व्हाइट और रेड क्विनो के बीच का अंतर

सफेद बनाम लाल क्विनोआ < किनोवा एक प्रमुख भोजन है जो महान इंका सभ्यता से आता है। यह दक्षिण अमेरिका के एंडिस में पैदा हुआ था और 3000 बी के बाद से खेती की गई है। सी। यह एक ऐसा भोजन है जो प्रोटीन में बहुत अधिक है। यहां तक ​​कि बीज कैल्शियम, लोहा, विटामिन ए, और कुछ विटामिन बी में बहुत समृद्ध पाए जाते हैं। Quinoa बीज भी अलग अलग रंग में आते हैं। वे सफेद, बैंगनी, लाल, नारंगी या काले रंग में आते हैं। Quinoa पाक उद्देश्यों के लिए अनाज के रूप में प्रयोग किया जाता है, लेकिन यह वास्तव में beets और chards से संबंधित है इस भोजन को 'इंकस का सोना' या 'माँ अनाज' कहा जाता है, क्योंकि यह भोजन प्रोटीन के साथ पूरा होता है आधुनिक रसोइयों ने इंकस के इन सुनहरे फलों की खोज की, और उसके बाद, प्रत्येक पेटू के तालू को संतुष्ट करने के लिए सैकड़ों क्विनो व्यंजन बनाया गया।

Quinoa विभिन्न रंगों में आता है यह सफेद, लाल और काले रंग में आता है। रंग क्विनो के प्रकारों के बीच का मुख्य अंतर है। लेकिन उससे परे, आप पाएंगे कि एक क्विनोआ को मनुष्य की तरफ से बहुत अधिक पसंदीदा पसंद है, क्योंकि इसकी बहुत मजबूत स्वाद है जबकि दूसरे जानवरों के पक्ष में हैं क्योंकि यह कम कड़वा है। इंकान विनम्रता मतभेदों के बारे में अधिक जानने के लिए, पर पढ़ें।

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सफेद क्विनो को नियमित क्विनोआआ कहा जाता है जबकि इंका लाल वे हैं जो अंधेरे लाल क्विनोआना कहते हैं। 120 प्रकार के क्विनॉआ हैं, लेकिन सफेद क्विनो और लाल क्विनोआ हैं जिन्हें सबसे ज्यादा खेती की जाती है ये दो प्रकार के क्विनोआ सभी के सबसे लोकप्रिय हैं Quinoa पाक कला आप अपने छोटे मतभेदों में से एक दिखा देंगे। शीतलन के बाद क्विनो का रंग निर्भर करता है कि आप किस रसीन को पकाया जाता है जब वे पकाए जाते हैं, तो सफेद क्विनोला हल्का सोना बना देता है, और गहरे लाल क्विनोवा रंग में मध्यम भूरा हो जाता है। जब सफेद क्विनॉया पकाया जाता है, यह सफेद चावल की तरह दिखता है, जबकि लाल भूरे रंग के चावल की तरह दिखेगा। प्रत्येक प्रकार की क्विनो के बीच का स्वाद थोड़ा अलग है। लाल और सफेद क्विनोआ आपके स्वाद की कलियों के लिए थोड़ा अधिक सूक्ष्म होगा। सफेद एक हल्का है और, जब कच्चा खाया जाता है, लाल रंग की तुलना में कम कड़वा होता है यह सटीक कारण है कि जानवर लाल पर सफेद रंग पर खिलाना पसंद करते हैं। लाल क्विनोआ कुछ मिट्टी, स्वाद में मजबूत और नटिएयर है। यही कारण है कि कई उपभोक्ताओं ने सफेद एक पर यह चयन किया है दोनों प्रकार की क्विनो (लाल या सफेद) प्रोटीन में समृद्ध होती हैं यह सभी नौ एमिनो एसिड के साथ पूरा हो गया है। Quinoa भी मैंगनीज, मैग्नीशियम, विटामिन बी 2, और लोहे में समृद्ध है जब पोषण की बात आती है, तो वास्तव में एक दूसरे के बीच कोई अंतर नहीं होता है।

सारांश:

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मुख्य अंतर रंग है सफेद को नियमित quinoa कहा जाता है जबकि लाल एक इंका लाल quinoa कहा जाता है

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जब वे पकाए जाते हैं तो रंग में भी एक अंतर होता है। सफेद एक कुछ हद तक सोना होगा, जबकि लाल एक भूरा होगा

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लाल क्विनोआ स्वाभाविक रूप से स्वस्थ होता है जबकि सफेद रंग किसी तरह हल्का होता है इसके अलावा, लाल एक अधिक मीठा और सफेद एक से कुरकुरे है