दूध और पनीर के बीच का अंतर

दूध बनाम पनीर से आता है

दूध और पनीर बहुत ज्यादा संबंधित हैं। पनीर दूध का एक उत्पाद है और दोनों के बीच अंतर बनाने में मुश्किल है। जैसा कि चीज दूध से आता है, दोनों में लगभग समान सामग्री है, जो दोनों के बीच अंतर करना मुश्किल बनाते हैं।

दूध एक सफेद तरल है जो स्तनधारियों द्वारा निर्मित होता है। यह किसी भी अन्य भोजन के पहले युवा मुहल्लों के लिए भोजन का प्रमुख स्रोत है। पनीर को दूध के प्रतिरूप के रूप में कहा जा सकता है, जो व्यापक रूप से बनावट, फ्लेवर और रूपों में आता है।

पनीर आमतौर पर जमावट कैसीसिन, एक दूध प्रोटीन के माध्यम से उत्पन्न होता है

दूध और पनीर के घटक समान हैं हालांकि सभी दूध में वसा, विटामिन और प्रोटीन होते हैं, ये घटक एक प्रजाति से भिन्न होते हैं। जबकि मानव दूध में लगभग 1. 1 प्रतिशत प्रोटीन होता है, 4. 2 प्रतिशत वसा, 7 प्रतिशत लैक्टोज और 72 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम की ऊर्जा देता है, गाय का दूध 3. 4 प्रतिशत प्रोटीन, 3. 6 प्रतिशत वसा, 4. 6 प्रतिशत लैक्टोस और प्रति ग्राम 66 किलो कैलोरी ऊर्जा देता है।

व्युत्पत्ति की बात करते समय, दूध पुराने अंग्रेजी ममेोलक से लिया गया है। पनीर लैटिन केसस से प्राप्त होता है।

दूध और पनीर के घटक समान हैं हालांकि सभी दूध में वसा, विटामिन और प्रोटीन होते हैं, ये घटक एक प्रजाति से भिन्न होते हैं। जबकि मानव दूध में लगभग 1. 1 प्रतिशत प्रोटीन होता है, 4. 2 प्रतिशत वसा, 7 प्रतिशत लैक्टोज और 72 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम की ऊर्जा देता है, गाय का दूध 3. 4 प्रतिशत प्रोटीन, 3. 6 प्रतिशत वसा, 4. 6 प्रतिशत लैक्टोस और प्रति ग्राम 66 किलो कैलोरी ऊर्जा देता है।

पनीर को केंद्रित दूध के रूप में कहा जा सकता है आम तौर पर, पनीर में दूध के लगभग समान घटक होते हैं पनीर की 30 ग्राम की सेवा में लगभग 7 ग्राम प्रोटीन और 200 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। दूसरी तरफ, यह बहुत प्रोटीन प्रदान करने के लिए लगभग 200 ग्राम दूध लेता है, और 150 ग्राम इतना कैल्शियम की संभावना को समझता है।

व्युत्पत्ति की बात करते समय, दूध पुराने अंग्रेजी ममेोलक से लिया गया है। पनीर लैटिन केसस से प्राप्त होता है। पनीर और दूध दोनों का केंद्रों के लिए उपयोग किया जाता है

सारांश

1। दूध एक सफेद तरल है जो स्तनधारियों द्वारा निर्मित होता है। यह किसी भी अन्य भोजन के पहले युवा मुहल्लों के लिए भोजन का प्रमुख स्रोत है। पनीर आमतौर पर जमावट कैसीसिन, एक दूध प्रोटीन के माध्यम से उत्पादित किया जाता है।

2। पनीर एक केंद्रित दूध के रूप में कहा जा सकता है

3। दूध पुराने अंग्रेजी ममेोलक से लिया गया है। पनीर लैटिन केसस से प्राप्त होता है। पनीर और दूध दोनों का केंद्रों के लिए उपयोग किया जाता है

-2 ->