दूध और जैविक दूध के बीच अंतर

दूध बनाम जैविक दूध

क्या आपने जैविक खाद्य पदार्थों के बारे में सुना है? ये वास्तव में कृत्रिम उर्वरकों, ड्रग्स और कीटनाशकों के इस्तेमाल के बिना बनाये गये या उगाए गए खाद्य उत्पादों के समान हैं। इसका अर्थ यह है कि बढ़ती हुई प्रक्रिया पूरी तरह से स्वाभाविक है, इसलिए कुछ प्रक्रियाओं को तेज करने के लिए कुछ रसायनों को जोड़ने की तुलना में यह बहुत स्वस्थ है। इस संबंध में, जैविक उत्पादों की सबसे मांग वाले जैविक उत्पादों में से एक, डेयरी उत्पाद उद्योग में ज्यादा ध्यान दे रहा है। तो नियमित दूध से कार्बनिक दूध कितना अलग है?

कार्बनिक दूध मूल रूप से गायों से प्राप्त दूध जो गैर छिड़का हुआ घास पर खिलाया जाता है। इसका मतलब यह है कि गाय का भोजन विशुद्ध रूप से रासायनिक मुक्त है और उर्वरक का उपयोग नहीं किया गया। एक और स्थिति जिसमें एक यह कह सकता है कि दूध कार्बनिक है, जब दूध उन गायों से प्राप्त किया गया था जो किसी भी कृत्रिम हार्मोन से इंजेक्ट नहीं किए गए थे, ताकि उनके दूध उत्पादन को बढ़ावा दिया जा सके। ये गायों को चराई की घास पर खाना भी छोड़ दिया जाता है ताकि वे अपने प्राकृतिक आवास में हो सकें।

इसके विपरीत, नियमित रूप से दूध, उन गायों से खरीदा जाता है जो रासायनिक समृद्ध या बढ़ाया घास पर खिलाती हैं। जैविक दूध के विपरीत, नियमित रूप से दूध उत्पादन करने वाले गायों को दूध उत्पादन बढ़ाने वाले इंसानों को इंजेक्शन नहीं दिया जाता है। ये गायों को भी अपने विशेष गाय के क्वार्टर में देखा जा रहा है और उन्हें अनाज के साथ खिलाया जाता है। उन गोज़ों द्वारा गायों द्वारा पाई गई रसायनों के कारण, जब वे बेहतर घास खाती हैं, तो उनके दूध में कुछ रसायन भी शामिल होंगे जो जैविक दूध उत्पादों के मुकाबले तुलना में दूध के शैल्फ जीवन को कम कर सकते हैं।

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नियमित रूप से दूध पर कार्बनिक दूध पीने का एक फायदा यह है कि आप रसायनों और कृत्रिम खाद्य बढ़ाने के लिए जोखिम नहीं उठाएंगे जो कि गायों ने खाया है। यह एक शुद्ध दूध प्रकार है जो विशेष रूप से बच्चों के लिए पीने के लिए सुरक्षित है लेकिन इसका यह अर्थ नहीं है कि नियमित रूप से दूध असुरक्षित है। नियमित रूप से दूध अभी भी पीने के लिए ठीक है क्योंकि इन उत्पादों का परीक्षण कुछ सरकारी ब्यूरो द्वारा निर्धारित स्वास्थ्य और सुरक्षा मानकों के अनुसार किया गया है।

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, जैविक दूध में साधारण दूध की तुलना में अधिक शेल्फ लाइफ है। यह भी इसका मतलब यह होगा कि यह उत्तरार्द्ध से बहुत ही बढ़िया है। इसके अलावा, जैविक दूध एक पर्यावरण अनुकूल खेती का परिणाम है जो अन्य वन्य जीवों के स्वस्थ विकास का समर्थन करता है। यह भी इस तरह की लागत के लिए कहते हैं

हालांकि दोनों दूध भिन्नरूपों में पोषक तत्वों की समान मात्रा होती है और वे पीने के लिए सुरक्षित होते हैं, फिर भी वे अलग-अलग होते हैं क्योंकि:

1 कार्बनिक दूध नियमित दूध की तुलना में शुद्ध है क्योंकि इसमें किसी रसायन या कृत्रिम पदार्थ शामिल नहीं है।

2। जैविक दूध में नियमित रूप से दूध की तुलना में अधिक शेल्फ लाइफ है।

3। नियमित दूध से कार्बनिक दूध अधिक महंगा होता है