अंडा नूडल्स और पास्ता के बीच का अंतर

अंडे नूडल्स बनाम पास्ता

उत्पादन और सामग्री में समानताएं एक तरफ, पास्ता और अंडा नूडल्स में कई विशिष्ट विशेषताएं हैं जो अंडा नूडल्स और पास्ता के बीच अंतर में योगदान करते हैं। अंडा नूडल्स और पास्ता दुनिया के दो सबसे अमीर संस्कृतियों का प्रतिनिधित्व करते हैं: इतालवी और चीनी दोनों सदियों से यहाँ रहे हैं वास्तव में, चीन में पाए जाने वाले सबसे पुराने नूडल जैसे भोजन की समाप्ति 4000 साल पहले हुई थी। इससे पहले कि मार्को पोलो ने चीन में कथित रूप से चीन से नूडल पेश किया, पास्ता पहले से ही एक प्रमुख पाठ्यक्रम रहा है। यहां देखें, कैसे अंडा नूडल्स और पास्ता एक दूसरे से अलग है?

अंडा नूडल्स क्या हैं?

अंडा नूडल्स अंडे या अंडा योरिक्स के साथ लम्बी हुई बेलहूस आटा की पतली स्ट्रिप्स हैं, जो आम तौर पर उबलते पानी या तेल में पकाये जाते हैं ये आमतौर पर एशियाई व्यंजनों जैसे चाउ मीन में उपयोग किए जाने वाले नूडल्स के प्रकार हैं, और वे विभिन्न रूपों में भी आते हैं। कुछ अंडा नूडल्स स्पेगेटी जैसी हैं जबकि अन्य फ्लैट और चौड़े हो सकते हैं। अंडे की नूडल्स आमतौर पर ताजा या सूखे बनायी जाती हैं, जिसमें कुछ दिनों के भीतर ताजा नूडल्स का उपयोग किया जाता है।

पास्ता क्या है?

पास्ता किसी भी डिश को संदर्भित करता है जो मुख्य रूप से पास्ता उत्पादों से बना होता है और आमतौर पर सॉस के एक प्रकार के साथ काम करता है पास्ता के कई प्रकार और आकार होते हैं, जिनमें से कुछ स्ट्रिंग (स्पेगेटी), ट्यूब (मकारोनी) और शीट (लसग्ना) हैं। पास्ता को आम तौर पर ताजा या सूखे बना दिया जाता है। ड्राइड पास्ता को दो साल तक संग्रहीत किया जा सकता है जबकि ताजा पास्ता , दूसरी तरफ, केवल कुछ दिनों के लिए रेफ्रीजरेटेड भंडारित किया जा सकता है। -3 ->

पास्ता पारंपरिक इतालवी व्यंजनों का एक मुख्य अंग है और इसे पानी के साथ मिलाया हुआ आटा के मिश्रण से बनाया गया है। इस्तेमाल किया आटा अक्सर गेहूं का आटा होता है जबकि पास्ता को अन्य अनाजों के साथ भी पानी के बजाय अंडे और तेल के संयोजन के साथ बनाया जा सकता है। कहा जाता है कि पास्ता 310 से अधिक किस्मों और आकारों में उपलब्ध है, जिसमें अब तक 1300 से अधिक नाम दर्ज किए गए हैं।

अंडा नूडल्स और पास्ता के बीच अंतर क्या है?

पास्ता और अंडा नूडल्स दुनिया के दो सबसे अमीर संस्कृतियों का प्रतिनिधित्व करते हैं: इतालवी और चीनी। वे इतने लंबे समय तक कई लोगों के दैनिक जीवन का हिस्सा रहे हैं कि पास्ता और अंडा नूडल्स के बिना दुनिया बनाने के लिए यह असंभव है। कई अलग-अलग विशेषताएं हैं जो इन दोनों प्रमुख व्यंजनों को अलग कर देते हैं।

हालांकि पास्ता और अंडा नूडल्स इसी प्रकार बनाये जाते हैं, अंडे अंडे के नूडल्स में जोड़ दिए जाते हैं ताकि उन्हें अमीर स्वाद, रंग और बनावट मिल सके, जबकि पास्ता में कोई भी अंडे शामिल नहीं होता हैहालांकि पास्ता और अंडा नूडल्स उबलने के माध्यम से पकाये जाते हैं, अंडा नूडल्स को कुरकुरा तक तलना भी किया जा सकता है। पास्ता इतालवी व्यंजनों में एक प्रमुख है जबकि अंडा नूडल्स का उपयोग एशियाई व्यंजनों में किया जाता है। जबकि अंडा नूडल्स एक विशिष्ट प्रकार के नूडल्स हैं, पास्ता एक ऐसा शब्द है, जिसमें स्पेगेटी, मकारोनी और लसगना शामिल हैं। पास्ता और अंडा नूडल्स को मानव जाति के सबसे पुराने खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है जो कि चीन में अंडे के नूडल्स पैदा होते हैं। दूसरी ओर, पास्ता, कोई विशिष्ट मूल नहीं है और इतालवी, अरब और अफ्रीकी संस्कृतियों में मौजूद है।

सारांश:

अंडा नूडल्स बनाम पास्ता

हालांकि, पास्ता और अंडा नूडल्स समान तरीके से बनाये जाते हैं, हालांकि अंडे नूडल्स में अंडे को जोड़ दिया जाता है ताकि उन्हें अमीर स्वाद, रंग और बनावट मिल सके।

पास्ता मुख्य रूप से इतालवी है और अंडा नूडल्स चीनी हैं वे सदियों से दोनों संस्कृतियों में एक मुख्य भोजन रहे हैं

• आकृति और आकार के मामले में अंडा नूडल्स सीमित हैं, पास्ता विभिन्न आकारों और प्रकारों में आता है। स्पेगेटी, परी बालों, फेट्टुसिनी, लसग्ना और मकारोनी पास्ता के विभिन्न प्रकार और आकार के उदाहरण हैं।

आगे पढ़ें:

नूडल्स और पास्ता के बीच का अंतर

1. मकारोनी और पास्ता के बीच अंतर
2. छवि एट्रिब्यूशन: 1. नाथन यर्जलार द्वारा एग नूडल्स (सीसी बाय-एसए 2. 0) 2। स्टेसी स्पेंस्ले द्वारा होममेड बैगेट के साथ पास्ता (सीसी द्वारा 2. 0)