फेट्टूक्वीन और लिविंग के बीच का अंतर

लोगों को यह कहते हुए आम बात है कि हम जीने के लिए खाते हैं। हमारे शरीर के कामकाज के लिए हमें एक उचित आहार की आवश्यकता है और इसलिए 3 भोजन जो हम सामान्य रूप से लेते हैं आज की दुनिया में, कृत्रिम मसालों, व्यंजनों और खाना पकाने के तरीकों और उपकरणों की उपलब्धता के साथ, कुछ बहुत स्वादिष्ट चीजों को पकाना संभव है। दुनिया के विभिन्न हिस्सों में, लोग विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को तैयार करते हैं और उपभोग करते हैं जो उनकी संस्कृतियों, परंपराओं, क्षेत्रों आदि के लिए विशिष्ट हैं। कुछ मामलों में, अलग-अलग क्षेत्रों में एक ही पकवान के दो अलग-अलग नाम होते हैं जिनमें यह तैयार होता है । इस तरह के कुछ विशेष प्रकार के व्यंजन में पास्ता, लिंगिंग, फेट्टोकैनिस आदि शामिल हैं। इस अनुच्छेद में, हम प्रत्येक एक के वर्णन के बाद, फेट्टुकैनी और लिन्कइन पर ध्यान केंद्रित करेंगे और उन्हें अलग करेंगे।

फेट्टूक्वीन

फेट्ट्यूक्वीन विभिन्न प्रकार के पास्ता में से एक है। यह रोमन व्यंजनों में एक बहुत लोकप्रिय पकवान है। फेटाकुनेटिन तैयार करने के लिए, अंडे और आटे को मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है और अंतिम परिणाम एक डिश होता है जो नूडल्स जैसा दिखता है जो फ्लैट और मोटे होते हैं। जिस अनुपात में इन दो सामग्रियों का उपयोग किया जाता है वह प्रत्येक 100 ग्राम आटे के लिए एक अंडा होता है। यह आमतौर पर बोलोग्ना के टैगलीटेल की तुलना में अधिक व्यापक है, लेकिन अधिक या उससे कम समान है। सामान्य अभ्यास है कि वह घर पर या व्यावसायिक रूप से तैयार किया जाता है, चाहे फेटयूस्केन ताज़ा करना है। इसके अलावा, सूखे फेटुक्वीन भी उपलब्ध है और दुकानों से खरीदा जा सकता है।

लिन्यूइन

लिंगुई भी पास्ता का एक रूप है जैसे कि ट्रेनेट और फेट्ट्यूक्वीन लेकिन यह क्या अनोखा बनाता है यह तथ्य है कि यह सपाट नहीं है लेकिन खंड में अण्डाकार है यह स्पेगेटी से अधिक व्यापक है और लगभग 4 मिमी है। हालांकि, यह जितना व्यापक है उतना नहीं है लिन्ग्विन का अर्थ अर्थ इतालवी में बहुत ही कम है। शब्दों के लिए ट्रेन्नेट और बैवेट का भी उपयोग किया जाता है जब तैयार linguine सामान्य से पतले है, इसे भाषाई के रूप में जाना जाता है।

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दो अलग-अलग कैसे हैं?

दोनों के विवरण में, हमने उल्लेख किया था कि दोनों, लिन्गिन और फेट्टुक्वीन, पास्ता के रूप हैं हालांकि, दोनों के बीच कुछ महत्वपूर्ण अंतर के कारण, वे समान नहीं हैं। शुरू करने के लिए, फेट्टुकैनिस linguine से चापलूसी है फेंल्ट्यूक्लिन की तुलना में तुलना में बहुत अधिक है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जितना अधिक सपाट और चौड़ा फेट्टूक्वीन, लिन्किइन की तुलना में यह पूरी तरह से तैयार करता है जो इसे तैयार करता है; विभिन्न व्यंजनों या दुनिया के विभिन्न हिस्सों में, अंतर आसानी से भिन्न हो सकता है।

फेटयूक्वीन के मुकाबले लंगुई संकीर्ण होने के कारण आगे बढ़ते हुए, यह भी अधिक नाजुक है यह एक महत्वपूर्ण अंतर है क्योंकि पास्ता को मोटा, सॉस और चकनी वाला पदार्थ जो इसके साथ इस्तेमाल किया जा सकता है। इसी तरह, अगर पास्ता नाजुक है, तो आम अभ्यास चिकनी और पतली सॉस का उपयोग करना है ताकि अपनी स्थिरता बनाए रख सकें।इसी कारण से, फेट्टुकैनिस क्रीम जैसे भारी सॉस और बोल्जनीज जैसे मोटी सॉस को समायोजित कर सकता है। बहुत ज्यादा सॉस, कार्बनरा, जो बेकन, अंडे और क्रीम के होते हैं, इसका इस्तेमाल भी किया जा सकता है! इसके अलावा, पास्ता में प्रयुक्त चिकन को भी तदनुसार कटौती या कटा हुआ होना चाहिए। बड़ी मात्रा में फेट्टूक्वीन में इस्तेमाल किया जा सकता है, जबकि बहुत कम मात्रा तैयार हो जानी चाहिए यदि निश्चय किया जाना चाहिए। इसके अलावा, ब्रोकोली का आमतौर पर फेट्टुकैनिस के साथ उपयोग किया जाता है, लेकिन निस्संदेह, ठंडा, सूखा पालक के लिए बेहतर विकल्प होता है।

सारांश

1. फेट्टयूस्केन पास्ता का एक रूप है, रोमन व्यंजनों में लोकप्रिय पकवान, अंडे और आटा की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है, अंतिम परिणाम नूडल्स जैसा दिखता है जो फ्लैट और मोटे होते हैं; लिगिनिड पास्ता का एक रूप है जैसे कि ट्रेनेट और फेट्टुकैनिस, यह सपाट नहीं है लेकिन खंड में अण्डाकार है, स्पेगेटी की तुलना में अधिक है और लगभग 4 मिमी
2. फेट्ट्यूक्वीनिन लगीन की तुलना में चापलूसी है
3. लेटिंक की तुलना में फ़ेट्टुकैन्स बहुत व्यापक है > फेट्टुकैनिस की तुलना में चूंकि लिंक्ग्न संकीर्ण होता है, यह भी अधिक नाजुक है
4. फेट्ट्यूक्वीन में क्रीम, बोल्जनी आदि जैसे मोटी सॉस को समायोजित किया जा सकता है, लंगन पतली है और इन्हें समायोजित नहीं किया जा सकता है
5. चिकन की बड़ी मात्रा फेट्ट्यूकेन में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन बहुत कम मात्रा तैयार हो जानी चाहिए यदि लिंगाइन किया जाना है
6. ब्रोकली सामान्यतः फेट्टुकैनिस के साथ प्रयोग की जाती है, लेकिन निस्संदेह, पिघला हुआ, सूखा हुआ पालक बेहतर विकल्प है