ग्लिसरीन और ग्लिसरॉल के बीच का अंतर
ग्लिसरीन बनाम ग्लिसरॉल
ग्लिसरॉल और ग्लिसरीन दो शब्द हैं जो कई लोगों को भ्रमित कर रहे हैं और एक दूसरे का प्रयोग करते हैं। ज्यादातर समय, दोनों ही समान उपयोग हैं हालांकि वे समान ही हैं, हालांकि, दो शब्दों के बीच एक अंतर है आम तौर पर हम शब्द ग्लिसरीन का उपयोग करते हैं, जो कि यौगिक ग्लिसरॉल के लिए व्यावसायिक शब्द है, और दोनों के बीच कुछ अन्य अंतर हैं।
ग्लिसरॉल
ग्लिसरॉल आणविक सूत्र HOCH 2 CHOHCH 2 ओएच के साथ एक पॉलीओल अणु है। आईयूपीएसी नामकरण के अनुसार, ग्लिसरॉल को प्रोपन -1, 2, 3-त्रिवाल नाम दिया गया है। इसका दाढ़ द्रव्यमान 9 2 है। 09 ग्राम मोल -1 । इसमें तीन अलग कार्बन परमाणुओं से जुड़ा तीन समूहों शामिल हैं। यह जैविक रसायन विज्ञान में शराब परिवार से संबंधित है। यह एक चिपचिपा, रंगहीन तरल है। इसके अलावा यह गंध और स्वाद में मीठा है। ग्लिसरॉल की संरचना इस प्रकार है:
तीन-हाइड्रॉक्सिल समूहों के कारण, ग्लिसरॉल अणु अत्यधिक ध्रुवीय होता है। इससे उन्हें पानी और अन्य ध्रुवीय सॉल्वैंट्स में अत्यधिक घुलनशील होता है। ग्लिसरॉल तीन फैटी एसिड के संयोजन के साथ लिपिड बनाता है। ग्लिसरॉल और -कूह समूह फैटी एसिड के समूह एस्टर बॉन्ड बनाता है, और एक ट्राइग्लिसराइड पैदा करता है। तो ग्लिसरॉल ट्राइग्लिसराइड की रीढ़ है। चूंकि ट्राइग्लिसराइड्स साबुन में यौगिक हैं, साबुन बनाने में ग्लिसरॉल उपयोगी है। इसके अलावा, यह व्यापक रूप से फार्मास्यूटिकल अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाता है। स्नेहन प्रदान करने के लिए और रेचक के रूप में इसका प्रयोग टेबलेट-बाध्यकारी एजेंट के रूप में किया जाता है ग्लिसरॉल जल, काटने, कटौती और छालरोग के लिए एक इलाज है ग्लिसरॉल humectants है; इसलिए, इसका उपयोग मॉइस्चराइज़र में किया जाता है इसके अलावा, ग्लिसरॉल का उपयोग हमारे दिन-प्रतिदिन के उत्पादों जैसे टूथपेस्ट, शेविंग क्रीम, हेयर केयर उत्पादों, माउथवैश इत्यादि के रूप में किया जाता है। खाद्य उद्योग में इसका उपयोग स्वीटनर और विलायक के रूप में किया जाता है, और इसका प्रयोग भोजन को संरक्षित करें ग्लिसरॉल एक शराब का शराब है, इसलिए इसे मीठा स्वाद देने के लिए चीनी के बजाय भोजन में उपयोग किया जाता है। इसमें चीनी की तुलना में कम कैलोरी (27 चम्मच प्रति चम्मच कैलोरी) है, इसलिए यह चीनी के लिए एक अच्छा विकल्प है। ग्लिसरॉल का इस्तेमाल गन पाउडर और विभिन्न विस्फोटक पदार्थों के उत्पादन के लिए किया जाता है। नाइट्रोग्लिसरिन एक विस्फोटक सामग्री है जो ग्लिसरॉल का उपयोग करके उत्पादित है।
ग्लिसरीन
यह एक व्यावसायिक शब्द है जब एक उत्पाद में 95% से अधिक ग्लिसरॉल होता है, तो इसे ग्लिसरीन कहा जाता है। यद्यपि ऐसे नमूने के लिए रासायनिक शब्द ग्लिसरॉल होना चाहिए, उपयोग ग्लिसरीन के लिए सामान्यतः उपयोग किया जाता है हालांकि, ग्लिसरॉल रासायनिक शब्द है जो नमूना में सटीक यौगिक दिखाता है। ग्लिसरीन का उपयोग अधिकतर ग्लिसरॉल के ऊपर स्थित राज्यों के लिए किया जाता है लेकिन जब से, ग्लिसरीन में शुद्ध ग्लिसरॉल नहीं होता है; इसका उपयोग कुछ ऐसे उद्देश्यों के लिए नहीं किया जा सकता है जहां शुद्ध ग्लिसरॉल की आवश्यकता है।उदाहरण के लिए, जब कटौती और जलन का इलाज होता है, तो शुद्ध ग्लिसरॉल की आवश्यकता होती है।
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ग्लिसरीन और ग्लिसरोल के बीच अंतर क्या है? • ग्लिसरीन एक नमूना के लिए वाणिज्यिक शब्द है जिसमें 95% से अधिक ग्लिसरीन शामिल हैं। • इसलिए, ग्लिसरीन विशुद्ध रूप से ग्लिसरॉल नहीं रखता है • दो के उपयोग काफी अलग हैं ग्लिसरॉल का उपयोग चिकित्सा के लिए किया जाता है, वैज्ञानिक उद्देश्य जहां शुद्ध ग्लिसरॉल की आवश्यकता होती है। और ग्लिसरीन कॉस्मेटिक और दिन-प्रतिदिन के उत्पादों में प्रयोग किया जाता है। |
