समान और स्प्लेंवा के बीच का अंतर

बराबर बनाम स्प्लेंडा < दुनिया में बहुत कम देश प्रति वर्ष अधिक मीठे उत्पादों का उपयोग करते हैं। हालांकि, सभी चीनी खपत एक मूल्य के साथ आता है अमेरिकियों में दुनिया में किसी भी देश के मोटापे और मधुमेह की उच्चतम दरों में से एक है। इसलिए, कई अमेरिकी अपने जीवन में मिठास रखने के तरीके तलाश रहे हैं, जबकि अतिरिक्त चीनी और कैलोरी से छुटकारा पा रहे हैं। बहुत से कृत्रिम मिठास जैसे कि समान और स्प्लेन्डा में बदल गए हैं दोनों के बीच चयन स्वाद का मामला है।

समान और स्प्लेंडा

समान '' की सामग्री मुख्य रूप से एस्पेरेटम से मिठास प्राप्त करती है, लेकिन यह डेक्सट्रोज़ और माल्टोडेक्सट्रिन का भी उपयोग करती है। ग्राम के लिए ग्राम की तुलना में, Aspartame चीनी की तुलना में दो सौ बार मीठा है। साथ ही, इसकी एक नगण्य कैलोरी सामग्री है

स्प्लेंडा "" स्यक्रोलोज पर आधारित है, चीनी के रासायनिक घटकों में से एक है हालांकि, अपने में sucralose प्रति ग्राम के बारे में तीन कैलोरी होते हैं और इसलिए भी कोई कैलोरी स्वीटनर के रूप में विपणन किया जाता है।

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बराबर और स्प्लेंडा का उपयोग

बराबर '' का उपयोग अक्सर कॉफी, चाय, नींबू पानी और यहां तक ​​कि आहार सोडा जैसे पेय को मीठा करने के लिए किया जाता है यह शक्कर जैसे कणिक रूप में नहीं आता है और अक्सर कड़वा बनता है जो उच्च गर्मी से पकाना होता है। जब आप इसे थोक में खरीद सकते हैं, तो पैकेट, जैसे कि रेस्तरां टेबल पर पाए गए हैं, अधिक सामान्यतः देखा जाता है।

स्प्लेंडा '' का उपयोग एक पेय स्वीटनर के रूप में भी किया जाता है हालांकि, माल्टोडेक्सट्रिन और डेक्सट्रोज़ के अतिरिक्त के साथ दानेदार भी बनाया जा सकता है और तब कप जैसे शक्कर के कप के लिए कप डालना होगा। यह अक्सर पाक के लिए 3: 1 मिश्रण में उपयोग किया जाता है और ज्यादातर लोग दावा करते हैं कि वे अंतर नहीं बता सकते।

1 9 74 में खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा इसकी अनुमोदन के बाद से बराबर और स्प्लेंडा < बराबर '' के विवादों के विरोध के साथ-साथ विरोध किया गया है। लोगों को चिंता थी कि इससे कैंसर का कारण हो सकता है। हालांकि, कई अध्ययनों से पता चला है कि यदि छोटी मात्रा में लिया जाता है (उदाहरण के लिए, एक कप कॉफी में) एस्पारेमेंट की मात्रा हानिकारक नहीं है यह अब दुनिया भर में नब्बे देशों से कृत्रिम स्वीटनर के रूप में स्वीकृत है।

स्प्लेंडा '' ने अपनी सुरक्षा के बारे में चिंताओं को भी उठाया है, अर्थात् अपुष्ट में अपनी सुक्रोलोज का एक छोटा सा हिस्सा। हालांकि, उचित मात्रा अध्ययनों में लिया गया है, तो यह कोई नुकसान नहीं पहुंचाता है। स्प्लेंडा के विज्ञापन पर अधिकतर विवाद बढ़ गया है, अर्थात् इसके प्रतिद्वंद्वी, समान द्वारा जैसा कि स्प्लेन्डा का मुनाफा बराबर से चार गुना अधिक था, समानता ने स्प्लेन्डा के शब्द के उपयोग के बारे में अपने विज्ञापन में एक मुकदमा उठाया। अंततः अदालत के निपटान से बाहर हो गया।

सारांश:

1 स्प्लेंडा और इक्वल दोनों नगण्य कैलोरी की गणना के साथ कृत्रिम मिठास हैं।

2। स्प्लेंका sucralose, एक स्वाभाविक रूप से होने वाली सचरिन से बना है, जबकि समानता को एस्पेरेट से मिठास मिलता है।

3। स्प्लेंडा और इक्वल दोनों गर्म पेय पदार्थों को मिठाई करने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन स्प्मेंडा का उपयोग पाक के लिए भी किया जा सकता है।

4। स्प्मेंडा और समान दोनों अपने उत्पाद की सुरक्षा के बारे में विवादों का सामना कर रहे हैं, लेकिन स्प्प्ंडा को इसके विज्ञापन की सच्चाई पर बराबर से मुकदमा लड़ना पड़ा है।