सेल्युलोज और सेल्यूलस के बीच का अंतर

सेल्युलोज बनाम सेल्यूलस जब दस या अधिक संख्या में मोनोसेक्राइड ग्लाइकोसिडिक बांड से जुड़ जाते हैं, तो उन्हें पॉलीसेकेराइड कहा जाता है। वे ग्लाइकेंस के रूप में भी जाना जाता है वहाँ रासायनिक सूत्र C

x _{(एच 2 हे)} वाई _{है। पॉलिसेकेराइड पॉलिमर हैं और इसलिए, एक बड़ा आणविक भार है, आमतौर पर 10000 से अधिक। मोनोसैकराइड इस पॉलिमर का मोनोमर है। एक एकल मोनोसेकेराइड से बना पॉलिसेकेराइड हो सकता है और इन्होनोप्लेसेकेराइड के रूप में जाना जाता है। इन्हें मोनोसेकेराइड के प्रकार के आधार पर वर्गीकृत किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यदि मोनोसैकराइड ग्लूकोज होता है, तो मोनोमेरिक यूनिट को ग्लूकन कहा जाता है। एक से अधिक प्रकार के मोनोसैकराइड से बना पॉलीसेकेराइड हेटरोपॉलीसेकेराइड के रूप में जाना जाता है। पॉलिसेकेराइड 1, 4-ग्लिसोसिड बंध के साथ लाइनर अणु हो सकते हैं। वे भी ब्रंचयुक्त अणु बना सकते हैं शाखाओं के अंक में, 1, 6- ग्लाइकोडिक बॉन्ड्स बनते हैं। पॉलिसेकेराइड की एक विस्तृत विविधता है स्टार्च, सेल्युलोज, और ग्लाइकोजन कुछ ऐसे पॉलीसेकेराइड हैं जिनसे हम परिचित हैं। जीवित जीवों में प्रोटीन सबसे महत्वपूर्ण प्रकार के अणुओं में से एक हैं। सभी एंजाइम प्रोटीन हैं एंजाइम मुख्य अणु हैं जो सभी चयापचय गतिविधियों को नियंत्रित करते हैं। वे हमारे शरीर में चयापचय प्रतिक्रियाओं को गति देने के लिए उत्प्रेरक के रूप में कार्य करते हैं। मनुष्यों, जानवरों और सूक्ष्म जीवों में मौजूद एंजाइम अलग-अलग होते हैं। जैविक प्रणालियों में बड़ी मात्रा में एंजाइम हैं, और सेल्यूलस उनमें से एक है।}

सेल्यूलोज

सेल्यूलोज एक पॉलीसेकेराइड है, जो ग्लूकोज से बना है। सेलूलोज़ के गठन के दौरान 3000 ग्लूकोज अणु या इससे अधिक हो सकते हैं। अन्य पॉलीसेकेराइड के विपरीत, सेलूलोज़ में, ग्लूकोज इकाइयों को β (1 → 4) ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड द्वारा एक साथ बंधन रखा जाता है। सेलूलोज़ शाखा नहीं है, और यह एक सीधी श्रृंखला बहुलक है, लेकिन अणुओं के बीच हाइड्रोजन बंधन के कारण यह बहुत कठोर फाइबर बना सकता है कई अन्य पॉलीसैक्राइड की तरह, सेलूलोज़ पानी में अघुलनशील है। सेलूलोज़ हरे पौधों की कोशिका की दीवारों में और शैवाल में प्रचुर मात्रा में है। यह पौधे कोशिकाओं को ताकत और कठोरता प्रदान करता है। यह सेल दीवार किसी भी पदार्थ के लिए प्रचलित है; इसलिए, यह सेल के अंदर और बाहर गुजरने की अनुमति देता है। इसलिए, यह पृथ्वी पर सबसे आम कार्बोहाइड्रेट है सेलूलोज़ को कागज और अन्य उपयोगी डेरिवेटिव बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। इसे आगे जैव ईंधन का उत्पादन करने के लिए उपयोग किया जाता है

सेल्यूलस

मानव सेलूलोज़ को पचाने में सक्षम नहीं है क्योंकि हमारे पास इसके लिए आवश्यक एंजाइम नहीं हैं सेलूलोलिसिस सेलूलोज़ को तोड़ने की प्रक्रिया है चूंकि वे ग्लूकोज के अणुओं से बने होते हैं, इसलिए सेलूलोज़ को हाइड्रोलिसिस द्वारा ग्लूकोज में तोड़ा जा सकता है। सबसे पहले, अंतिम अणु छोटे पॉलीसेकेराइड में टूट गया है, जिसे सेलोडेक्ष्रिन कहा जाता है।अंत में, ये ग्लूकोज से टूट गए हैं हालांकि मनुष्य सेलूलोज़ नहीं पच सकता है, कुछ स्तनधारी जैसे गायों, भेड़, बकरियां, और घोड़े सेलूलोज़ को पच कर सकते हैं इन जानवरों को चक्करदार के रूप में जाना जाता है उनके पाचन तंत्र में रहने वाले बैक्टीरिया के कारण उनके पास इस क्षमता है। इन सहजीवी जीवाणु एंजाइम को अनएरोबिक चयापचय द्वारा सेलूलोज़ को तोड़ने के लिए पास कर सकते हैं। इन एंजाइमों को सेल्यूलसेस के रूप में जाना जाता है सेलुलोलिसिस उत्प्रेरित करने के लिए आगे सेल्यूलase एंजाइमों का उत्पादन कवक और प्रोटोजोआओं द्वारा किया जाता है। इन प्रकार के एंजाइमों में पांच प्रकार की कोशिकाएं मौजूद हैं। एंडोकेल्यूलेस, एक्सोकेल्यूलेज़, सेलबायेज, ऑक्सीडेटिव सेल्यूलसेस, और सेल्युलोज फास्फोराइलैसेस ये पांच प्रकार हैं।

सेलुलोज और सेल्यूलस

के बीच अंतर क्या है?

• सेल्युलोज एक कार्बोहाइड्रेट है (पॉलीसेकेराइड) और सेल्यूलस एक प्रोटीन है

• सेल्यूलस एक एंजाइम परिवार है जो सेलूलोज़ का टूटना उत्प्रेरित करता है। • सेलूलोज़ मुख्य रूप से पौधे की कोशिका की दीवारों में पाया जाता है, और सेल्यूलस एंजाइम मुख्य रूप से सेल्यूलोज के पचाने वाले बैक्टीरिया, कवक और प्रोटोजोआ में पाया जाता है। सिफारिश की टैबलेट और स्मार्टफ़ोन के बीच का अंतर ताची बनाम कटाना | ताची और कटाना के बीच का अंतर तालिका और चार्ट के बीच का अंतर