फ्रायर और रोस्टर के बीच का अंतर चिकन: फ़्राइर बनाम रोस्टर चिकन

फ्रायर बनाम रोस्टर चिकन

चिकन दुनिया में सबसे लोकप्रिय गैर-शाकाहारी खाद्य पदार्थ होता है यह तैयारी की पद्धति के आधार पर कई अलग-अलग तरीकों से खाया जाता है। बाज़ार में जाकर अलग-अलग लेबल देखकर तैयार किए गए मुर्गियों जैसे ब्रॉयलर, फ्रायर, और भुनने के यंत्र पर लगाया जा सकता है जो अक्सर मुर्गियों की खरीद नहीं करता है। इसके अलावा, लोगों के लिए नुस्खा बनाने का प्रयास करना मुश्किल हो सकता है जो कि दो फ्रायर या एक भुननेवाला के लिए पूछता है जिससे लोग सोचते हैं कि ये अलग-अलग किस्में हैं या यदि इन्हें एकांतर रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है

फ्रायर

हम में से अधिकांश, जब बाजार में तैयार किए गए चिकन की तलाश करते हैं, तो उसका नाम या विविधता के बजाय पक्षी के वजन या वजन से चिंतित हैं। हालांकि, आपको यह जानकर हैरानी होगी कि पक्षी को अपनी उम्र के आधार पर एक ब्रॉयलर, फ्रायर और भुननेवाला कहा जाता है। फ्रायर पक्षी है जो 6-8 सप्ताह पुराना होता है। ब्रॉयलर भी 6-8 सप्ताह पुराना है, लेकिन फ्रियर की तुलना में वजन में हल्का है जो कि 2 से 4 ½ पाउंड के वजन सीमा में होता है।

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भुनने का यंत्र

टोस्टर एक पुराना पक्षी है जिसका वजन 5 से 7 पौंड का होता है। यह 10 सप्ताह से कम उम्र का नहीं है और यह एक बड़ा पक्षी है जो रोस्टिंग के बाद परोसा जाता है। भुननेवाला के शरीर के अंग एक फ्रायर की तुलना में बहुत अधिक होते हैं, और पारंपरिक तरीकों से इसे ठीक से पकाने में मुश्किल होती है, हालांकि भुनाएं इसे आसान बनाता है क्योंकि यह गर्मी को अंदर प्रवेश करने और पूरे पंछी को एक समान तरीके से पकाने की अनुमति देता है । कुछ लोगों को रोस्टर्स होना पसंद है क्योंकि उनका मानना ​​है कि रोस्टरों का एक अलग स्वाद है, जो छोटे और छोटे फ्रायर में नहीं मिला है। हालांकि, यह एक तथ्य है कि फ्रायर के मांस की तुलना में रोस्टर मांस कठिन और अधिक कठिन है।

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फ्रायर चिकन और रोस्टर चिकन के बीच अंतर क्या है?

• दोनों फ्राइंस और रोस्टर्स मुर्गियां हैं और उनकी आयु और वजन से संबंधित मतभेदों के साथ एक दूसरे का प्रयोग किया जा सकता है

• फ्राइटर 6-8 सप्ताह पुराने हैं, जबकि रोस्टर्स 10 सप्ताह से अधिक पुराने हैं।

• फ्राइरों का वजन 2½ - 4½ पाउंड होता है, जबकि रोस्टर भारी होते हैं और 5-7 पाउंड वजन करते हैं।

• अगर कोई नुस्खा 2 फ्रायर्स के लिए कॉल करता है, तो आप एक भुनने का यंत्र का उपयोग कर सकते हैं यदि उसका मांस एक फ्रेंडर के दोगुना हो।

• फ़्रायरर्स में निविदा मांस होता है, जबकि रोस्टरों में हार्ड मांस होता है।

• कुछ लोग अपने विशिष्ट स्वाद के लिए प्यार करते हैं।

• रोस्टर के कठिन मांस के लिए उन्हें लंबे समय तक पकाया जाना चाहिए।