लीक और ग्रीन प्याज के बीच का अंतर: लीक बनाम ग्रीन ओनियन
लीक बनाम ग्रीन प्याज
यदि आपने पहले लीक कभी नहीं देखा है, तो आप इन पौधों को हरा प्याज के लिए भ्रमित करने के लिए माफ कर सकते हैं। यह दो पौधों के बीच समानता के कारण है, जो दोनों एलीम जीन से संबंधित हैं। ग्रीन प्याज लीक से स्वाद और सुगंध में प्याज के करीब हैं। लीक और हरी प्याज के बीच कई अन्य मतभेद हैं जो इस लेख में हाइलाइट किए जाएंगे।
लीकलीक ये पौधे हैं जो कि एलियम के पौधे हैं, जिसमें प्याज और लहसुन भी शामिल हैं। लीक वेल्श का एक राष्ट्रीय प्रतीक है, और पौधे के खाने के बाद खाने वाले खाने के बाद खाया जाता है। लीक बहुत अधिक हरी प्याज की तरह दिखते हैं क्योंकि उनके बड़े बल्ब यह पत्तों का हल्का हरा भाग और सफेद आधार है जो अधिकतर खपत होती है। ये हिस्से गहरे हरे पत्तों के नीचे स्थित हैं और जड़ या लीक के बल्ब से ऊपर हैं। गहरे हरे पत्ते बहुत मुश्किल हैं और ज्यादातर अकेले छोड़ दिए गए हैं। लीक का बल्ब प्याज की तरह मजबूत नहीं है। लीक के पत्तों के पत्ते और हरी प्याज की बल्ब की तुलना में अधिक हल्का स्वाद और गंध है।
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हरा प्याजहरा प्याज ऐसे पौधे हैं जो खाद्य होते हैं और उनके स्वाद और सुगंध के लिए जाने जाते हैं जो लाल प्याज के समान होते हैं। वे वसंत प्याज, स्कैलियां, बेबी प्याज, प्याज की छड़ें आदि जैसे विभिन्न नामों से जाना जाता है और बड़े पैमाने पर चीनी और मैक्सिकन व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। इन पौधों की पत्तियों को खाना पकाने के बाद और कच्चे दोनों के रूप में खाया जाता है। इससे अलग-अलग सलादों में हरे प्याज का इस्तेमाल होता है। हरी प्याज की बल्ब पूरी तरह से विकसित नहीं है, और यह मुख्य रूप से उनके पत्ते हैं जो सब्जियां, सलाद के रूप में खपत होती हैं, और कई अलग व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में।
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लीक बनाम ग्रीन प्याज• हरा प्याज की तुलना में लीक स्वाद और गंध में बहुत हल्का होते हैं
• लीक उबला हुआ हरी प्याज की तरह दिखते हैं
• वेक्स में लीक बहुत लोकप्रिय हैं और यहां तक कि देश का प्रतीक भी है
• चीनी और मैक्सिकन व्यंजनों में ग्रीन प्याज बहुत ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है
• लीक हरी प्याज से स्वाद में मीठा होते हैं
