गम्पास्ट और फॉन्डंट के बीच का अंतर

गंपटैश बनाम फ़ॉन्डंट

गम्पास्ट और फैंडन्ट को सामूहिक रूप से चीनी पेस्ट के रूप में जाना जाता है वे एक टुकड़े करने वाले पदार्थ की तरह हैं जो चीनी से बने होते हैं और केक, पेस्ट्री, और किसी अन्य खाद्य सजावटी प्रयोजनों को सजाते थे आम तौर पर, वे सफेद रंग में हैं लेकिन वाणिज्यिक रंगों और कढ़ाई विभिन्न रंगों में उपलब्ध हैं।

Gumpaste

आटा और चीनी से गम्पास्ट बनाया जाता है, इसलिए उन्हें कभी-कभी "शक्कर आटा" कहा जाता है, मसूड़ों से जोड़ा जाता है ताकि इसे आकार देने और मिट्टी की तरह इसे बनाने की क्षमता हो। आम तौर पर उन्हें फूलों की सजावट और डिजाइन के अन्य जटिल विवरण बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। जब तक इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री सजावट और खाद्य के लिए होती है, तब भी गंपच को धूड़े, पेंट, रंगा जा सकता है।

कलाकंद

फ़ॉन्डंट एक फ्रांसीसी शब्द "फोोन-डोह" से आता है जिसका अर्थ है "पिघल" उनके टुकड़े करने वाले गुणों के कारण आसानी से पिघल सकता है। दो तरह के शौकीन हैं, उबले हुए रेशेदार और लुढ़कते हैं, जिसे कभी-कभी कल्पित टुकड़े कहा जाता है। डाली फूडेंट्स को एक पूरे केक को कवर करने या कैंडीज और पेस्ट्री में भरने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। सजावटी चीजें हैं जो सजावटी प्रयोजनों के लिए इस्तेमाल होती हैं, जैसे कि गिम्पस्टेस।

गम्पास्ट और प्रेमक के बीच का अंतर

आम तौर पर, गैम्पस्टेस आमतौर पर सजावट केक के लिए फूलों, फर्निचर, मानव आकृतियों, और आप चाहते हैं कि किसी भी अन्य आकार बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। दूसरी ओर, फॉन्डंट्स को आम तौर पर केक कवर या कोटिंग के रूप में उपयोग किया जाता है लेकिन कैंडीज और पेस्ट्री के लिए भी भरने के रूप में काम किया जा सकता है दो तरह के शौकीन हैं: फॉन्डंट (जल और चीनी से बने) और पकाया जाता है, जब तक कि क्रीमयुक्त नहीं हो जाता है) और लुढ़कते भोजन (इसकी सरल नुस्खा में, इसे पिघलने वाली मार्शमिल्लो से बना दिया जाता है और इसमें पाउडर चीनी जोड़ने से) बनाया जाता है गम पेस्ट अकेले गम पेस्ट है और कोई अन्य प्रकार या प्रकार नहीं है

गम पेस्ट और फैंसेंट के बीच का अंतर अपने सामान्य उद्देश्य पर है। अपने केक के लिए उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने के लिए, आप फर्न्डेंट का उपयोग पूरे केक को कोट करने के लिए कर सकते हैं, फिर गम पेस्ट का इस्तेमाल करके चुना गया डिजाइन का विस्तार कर सकते हैं।

संक्षेप में: • मुख्य रूप से केक और पेस्ट्री के लिए आच्छादन या कोटिंग के रूप में उपयोग किया जाता है, जबकि कंबल मुख्य रूप से सजावटी प्रयोजनों के लिए है। • चीनी और आटे से गिम्पस्टेस बनाये जाते हैं, यही कारण है कि उन्हें "शक्कर आटा" कहा जाता है, जबकि विशेष रूप से लुढ़क वाले फूडन्ट्स को पाउडर शुगर मिलाकर पिघल गए हैं।