स्कॉच और बोर्बोर्न के बीच का अंतर
स्कॉच बनाम बोरबॉन < में भी उपयोग किए जाते हैं, मनुष्य ने दवा, मनोरंजन, या प्राचीन काल से अपने भोजन के हिस्से के लिए मादक पेय का सेवन किया है। उनका उपयोग धार्मिक अनुष्ठानों और त्यौहारों में भी किया जाता है और वे आराम और जबरदस्त प्रभाव पैदा करते हैं और कभी-कभी भी कामोत्तेजक प्रभावों का श्रेय दिया जाता है।
अल्कोहल पेय पदार्थों में तीन सामान्य वर्गीकरण हैं:
बीयर जो सबसे व्यापक रूप से उपभोग मादक पेय है और यह सबसे पुराना है यह पीसा और किण्वित अनाज अनाज से बनाया गया है।
वाइन जो किण्वित अंगूर या अन्य फलों से बनाई गई है और इसमें 9-16 प्रतिशत एबीवी अल्कोहल की मात्रा है
जो किण्वित अनाज या माल्ट से डिस्टिल्ड हैं और कम से कम 20 प्रतिशत एबीवी अल्कोहल की मात्रा से उत्पन्न होते हैं, छह प्रकार की आत्माएं हैं, अर्थात्; वोदका, रम, टकीला, जिन, ब्रांडी, और व्हिस्की
इसे स्कॉच व्हिस्की कहा जाता है जिसे मठों में निर्मित किया गया था। और 1500 के मध्य तक, जब राजा हेनरी आठवीं मठों को भंग कर दिया, तो व्हिस्की का निर्माण घरों और खेतों में किया गया था। स्कॉच व्हिस्की को कम से कम तीन साल के लिए सफेद ओक कॉस्क्स में रखा जाता है जो इसे अपने विशिष्ट स्वाद देता है।
एकल माल्ट स्कॉच व्हिस्की
एकल अनाज स्कॉच व्हिस्की
मिश्रित माल्ट स्कॉच व्हिस्की
मिश्रित अनाज स्कॉच व्हिस्की
मिश्रित स्कॉच व्हिस्की > स्कॉटलैंड के डिस्टीलरी में उत्पादन, संसाधित, कनवर्ट, किण्वित, आसुत और परिपक्व होने वाली केवल व्हिस्की को स्कॉच व्हिस्की कहा जा सकता है इसमें पानी और कारमेल के अलावा अन्य तत्वों को शामिल नहीं किया जाना चाहिए, और इसमें 40 प्रतिशत शराब की सामग्री होना चाहिए।
अन्य देश भी विभिन्न सामग्री और प्रक्रियाओं का उपयोग करके व्हिस्की का उत्पादन करते हैं कनाडा, भारत और संयुक्त राज्य अमेरिका के पास अपनी तरह के व्हिस्की हैं संयुक्त राज्य अमेरिका में, व्हिस्की राई, माल्ट, गेहूं, मक्का या दो या अधिक अनाज या माल्ट से मिलकर बनती है।
एक प्रकार का अमेरिकी व्हिस्की बोरबॉन है, जो मैश से बना है जिसमें कम से कम 51 प्रतिशत मकई है यह वृद्ध होना जरूरी नहीं है लेकिन अगर यह वृद्ध है, तो यह केवल थोड़े समय के लिए है और यह जले हुए ओक बैरल में रखा जाता है। इसमें कोई अतिरिक्त स्वाद, रंग या आत्मा नहीं है। यह टेनेसी और बोर्नबोन, केंटकी में उत्पादित है, हालांकि इसे संयुक्त राज्य के किसी भी हिस्से में कानूनी रूप से तैयार किया जा सकता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में केवल व्हिस्की का उत्पादन होता है जिसे बोर्नबोन कहते हैं
सारांश:
1 स्कॉच व्हिस्की एक डिस्टिल्ड मादक पेय है जो स्कॉटलैंड में निर्मित होता है जबकि बोरबॉन एक डिस्टिल्ड मादक पेय है जो संयुक्त राज्य में तैयार किया जाता है।
2। स्कॉच व्हिस्की को कम से कम तीन वर्षों के लिए सफेद ओक के कोप में वृद्ध है जबकि बोरबॉन छोटी अवधि के लिए जली हुई ओक बैरल में वृद्ध है।
3। स्कॉच व्हिस्की अनाज, माल्ट, या दोनों के संयोजन से बना है, जबकि बोरबॉन मुख्य रूप से मकई से बना है
4। स्कॉच व्हिस्की का निर्माण 1500 के मध्य से किया गया है, जबकि 1800 के दशक के दौरान बोरबोन का उत्पादन किया गया था।
