरीके से ऐसा करते हैं ओटीजी एक हीटिंग तत्व का उपयोग करता है जो उस के माध्यम से वर्तमान प्रवाह के रूप में गर्म होता है। तत्व वायु को तपता है, जो संपर्क में आता है और भोजन बनाती है। दूसरी तरफ, माइक्रोवेव्स पकाया जा रहा वस्तु पर बहुत अधिक आवृत्ति तरंगों का उत्सर्जन करती हैं लहरों के तापमान में पानी के अणुओं को उत्पन्न करते हैं जिससे तापमान में वृद्धि होती है।

ओटीजी का मुख्य दोष असमान खाना पकाने की संभावना है क्योंकि गर्मी भोजन के बाहर से आता है और धीरे-धीरे उसके रास्ते में काम करता है, वहां प्रवृत्ति होती है जहां बाहर जला होता है जबकि अंदर अभी भी कच्चा होता है। यह माइक्रोवेव के साथ उतना खराब नहीं है क्योंकि लहरें मांस में गहरी घुसना कर सकती हैं, जिसके कारण अधिक खाना पकाने भी बनती है।

जब यह खाना पकाने की गति आती है तो ओइटीजी पर माइक्रोवेव का लाभ होता है इसका कारण यह है कि ओटीजी तत्व को गर्मी के लिए कुछ समय लेते हैं, फिर इसके चारों ओर हवा, और फिर आखिर में खाना पक रहा है। माइक्रोवेव के साथ, गर्मी को इसके आस-पास के बजाय सीधे भोजन में दिया जाता है। ओटीजी भी गर्मी में काफी ऊर्जा बर्बाद कर देते हैं जो भोजन में नहीं जाता क्योंकि पूरे ओवन गरम हो जाता है माइक्रोवेव में, गर्मी के बहुत कम बर्बाद हो जाता है यहां तक ​​कि घूर्णन प्लेट जो खाना रखती है, वह मुश्किल से ऊपर उठाती है। यह कम बिजली की खपत और कम ऊर्जा बिल का अनुवाद करता है

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माइक्रोवेव ओवन सामान्य उपयोग के लिए भी सुरक्षित होते हैं क्योंकि उनके पास गर्म भागों नहीं होते हैं जो आपको खाना निकालते समय जला सकते हैं। ओटीजी के विपरीत, जहां आपको बहुत सावधान रहना होगा, खासकर जब कंटेनरों को निकालते हैं जो ओवन में मुश्किल से फिट होते हैं। माइक्रोवेव ओवन के प्राथमिक नकारात्मक पक्ष यह है कि आप इसके अंदर धातु के कंटेनरों का उपयोग नहीं कर सकते। धातु एक एंटीना और उत्पादन और विद्युत प्रवाह की तरह कार्य करता है। यह अक्सर छिड़काव और छोटे विस्फोट की ओर जाता है जो खतरनाक हो सकता है यह देखने के लिए सबसे अच्छा है कि आप जिस कंटेनर का उपयोग कर रहे हैं वह माइक्रोवेव-सुरक्षित है, इसे माइक्रोवेव ओवन के अंदर चिपकाने से पहले।

सारांश:

1. ओटीजी गर्मी बनाता हीटिंग तत्वों के साथ, जबकि माइक्रोवेव उच्च आवृत्ति तरंगों का उपयोग करता है
2. माइक्रोवेव OTG से अधिक समान रूप से पकाना
3. माइक्रोवेव OTG से अधिक तेजी से पकाना
4. माइक्रोवेव कम ऊर्जा ओटीजी
5. माइक्रोवेव के पास ऐसे भाग नहीं हैं जो आपको ओटीजी के विपरीत जलाने के लिए
6. आप माइक्रोवेव में धातु के कंटेनरों का उपयोग नहीं कर सकते हैं लेकिन आप ओटीजी