एल-टायरोजिन और टाइरोसिन के बीच का अंतर; एल-टायरोजिन बनाम टाइरोसिन
एल-टायरोजिन बनाम टाइरोसिन
एल-टायरोसिन और टाइरोसिन के बीच मुख्य अंतर विमान ध्रुवीकृत प्रकाश को घुमाने की क्षमता है टायरोजिन एक जैविक सक्रिय रूप से सक्रिय स्वाभाविक रूप से होने वाली गैर-आवश्यक α-amino acid है। Chiral कार्बन परमाणु के चारों ओर दो अलग-अलग एंटीनिओमर बनाने के कारण यह दो प्रकार के आइसोमर्स में हो सकता है। इन्हें क्रमशः बाएं हाथ और दायां हाथ वाले विन्यास के रूप में एल- और डी-फॉर्म या समकक्ष के रूप में जाना जाता है। ये एल- और डी-फॉर्म ऑप्टिकली सक्रिय होने के लिए कहा जाता है, और एक अलग दिशाओं जैसे कि दक्षिणावर्त या एंटीकॉक्वाइज में विमान के ध्रुवीकृत प्रकाश को घुमाते हैं। अगर विमान ध्रुवीकृत प्रकाश को टाइरोसिन एंटीकॉक्वाइज की ओर घूमता है, तो प्रकाश से अवक्षेप निकलता है, और इसे एल-टायरोसिन कहा जाता है। हालांकि, इसे सावधानी से नोट किया जाना चाहिए कि आई-आइएमरों के डी- और एल-लेबलिंग डी- और एल-लेबलिंग के समान नहीं हैं।
टाइपोसिन क्या है?
ट्रायोसिन एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड, है जो हमारे शरीर में फ़िनीलेनिन नामक एमिनो एसिड से संश्लेषित होता है यह एक जैविक रूप से महत्वपूर्ण कार्बनिक यौगिक है जो अमिन (-एनएच 2) और कार्बोक्जिलिक एसिड (-COOH) रासायनिक सूत्र के साथ कार्यात्मक समूहों सी 6 एच 4 (OH) -ch 2 -ch (एनएच 2 ) - COOH। टाइरोसिन के मुख्य तत्व कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन और नाइट्रोजन हैं। टाइरोसिन को एक (अल्फा-) α-amino acid माना जाता है क्योंकि कार्बोक्जिलिक एसिड समूह और एक एमिनो समूह कार्बन कंकाल में एक ही कार्बन परमाणु से जुड़े होते हैं। टाइरोसिन की आणविक संरचना 1 आंकड़ा में दी गई है।
एल- टायरोसेन क्या है?
ट्रायोसिन के चार अलग-अलग समूहों के आसपास 2एन डी कार्बन, और यह एक असममित विन्यास है। इसके अलावा, असममित या chiral कार्बन परमाणु की उपस्थिति के कारण टाइरोसेन को ऑप्टिकली एमीनो एसिड माना जाता है। टाइरोसिन में ये असममित कार्बन परमाणुओं को आंकड़ा 1 में दिखाया गया है।इस प्रकार, टायरोसिन स्टीरियोइज़ोमर्स उत्पन्न कर सकते हैं, जो आइसोमोरिक अणुओं के समान हैं जो समान आणविक सूत्र हैं, लेकिन अंतरिक्ष में उनके परमाणुओं के त्रि-आयामी (3-डी) दिशाओं में भिन्नता है। बायोकैमिस्ट्री में, एंटीनीओमर्स दो स्टीरियोयोसोमर्स होते हैं जो एक-दूसरे की गैर-सुपरिमॉम्पोजी दर्पण छवियां होती हैं। टाइरोसिन दो एंटीनिओमर रूपों में उपलब्ध है जिसे एल-डी और डी-कॉन्फ़िगरेशन के रूप में जाना जाता है और आंकरो 2 में दिए गए टाइमरिस के एंन्निआओमर हैं। चित्रा 2: टायरोसिन एमिनो एसिड के एंन्थिओमर टेरोसिन एनेंटिओमर्स के एल फॉर्म, सीओओएच, एनएच 2, एच, और आर समूह, सटेरेमिक सी परमाणु के चारों ओर एक दक्षिणावर्त दिशा में व्यवस्थित होते हैं जबकि डी-फार्म वे एंटीकॉलीकेश की दिशा में व्यवस्थित होते हैं। एल- और डी-प्रकार के टाइरोसिन चिरल अणु हैं जो ध्रुवीकृत प्रकाश के विमान को अलग-अलग दिशाओं जैसे एल-फ़ॉर्म और डी-फॉर्म में घुमा सकते हैं, जो विमान के ध्रुवीकृत प्रकाश को बाएं (एल फॉर्म) या दाएं से घुमा सकते हैं (डी-फॉर्म)।
