कार्बोहाइड्रेट्स और लिपिड्स के बीच का अंतर

कार्बोहाइड्रेट बनाम लिपिड्स

खाद्य और संबद्ध विज्ञान वजन घटाने, वजन बढ़ाने और शरीर को टोनिंग के दावों से भरा है और इनमें से कुछ अनैतिक लोग वैज्ञानिक शब्दों का उपयोग कर रहे हैं, जो रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग किए जाते हैं, और उन मूल्यों को असाइन करते हैं जो कि परीक्षण नहीं किए गए हैं और कहते हैं कि उनका कार्यक्रम काम करता है कार्बोहाइड्रेट और लिपिड, वैज्ञानिक मूल्य के साथ हैं। चूंकि लोग इन शर्तों के बारे में गहराई में नहीं जा रहे हैं, ऐसे लोग हैं जो आसानी से इन शब्दों को इस्तेमाल करेंगे और उनके आसपास विभिन्न पौराणिक कथाएं बनाएंगे। इसलिए इन्हें इन शर्तों के विशिष्ट मूल्यों पर जनता को शिक्षित करने के लिए एक अभ्यास के रूप में माना जा सकता है, और ये कि कैसे वे भिन्न होते हैं और आप उन्हें हर दिन कहां देखते हैं।

कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन से बना कार्बनिक यौगिक हैं। इस अवधि के लिए एक पर्याय एक साचाइराइड है इस प्रकार, कार्बन परमाणुओं की संख्या और इन में शामिल होने के संयोजन के अनुसार, कार्बोहाइड्रेट को मोनोसैकराइड, डिसाकार्इड्स, ऑलिगोसेकेराइड और पोलीसेकेराइड में विभाजित किया जा सकता है। Monosaccharides सरलतम हैं, और उन्हें सरल शर्करा कहा जाता है। इसमें ग्लूकोज और सुक्रोज शामिल हैं उनका उपयोग ऊर्जा के स्रोत और संश्लेषण के लिए एक आधार उत्पाद के रूप में मानव शरीर में किया जाता है। ग्लूकोज शरीर में मुख्य रूप है, और इसे ग्लाइकोजन के रूप में संग्रहित किया जा सकता है। पौधों में, यह पोलीसीकेराइड के रूप में स्टार्च के रूप में संग्रहीत किया जाता है। अधिकांश स्टार्च प्लांट आधारित खाद्य पदार्थ कार्बो में उच्च होते हैं, और यह 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रति ग्राम देता है। ऑलिगोसेकेराइड आंत के बैक्टीरिया को बनाए रखने में सहायक होते हैं, जो विभिन्न उत्पादों के संश्लेषण में मदद करता है।

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लिपिड

लिपिड कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन के साथ-साथ नाइट्रोजन और सल्फर के साथ एक अन्य जटिल घटक के साथ एक जटिल अणु है। इसमें वसा, फास्फोलिपिड्स, वसा घुलनशील विटामिन, मोक्स और स्टीरोल शामिल हैं। इन लिपिडों के मुख्य कार्य में ए, डी, ई और के. विटामिन ए, डी, ई और के. के संबंध में सेलुलर झिल्ली, ऊर्जा भंडारण, सेलुलर सिगनलिंग और अन्य कम पोषक तत्व कार्य के गठन शामिल हैं। भोजन में पाए जाने वाले सबसे अधिक लिपिड ट्राइसीग्लिसराल, कोलेस्ट्रॉल के रूप में होते हैं, और फास्फोलिपिड्स अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में लिपिड्स महत्वपूर्ण हैं, और किसी भी घाटे से सिंड्रोम हो सकते हैं जो इष्टतम कार्य को कम करते हैं हालांकि, अगर पारिवारिक प्रवृत्तियों के साथ लिपिड के सेवन में असंतुलन होता है, तो डायस्लिपिडाइमिया विकसित हो सकता है, और लिपिड का प्रतिबंध आवश्यक है। लेकिन फिर भी आवश्यक फैटी एसिड होते हैं जिन्हें ले जाना चाहिए।

कार्बोहाइड्रेट्स और लिपिड्स में क्या अंतर है?

कार्बोहाइड्रेट और लिपिड दोनों आवश्यक जैविक यौगिक हैं दोनों में सी, एच और ओ के बुनियादी बिल्डिंग ब्लॉकों होते हैं। दोनों जानवरों में मौजूद होते हैं, साथ ही पौधों भी। मानव शरीर में एक बार ले जाने के बाद वे विभिन्न परिवर्तनों से गुजरते हैं।दोनों पुराने रोगों से जुड़ी हुई हैं, जो अधिक से अधिक लेते हैं, और जब रोग बीमार पड़ जाता है, तब उन्हें नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है। हालांकि, लिपिड और कार्बोहाइड्रेट के बीच कुछ अंतर हैं।

1। लिपिड अतिरिक्त नाइट्रोजन और सल्फर और लिफाफे से बना है जिसमें अणुओं की एक किस्म की विविधता होती है।

2। लिपिड्स में विटामिन शामिल हैं, जबकि कार्बोहाइड्रेट नहीं करते हैं।

3। लिपिड के सेलुलर सिग्नलिंग में एक फ़ंक्शन होता है, जबकि कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है।

4। कार्बोहाइड्रेट प्रति ग्राम 4 किलो कैलोरी ऊर्जा जारी करते हैं, जबकि लिपिड प्रति ग्राम 9 किलो कैलोरी जारी करते हैं।

इस प्रकार, इन दो प्रकार के जैव-रसायन मानव शरीर में मौजूद होते हैं और भोजन के रूप में आते हैं। वे शरीर के उचित कार्य के लिए आवश्यक हैं। वे नामकरण में भिन्न होते हैं, और घटक निर्माण ब्लॉक और उद्देश्यपूर्ण कार्य।