बर्फ और पानी के बीच का अंतर

पानी, जिसे सामान्यतः एच 2 ओ के रूप में इसके रासायनिक गुणों से जाना जाता है, पृथ्वी पर सबसे अधिक प्रचलित तत्वों में से एक है, जिसमें पृथ्वी की सतह का 75% तक का हिस्सा है। यह। यह जीवन के लिए सबसे आवश्यक आवश्यकताओं में से एक है, और लगभग सभी उद्योगों के लिए व्यावहारिक अनुप्रयोग हैं जो एक के बारे में सोच सकते हैं।

एक पानी के अणु का गठन होता है, जब दो हाइड्रोजन परमाणु होते हैं और एक ऑक्सीजन परमाणु को एक दूसरे के साथ सहानुभूति से जोड़ा जाता है। जल, इसकी प्राकृतिक अवस्था में, तरल रूप में मौजूद है पानी के अणुओं के अंदर हाइड्रोजन परमाणु पर्याप्त रूप से बंद नहीं होते हैं; अतः अणुओं के बीच हाइड्रोजन संबंध लगातार बनाते और टूटते हैं। इससे पानी को एक अलग संरचना की कमी हो जाती है, और इसका तरल पदार्थ दिखाई देता है इसकी तरल अवस्था में, एक पानी के अणु औसत पर केवल हाइड्रोजन-बंधन है, लगभग 3। 4 पड़ोसी पानी के अणुओं को किसी एक समय पर। तरल पानी का घनत्व 1. 00 ग्रा / क्यूबिक सेमी

इसके विपरीत, बर्फ पानी का ठोस रूप है बर्फ में एक कठोर लैटीस संरचना होती है, जो एक विशालकाय क्रिस्टलीय रूप में होती है जो विशाल आणविक तत्वों के समान होती है। यह विभिन्न रूपों में प्रकट होता है, जैसे बर्फ क्यूब्स जैसे कठिन मिश्रण वाला क्रिस्टल या बर्फ में ढीले जमा हुआ कणिकाएं। तरल पानी के विपरीत, हाइड्रोजन बंधन सहसंयोजक बांडों की तुलना में घनत्व और बर्फ के आकार में एक मजबूत भूमिका निभाता है क्योंकि पानी के अणुओं को एक दूसरे के बहुत करीब से दबाया जाता है। यह संरचना में आकर्षण की शक्तियों से मुकाबला करने के लिए जैसे-जैसे आरोपों की प्रजनन प्रकृति का कारण बनता है, जिससे बर्फ कम घने बनने की असामान्य विशेषता का प्रदर्शन करता है, क्योंकि यह ठंडा हो जाता है, जहां पारंपरिक ज्ञान कहता है कि तापमान कम हो जाता है तो पदार्थ एक विषय बन जाता है। बर्फ का घनत्व 0. 931 ग्रा / क्यूबिक सेमी है। यही कारण है कि बर्फ पानी में तैरता है। बर्फ में, प्रत्येक पानी के अणु हाइड्रोजन-बंधन से 4 अन्य पानी के अणु होते हैं।

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बर्फ और तरल पानी में एक ही प्रकृति हो सकती है, लेकिन इन्हें बहुत अलग उद्देश्यों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। आइस को आमतौर पर खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने के लिए उपयोग किया जाता है क्योंकि यह ठंडा होता है, और जल की उच्च एन्स्ट्रैप्ल्यू यह गर्मी को अन्य चीजों से प्रभावी ढंग से अवशोषित करने की अनुमति देती है, जिससे बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीवों की गतिविधि में देरी हो सकती है। दूसरी तरफ तरल पानी को रात में हीटिंग समाधान के सस्ते विकल्प के रूप में देखा जाता है, क्योंकि वे दिन के दौरान सूरज से गर्मी को अवशोषित कर सकते हैं और इसे रात में जारी कर सकते हैं।

बर्फ और तरल पानी आवश्यक वस्तुएं हैं जो हमारे दैनिक जीवन में काफी मदद करते हैं, और समझते हैं कि वे कैसे काम करते हैं और व्यवहार करते हैं, हम निश्चित रूप से लंबे समय में सभी के लिए फायदेमंद होंगे।