वेनिला और वेनिला एक्स्ट्रेक्ट के बीच का अंतर

वेनिला बनाम वेनिला एक्सट्रैक्ट

वेनिला और वेनिला निकालने की शर्तें आम तौर पर खाद्य पदार्थों की तैयारी में प्रयुक्त घटक को संदर्भित करती हैं। यह तरल रूप में या पाउडर के रूप में हो सकता है शुरुआती शताब्दियों से कई महाद्वीपों और उप-संस्कृतियों में व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता में वनिला एक लोकप्रिय स्वाद है।

वेनिला

सामान्य तौर पर, वेनिला, पौधे का एक विशिष्ट प्रकार का नाम है जो व्यापक रूप से प्रयुक्त वैनिला स्वाद का स्रोत है। यह एक आर्किड है जो कि वेनिला बीन्स नामक फल देता है, जिसमें से वेनिला स्वाद एक विशेष प्रक्रिया का उपयोग करके निकाला जाता है जो शराब और पानी का उपयोग करता है। यह स्वादिष्टता एकाग्रता में भिन्न हो सकती है, उच्चतर अधिक महंगा होने के साथ।

वेनिला निकालें

वेनिला निकालने वेनिला स्वादिष्ट बनाने का मसाला का सबसे शुद्ध रूप है, जिसे शराब और पानी का उपयोग करते हुए वेनिला बीन्स से सीधे निकाला गया है। बहुत सारे खाद्य उत्साही लोगों ने अपने मजबूत और लंबे समय तक चलने वाली सुगंध के कारण इस शुद्ध वेनिला के स्वादिष्ट बनाने का मकसद दिखाया है। हालांकि, वे कुछ हद तक महंगे हैं, इसलिए एक नकली वेनिला स्वाद बनाने का प्रयोग कभी-कभी किया जाता है। इस नकली वेनिला को लकड़ी के उप-उत्पाद और रसायनों का उपयोग करके स्वाद का अनुकरण किया जाता है, असली वेनिला सेम नहीं।

वेनिला और वेनिला एक्सट्रैक्ट के बीच का अंतर

वनीला को भोजन के व्यंजन में मिला स्वाद का संदर्भ देने के लिए एक और अधिक सामान्य शब्द है, जबकि वेनिला अर्क यह है कि आप इसे डिश देने के लिए एक डिश में डालेंगे स्वाद। वेनिला एक्सट्रैक्ट शुद्ध वेलचीनी है जो कि वेनिला बीन्स से प्राप्त असली अर्क होता है, जबकि वेनिला पदार्थों की शुद्धता के मामले में स्वाद में भिन्न हो सकती है, साथ ही तैयारी के तरीके के साथ: शुद्ध वेनिला स्वाद वास्तविक वेनिला बीन से पैदा होता है निकालने, जबकि नकली स्वाद कृत्रिम स्वादिष्ट रसायनों और वानीलिन से उत्पादित किया जाता है, जो लकड़ी का उप-उत्पाद है। वेनिला स्वाद को संदर्भित करता है, जबकि वेनिला निकालने का पदार्थ स्वाद देता है।

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इन दो शब्दों के आम आदान-प्रदान के बावजूद, यह जानना महत्वपूर्ण है कि वेनिला सुगंध के इस्तेमाल के पदार्थ के आधार पर अलग-अलग हो सकते हैं, वेनिला निकालने मजबूत और शुद्ध रूप है।

संक्षेप में: • वेनिला को वेनिला स्वाद या सुगंध का संदर्भ देने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला सामान्य शब्द है, और इसे प्राप्त करने के लिए नकली वेनिला स्वादिष्ट बनाने का मसाला या वास्तविक वेनिला निकालने का उपयोग कर सकते हैं। • वनीला निकालने आपके पकवान में वेनिला की मजबूत सुगंध देने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला पदार्थ है।