एल-टायरोजिन और डी-टायरासिन एक दूसरे के एंनीटिओमर हैं और उनके पास समान भौतिक विशेषताओं हैं, जिसमें दिशा से वे ध्रुवीकृत प्रकाश को घुमाएंगे। हालांकि, डी और एल का नामकरण अमीनो एसिड में सामान्य नहीं है जिसमें टाइरोसिन शामिल है। इसके अलावा, उनके पास गैर-सुपरिमॉम्पोजी मिरर छवि संबंध हैं, और ये दर्पण छवियां विमान-ध्रुवीकृत प्रकाश को समान डिग्री में घुमा सकते हैं लेकिन अलग-अलग दिशाओं में। डी और एल-टियोरोसिन का एल्यूमीनियम जो घड़ी की दिशा में विमान के ध्रुवीकृत प्रकाश को घूमता है, को डेक्टाटरोटेटरी या डी-लाइसिन कहा जाता है कि एनेंटिओमर लेबल (+) है। दूसरी तरफ, डी और एल-टियोरोसिन का आइसोमेर जो विमान को ध्रुवीकृत प्रकाश को घुमाते हुए एंटीकॉल्विक दिशा में लावेरोटेटरी या एल-टायरोसिन कहा जाता है कि एंटीआईओमर लेबल (-) है। ये, एल- और डी-प्रकार के टाइरोसिन को ऑप्टिकल आइसोमर (चित्रा 2) के रूप में जाना जाता है। एल-टायरोसिन सबसे अधिक उपलब्ध स्थिर रूप में टाइरोसिन और डी- टायरोजिन एक सिंथेटिक रूप है जो कि टीरोसिन का होता है जिसे रेसमाइज़ेशन द्वारा एल-टाइरोसिन से संश्लेषित किया जा सकता है। एल-टायरोजिन न्यूरोट्रांसमीटर, मेलामाइन और हार्मोन के संश्लेषण में मानव शरीर में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। औद्योगिक रूप से, एल-टायरोसिन का उत्पादन एक माइक्रोबियल किण्वन प्रक्रिया द्वारा किया जाता है। इसका मुख्य रूप से फार्मास्यूटिकल और फूड इंडस्ट्री में या तो आहार अनुपूरक या भोजन योजक के रूप में उपयोग किया जाता है। एल-टायरोजिन और टाइरोसिन के बीच अंतर क्या है?
ट्रायोसिन और एल-टाइरोसिन के समान भौतिक गुण होते हैं, लेकिन वे विभिन्न दिशाओं में विमान ध्रुवीकृत प्रकाश को घुमाते हैं। नतीजतन, एल- टायरोजिन में काफी भिन्न जैविक प्रभाव और कार्यात्मक गुण हो सकते हैं। हालांकि, इन जैविक प्रभावों और कार्यात्मक गुणों को भेद करने के लिए बहुत सीमित शोध किया गया है। इनमें से कुछ अंतर शामिल हो सकते हैं, स्वाद
एल-टायरोसिन:
एम-एसिड के एल-फॉर्म बेस्वाद के रूप में माना जाता है,
ट्रायोसिन:
डी-फ़ॉर्म में मीठा स्वाद होता है
इसलिए, एल-टायरोजिन टीरोसिन से कम / कोई मीठा नहीं हो सकता। बहुतायत एल-टायरोसिन: एल-टाइरोसिन सहित एमिनो एसिड के एल-फॉर्म प्रकृति में सबसे प्रचुर मात्रा में हैं।एक उदाहरण के तौर पर, प्रोटीन में पाए जाने वाले लगभग 9 1 एल-एमिनो एसिड में डेक्सटेराट्रेटरी होते हैं, और बाकी अवशोषक होते हैं।
टायरोजिन: प्रयोगात्मक रूप से देखा गया एमिनो एसिड के डी-फॉर्म बहुत कम ही पाए जाते हैं।
संदर्भ
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