ओट्स और रोल्ड ओट के बीच का अंतर

ओट्स बनाम लुढ़का हुआ ओट्स

ओट एक अनाज का अनाज है जो उनके बीज के लिए खेती की जाती हैं। यह स्कॉटलैंड और आयरलैंड जैसे ठंडे मौसम वाले इलाकों में बहुत लोकप्रिय है जहां उन्होंने पूर्वोत्तर से यूरोप में प्रवेश किया था क्योंकि यह वहां अच्छी तरह उगता है। यह पशुधन के रूप में प्रयोग किया जाता है और कुत्ते, बिल्ली और चिकन फ़ीड का एक घटक है।

यह ओटमील, लुढ़का हुआ ओट या ओट आटे के रूप में जमीन के रूप में मनुष्यों द्वारा खाया जाता है दलिया आम तौर पर दलिया के रूप में खाया जाता है, लेकिन यह ग्रेनोला में भी बनाया जा सकता है और कुकीज़, केक और रोटी में पकाया जा सकता है ओट्स का इस्तेमाल पेय, जैसे बीयर, कंडल या दूध के साथ मिलाकर किया जा सकता है।

मानव उपभोग के लिए जई तैयार करने के लिए, बीज को साफ किया जाना चाहिए, टोस्ट किया जाना चाहिए, और भूसी होना चाहिए। परिणामस्वरूप गले बहुत पौष्टिक होते हैं क्योंकि वे परिष्कृत नहीं होते हैं। कई प्रकार के जई हैं:

आयरिश ओट्स जिसमें ग्रिट्स को तीन टुकड़ों में काट दिया जाता है

इस्पात कटौती जई जो बड़ी हैं

स्कॉटलैंड ओटमील, जो स्टील कटौती ओट जैसा है, लेकिन बेहतर है।

ओट चोकर जो बहुत ठीक है और बेकिंग के लिए प्रयोग किया जाता है।

त्वरित-खाना पकाने के जई जो पांच मिनट में पकाने।

ओट आटा जो जमीन है और पाक के लिए उपयोग किया जाता है।

अनाज जो आमतौर पर नाश्ते के लिए खाए जाते हैं

ग्रैनोलस जो जई, नट्स, शहद, चावल, दालचीनी, मक्खन, और मेपल सिरप के बेक्ड संयोजन हैं।

लुढ़काया ओट, जो सामान्य प्रकार का दलिया है, जो कि ज्यादातर लोग खाती हैं। वे पहले से धमाकेदार होते हैं और हल्के से पूरे ओट को चूसते हैं जो एक रोलर के साथ चपटे होते हैं और फ्लेक होते हैं। लुढ़का जई या तो पतली लुढ़का या मोटी रोल्ड हो सकती है।

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लुढ़का जई को पुराने जमाने वाले दलिया या जई का आटा के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि यह जई का सबसे सामान्य प्रकार है यह लोग आमतौर पर नाश्ते के लिए दलिया या अनाज के रूप में उपभोग करते हैं और कुकीज़ और ग्रैनोलस बनाने में उपयोग किया जाता है।

सूखी, लुढ़का हुआ जई लोहा, थाइमिन, फाइबर, विटामिन ए, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, चीनी, फास्फोरस और एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है। सभी प्रकार के जई की तरह, लुढ़का हुआ जई कोलेस्ट्रॉल और फाइबर से लड़ने वाले रोगों में समृद्ध और मनोरम स्वाद हैं।

सारांश:

1। ओट अनाज का अनाज है जो अपने बीजों के लिए लगाए जाते हैं जिन्हें जानवरों के लिए फ़ीड के रूप में उपयोग किया जाता है और जो भी मनुष्यों द्वारा खाया जा सकता है लुढ़का हुआ ओट एक प्रकार का ओट है जो ओटमील के रूप में संसाधित होता है ताकि मानव उपभोग के लिए उपयुक्त हो।

2। ओट्स को साफ किया जाता है, टोस्ट होता है और दलिया बनने के लिए भूसी हो जाती है जो विभिन्न प्रकार के हो सकते हैं: स्टील काट, आयरिश, स्कॉटिश, जई चोकर, अनाज, तुरंत, त्वरित खाना पकाने, या लुढ़का जो कि ग्रैनोलस का मुख्य घटक है।

3। लुढ़का जई पहले से धमाकेदार होते हैं और भुना हुआ होते हैं तो रोलर के साथ चपटे होते हैं और ओट को अलग-अलग आकारों में आटा में डाल दिया जाता है या अलग-अलग प्रकार के जई को बना सकते हैं।

4। लुढ़का जई को पुराने जमाने वाले ओट भी कहा जाता है क्योंकि यह सबसे अधिक खपत दलिया है और लोगों द्वारा शुरुआती समय से खाया गया है।

5। ओट फाइबर में समृद्ध होती है, जबकि कोलेस्ट्रॉल से लड़ने के दौरान सूखे, लुढ़का हुआ ओट विटामिन ए, थियामीन, लोहा और एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत होता है।