रेड अंगूर और ग्रीन अंगूर के बीच का अंतर
लाल अंगूर बनाम ग्रीन अंगूर
अंगूर क्लांमटेरिक फल नहीं हैं। वे बेरी का एक प्रकार है। जिन वेनिसों पर वे बढ़ते हैं वे बार-बार और पर्णपाती हैं। अंगूर 1 विटस के रूप में जाना जाता फल के एक वंश से संबंधित हैं। अंगूर एक प्रचुर मात्रा में फल हैं, और इसे पूरे विश्व में पाया जा सकता है लाल अंगूर और हरा अंगूर एक ही जीनस के दो अलग-अलग प्रजातियों से संबंधित हैं विटस । मदिरा लाल अंगूर और हरा अंगूर दोनों से बने हैं वे दुनिया भर में लोकप्रिय हैं। अंगूर 15-300 के समूहों में बढ़ते हैं।
रेड अंगूरफ्लैनोनोड्स लाल अंगूर को लाल रंग का काला रंग देते हैं। यदि रंग गहरा अर्थ है, तो Flavanoids का एक उच्च एकाग्रता है। Flavanoids एक एंटीऑक्सीडेंट यौगिक हैं उच्च रक्तचाप को कम करने, अच्छे कोलेस्ट्रॉल की रक्षा, और हृदय संबंधी विकारों को रोकने में फ्लैनोनोड्स महत्वपूर्ण हैं। Quercetin और Resveratrol सबसे महत्वपूर्ण Flavanoids कि उन स्वास्थ्य लाभ देने में मदद कर रहे हैं Resveratrol Flavanoid है कि अल्जाइमर रोग के उपचार में मदद करता है Resveratrol भी एंटिफंगल और विरोधी कैंसर गुण है लाल अंगूर में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं जैसे विटामिन सी, विटामिन बी, प्रोटीन, तांबे, एंथोकायनिन, मैंगनीज और पोटेशियम। इसलिए, लाल अंगूर कई स्वास्थ्य लाभ देने के लिए सोचा जाते हैं। इसमें थोड़ा कैलोरी और अधिक आहार फाइबर भी शामिल हैं रेगेरेट्रोल लाल अंगूर में निहित सबसे महत्वपूर्ण फ्लैनोइड है। यह बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ देने के लिए जाना जाता है यह रेड वाइन में भी शामिल है। हालांकि फ्रांसीसी अपने आहार में कई वसा का उपभोग करते हैं, वे लाल अंगूर से बने लाल शराब की लगातार खपत के कारण कम हृदय रोगों से ग्रस्त हैं। Quercetin में एंटी-हिस्टामाइन गुण विभिन्न एलर्जी के इलाज के लिए आवश्यक हैं। इसके अलावा, लाल अंगूर में पाए जाने वाले एंथोकायनिन में भड़काऊ गुण होते हैं।
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ग्रीन अंगूरपूरे वर्ष में ग्रीन अंगूर पाए जा सकते हैं। लाल अंगूर की तरह, हरी अंगूर भी उच्च पौष्टिक मूल्य के हैं। इसमें कार्बोहाइड्रेट, विटामिन सी और विटामिन के शामिल हैं। ग्रीन अंगूर में बहुत कम कैलोरी होते हैं और कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। हरे अंगूर या सफेद अंगूर में मौजूद कैटेचिन फ्लैनोइड एंटीऑक्सिडेंट का प्रकार हैं। आयन और पोटेशियम की कुछ मात्रा हरी अंगूर और सफेद शराब में पाई जा सकती है।
