तुलसी और तुलसी के बीच का अंतर

Anonim

तुलसी बनाम तुलसी

तुलसी और तुलसी के लिए दो अलग-अलग पत्तियां हैं, जो अक्सर दो प्रकार की पत्तियां होती हैं, जो अक्सर एक ही तरह से उलझन में होती हैं। कड़ाई से बोलते हुए, वे दो अलग-अलग पत्ते हैं जो कि विभिन्न प्रयोजनों के लिए हैं। तुलसी को अन्यथा ऑक्सीर्म टेन्यूफ्लोरम कहा जाता है। यह एक सुगंधित पौधे है और इसके पत्ते बेहद सुगंधित हैं। दूसरी ओर तुलसी को मीठा तुलसी कहा जाता है इसे सेंट जोसेफ की रोटी के रूप में भी कहा जाता है

तुलसी का मुख्य रूप से इतालवी व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है। यह मूल रूप से भारत से है ताइवान, वियतनाम, थाईलैंड और कंबोडिया भी अपने व्यंजनों में तुलसी का उपयोग करते हैं। यह ध्यान रखना दिलचस्प है कि बेसिल स्वाद के पत्ते तीखे और मजबूत होते हैं। तुलसी के पास ओसीफल बेसिलिकम के रूप में इसका वनस्पति नाम है यह आमतौर पर पकाया व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है

दूसरी तरफ तुलसी का उपयोग आर्यवेदिक चिकित्सकों द्वारा किया जाता है क्योंकि यह अपनी चिकित्सा गुण प्रदर्शित करता है। वास्तव में यह संयंत्र चरक संहिता में आयुर्वेद पर एक प्रसिद्ध पाठ में उल्लेख किया गया था। यह दृढ़ता से माना जाता है कि तुलसी की खपत में सिर दर्द, सूजन, आम सर्दी, मलेरिया और हृदय रोग से उत्पन्न होने वाली समस्याओं को दूर करने में मदद मिल सकती है। कहा जाता है कि भोजन के विषाक्तता के प्रभाव से राहत मुहैया कराई जा रही है।

तुलसी का उपयोग विभिन्न रूपों में किया जाता है यह कच्चे रूप में भी रस के रूप में लिया जाता है। यह हर्बल चाय, सूखे पाउडर, ताजी पत्ती या कभी कभी घी के साथ मिश्रित होता है। तुलसी का इस्तेमाल हर्बल कॉस्मेटिक के रूप में किया जाता है। चूंकि तुलसी के साथ कुछ एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, इसलिए इसे त्वचा पोषण देने वाले एजेंट के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।

तुलसी के बेहतरीन पहलुओं में से एक का धार्मिक महत्व और महत्व है। हिंदुत्व में तुलसी को एक बहुत पवित्र पौधे माना जाता है यह शुद्धता और शुद्धता का प्रतीक माना जाता है यह आमतौर पर लोगों को मरने के लिए दिया जाता है ताकि वे मृत्यु के बाद स्वर्ग तक पहुंच सकें। ब्रह्मा वैश्य पाठक तुलसी को सीता की अभिव्यक्ति के रूप में वर्णन करते हैं।

तुलसी के दो प्रमुख प्रकार हैं जिन्हें राम तुलसी और श्यामा तुलसी कहते हैं। राम तुलसी आकार में बहुत बड़ी दिखाई देते हैं और वे रंग में हरे रंग की दिखते हैं। दूसरी ओर श्यामा तुलसी गहरे हरे रंग में दिखाई देते हैं और इसे हनुमान की तरह पसंद किया जाता है। दूसरे शब्दों में यह कहा जा सकता है कि श्यामा तुलसी का उपयोग हनुमान की पूजा में किया जाता है।

दूसरी ओर तुलसी का धार्मिक महत्व नहीं है दूसरी तरफ, यह विभिन्न प्रकार के भोजन की तैयारी में प्रयोग किया जाता है। वास्तव में यह एक स्वादिष्ट इतालवी सॉस 'पेस्टो' की तैयारी में मुख्य सामग्रियों में से एक है कभी कभी तुलसी बर्फ क्रीम की तैयारी में दूध के साथ उबरे हुए है।

यह ध्यान रखना दिलचस्प है कि यदि तुलसी लंबे समय तक पकाए जाने की अनुमति दी जाती है, तो उसके चम्मच को पूरी तरह से खो दिया जाता है, इसीलिए यह भोजन अंतिम मिनट में ही जोड़ा जाता है। तुलसी के उपयोग में यह एक महत्वपूर्ण अवलोकन हैतथ्य के मामले में यह रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक संरक्षित किया जा सकता है। तुलसी के बीज विभिन्न प्रकार के डेसर्ट तैयार करने में उपयोग किया जाता है। तुलसी और तुलसी के बीच ये अंतर हैं