अनाज और गेहूं के बीच का अंतर

Anonim

अनाज बनाम गेहूं गेहूं एक प्रकार का अनाज है इसलिए, कुछ समानताएं हैं साथ ही साथ इन दोनों समूहों की विशेषताओं के बीच अंतर हैं। इस अनुच्छेद के लिए दो, अनाज और गेहूं की विशेषताओं और मतभेदों पर चर्चा करना है

अनाज

अनाज का अर्थ मोटे कण है कई प्रकार के अनाज हैं वे अनाज, दालें या अनाज फलियां, और तेल के बीज हैं। अनाज के लिए कुछ उदाहरण गेहूं, मक्का, चावल, जौ, हरा ग्राम, काली ग्राम, चना और मटर नट हैं। अनाज को द्रव्यमान के माप के एक इकाई के रूप में भी जाना जाता है। प्राचीन युग के दौरान, अनाज के बीज (गेहूं) का द्रव्यमान एक इकाई के रूप में माना जाता है अनाज फल या अनाज या श्वेत का खाद्य हिस्सा है। पूरे अनाज कई विटामिन, खनिज, और प्रोटीन से समृद्ध है। पूरे अनाज के कुछ हिस्सों में चोकर, एन्डोस्पर्म और रोगाणु होते हैं। चोकर को हटाने के बाद, इसे परिष्कृत अनाज कहा जाता है, जो कार्बोहाइड्रेट से समृद्ध होता है। कार्बोहाइड्रेट भोजन में ऊर्जा के लिए जिम्मेदार है। इसलिए, अनाज मानव भोजन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है अधिकांश अनाज प्रजातियां डिप्लोइड्स हैं, जिनमें क्रोमोसोम के दो सेट होते हैं।

गेहूं गेहूं परिवार के ग्रामीना (पोएसीएई) से संबंधित है। गेहूं के विभिन्न प्रकार हैं, और खेती में जंगली गेहूं, ईंकॉर्न गेहूं और आम गेहूं शामिल हैं। आम गेहूं का वैज्ञानिक नाम ट्रिटिकम एसेटिवुम है। यह हेक्साप्लोइड है, जिसमें गुणसूत्र के छह सेट शामिल हैं आम तौर पर उन्हें अनाज कहा जाता है गेहूं दुनिया में तीसरी सबसे लोकप्रिय अनाज है गेहूं मनुष्यों द्वारा सबसे पहले खेती की गई फसलों में से एक है मुख्य रूप से गेहूं का आटा बनाने के लिए गेहूं का उपयोग किया जाता है, जो कई शहर आधारित समाजों में एक प्रमुख भोजन है। गेहूं के पूरे अनाज में विटामिन, प्रोटीन, स्टार्च, खनिज, और फाइबर शामिल हैं परिष्कृत गेहूं अनाज में मुख्य रूप से स्टार्च होता है

अनाज और गेहूं के बीच अंतर क्या है?

• शब्द अनाज के दो अलग अर्थ हैं एक "मोटे कणों का एक प्रकार" है, और दूसरे अर्थ "द्रव्यमान के माप की एक इकाई" है

• गेहूं एक प्रकार का अनाज है, जो परिवार के ग्रामिना (पोएसीएई) से संबंधित है। गेहूं की विविधता गेहूं की तुलना में तुलनात्मक रूप से अधिक है

• अनाज, फलियां, और तेल के बीज सहित अनाज के कई समूह हैं। उनके लिए कुछ उदाहरण गेहूं, जौ, चावल, मक्का, चना, मूंगफली, हरा ग्राम, काली ग्राम इत्यादि हैं।

• एक अनाज के हिस्से चोकर, अंतस्पाय, और रोगाणु होते हैं।

• अधिकांश अनाज प्रजातियां डिप्लोइड हैं, और गेहूं के अधिकांश प्रकार पोलीप्लाइड हैं; टेट्राप्लोइड और हेक्साप्लोइड सहित

• कई शहर आधारित समाजों में गेहूं का आटा मुख्य भोजन है