सोडियम कार्बोनेट और सोडियम बाइकार्बोनेट के बीच अंतर। मानव शरीर में महत्व के संदर्भ में
सोडियम कार्बोनेट
सोडियम कार्बोनेट बनाम सोडियम बाइकार्बोनेट
सोडियम कार्बोनेट और सोडियम बाइकार्बोनेट दो प्रकार के सोडियम यौगिकों और लवण हैं। वे सोडियम के प्रमुख तत्व को साझा करते हैं।
दोनों यौगिक उपस्थित होने में सफेद और ठोस होते हैं और अक्सर पाउडर के रूप में आते हैं। वे दोनों एक आधार के रूप में वर्गीकृत होते हैं और सोडियम की उपस्थिति के लिए अत्यधिक प्रतिक्रियाशील होते हैं। इन दो यौगिकों को भी ईओण बांडों द्वारा बंधे होते हैं और प्राकृतिक रूप से यौगिक के रूप में होते हैं। वे व्यापक रूप से ज्ञात होते हैं और आमतौर पर रोज़गार में और विभिन्न उद्योगों में उपयोग करते हैं।
सोडियम कार्बोनेट में रासायनिक सूत्र Na2Co3 है। सोडियम और एसिड का संयोजन, सोडियम कार्बोनेट को आम तौर पर राख सोडा और वॉशिंग सोडा के रूप में जाना जाता है। भंग होने पर, यौगिक एक सकारात्मक आयन और एक ऋणात्मक आयन के रूप में जारी किया जाता है।
इस बीच, सोडियम बाइकार्बोनेट सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट है, जिससे रासायनिक सूत्र NaHCO3 होता है। यह सोडियम, हाइड्रोजन, और एसिड से बना है। सोडियम बाइकार्बोनेट को और अधिक लोकप्रिय रूप से बेकिंग सोडा कहा जाता है।
सोडियम कार्बोनेट का एक कास्टिक प्रकृति है, जबकि सोडियम बाइकार्बोनेट सोडियम कार्बोनेट की विशेषताओं को प्रदर्शित करता है। दो बेस यौगिकों में, सोडियम कार्बोनेट मजबूत आधार है … यह भी डुप्रोटिक है, एक ऐसा शब्द जिसे एसिड के दो समकक्षों के साथ प्रतिक्रिया करता है। एसिड के एक समकक्ष पर प्रतिक्रिया करने के बाद, यह तब सोडियम बाइकार्बोनेट, एक मोनोप्रोटिक, में परिवर्तित हो जाता है।
मानव शरीर में महत्व के संदर्भ में, सोडियम कार्बोनेट सकारात्मक या अन्यथा किसी भी प्रभाव को उत्पन्न नहीं करता है। इस बीच, सोडियम बाइकार्बोनेट स्वाभाविक रूप से होता है और रक्त में अम्लता को बेअसर करने के लिए उपयोग किया जाता है।
रोज़मर्रा के जीवन में दोनों यौगिक बहुत उपयोगी होते हैं। सोडियम कार्बोनेट का उपयोग ग्लास और साबुन के निर्माण में किया जाता है। यह स्विमिंग पूल में क्लोरीन को बेअसर करने के लिए और एक पानी सॉफ़्नर के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। दूसरी ओर, सोडियम कार्बोनेट, कई रासायनिक प्रक्रियाओं में मौजूद है और अक्सर एक कंडक्टर के रूप में उपयोग किया जाता है। भोजन में, यह एक निश्चित भोजन के पीएच (विशेष रूप से अम्लता) को बदलने के लिए एक झूठी एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है
सोडियम बाइकार्बोनेट भी एक औद्योगिक स्टेपल है जिसका उपयोग एक सफाई और exfoliating एजेंट के रूप में किया जाता है। आम घरों में, इसका उपयोग odors को निष्क्रिय करने और एक वैकल्पिक अग्निशामक के रूप में किया जाता है। सोडियम बाइकार्बोनेट खाना पकाने और बेकिंग एजेंट के रूप में बेकिंग के क्षेत्र में भी उपयोगी है।
सारांश:
- सोडियम कार्बोनेट और सोडियम बाइकार्बोनेट दोनों एक समान आधार-सोडियम हैं। दोनों पदार्थ सफेद या चांदी के पाउडर के रूप में दिखाई देते हैं और कई अनुप्रयोग हैं। दोनों यौगिक्स क्षारीय (या बेस) होते हैं और आयनिक यौगिकों के रूप में वर्गीकृत होते हैं।
- सोडियम कार्बोनेट को आम तौर पर राख या वॉशिंग सोडा के रूप में जाना जाता है इसमें रासायनिक सूत्र Na2CO3 हैदूसरी ओर, सोडियम बाइकार्बोनेट को सूत्र NaHCO3 द्वारा प्रस्तुत किया जाता है और बेकिंग सोडा के रूप में सामान्य व्यक्ति के शब्द में जाना जाता है।
- दोनों यौगिकों की रासायनिक संरचना थोड़ा समान है सोडियम कार्बोनेट में सोडियम और एसिड शामिल है। यह सोडियम बाइकार्बोनेट के लिए भी सही है, लेकिन हाइड्रोजन के अलावा।
- दोनों यौगिकों की प्रकृति और तीव्रता भी भिन्न होती है सोडियम कार्बोनेट एक मजबूत बेस परिसर है और डुपरेटिक है। यह एसिड को प्रतिक्रिया के बाद सोडियम बाइकार्बोनेट में परिवर्तित कर सकता है। इस बीच, सोडियम बाइकार्बोनेट मोनोप्रोटिक और कमजोर बेस है।
- दोनों यौगिकों का उपयोग व्यापक रूप से किया जाता है और लागू होता है सोडियम कार्बोनेट को मुख्य रूप से विभिन्न विषयों में अम्लीय समाधानों के निर्माण और निष्पक्ष में उपयोग किया जाता है। यह एक अच्छा कंडक्टर के रूप में भी कार्य करता है। दूसरी ओर, सोडियम बाइकार्बोनेट मुख्य रूप से एक सफाई और exfoliating एजेंट, एक गंध neutralizer, और एक अस्थायी आग बुझाने की कल के रूप में प्रयोग किया जाता है। यह पाक व्यंजनों में आम तौर पर रोटी उत्पादों के लिए कई व्यंजनों में एक छिड़काव एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
- सोडियम बाइकार्बोनेट शरीर में एक महत्वपूर्ण पदार्थ है; यह रक्त के उच्च अम्लता स्तर को नियंत्रित और निष्प्रभावित करता है, जबकि सोडियम कार्बोनेट का उपयोग शरीर की प्रक्रियाओं या प्रतिक्रियाओं के लिए किया जाता है।
