अमरनारथ और क्विनोआ के बीच का अंतर
अमरारन्थ और क्विनॉआ एक जैसा दिखता है जो कि दोनों अनाजों के बीच अंतर बनाने में कठिनाई करता है। एक ही परिवार से संबंधित, दोनों अनाज लगभग एक ही पोषण गुण हैं। इसके अलावा, ऐमारैंथ और क्विनोआ लगभग एक ही परिस्थितियों में बढ़ते हैं। हालांकि, दो अनाज के बीच कुछ अंतर हैं।
अमर आकार और क्विनोआ को उनके आकार में विभेदित किया जा सकता है। राजमार्ग का अनाज क्विनोआ के अनाज से छोटा है
दोनों के बीच एक दूसरे का अंतर अंतर है। जब ऐमारैंथ की तुलना में, क्विनो का कड़वा स्वाद होता है क्विनो में सैपोनिन कोटिंग के कारण यह खट्टे स्वाद है, जो अम्लानान में मौजूद नहीं है। खाना पकाने पर, क्विनो अनाज को कोटिंग बंद करने के लिए कई बार धोया जाना चाहिए। दूसरी तरफ, अम्लानों के अनाज को कई बार धोया जाने की ज़रूरत नहीं होती है
चूंकि राजमार्ग छोटे आकार में आता है, इसे करी, सूप और कैसरोल में अधिक इस्तेमाल किया जाता है। इसके विपरीत, क्विनॉआ अनाज और सलाद और तलना के व्यंजन में अधिक इस्तेमाल होता है।
इसे psedo-grain के रूप में भी जाना जाता है, अम्लान्ट को सच अनाज कहा नहीं जा सकता है यह अक्सर एक सब्जी या एक जड़ी बूटी के रूप में जाना जाता है इसमें करीब 60 ऐमारैंथ प्रजातियां पाई गई हैं।
हालांकि ऐमारैंथ और क्विनॉआ में एक ही पोषण संबंधी सामग्रियां हैं, अम्लान को प्रोटीन में उच्च माना जाता है, खासकर लैसिन यह देखा गया है कि क्विनो केवल लिसेन के संदर्भ में अम्लानान से दूसरे स्थान पर आता है। फाइबर सामग्री की तुलना करते समय, अम्लान्ट में क्विनोआ की तुलना में अधिक फाइबर सामग्री होती है इसके अलावा, अमरनाथ एकमात्र अनाज है जिसमें बड़ी मात्रा में फिटोस्टरोल शामिल हैं। वसा और अन्य खनिजों के संदर्भ में, ऐमारैंथ और क्विनॉआ दोनों में लगभग समान सामग्री है।
-3 ->सारांश
- राजमार्ग का अनाज क्विनोआ के अनाज से छोटा है।
- जब अम्लार्ट्श की तुलना में, क्विनो का कड़वा स्वाद होता है क्विनो में सैपोनिन कोटिंग के कारण यह खट्टे स्वाद है, जो अम्लानान में मौजूद नहीं है।
- करी, सूप और कैसरोल में अम्लान का अधिक इस्तेमाल होता है इसके विपरीत, क्विनॉआ अनाज और सलाद और तलना के व्यंजन में अधिक इस्तेमाल होता है।
- खाना पकाने के समय, कोइना अनाज को कोटिंग बंद करने के लिए कई बार धोया जाना चाहिए। दूसरी तरफ, अम्लानों के अनाज को कई बार धोया जाने की ज़रूरत नहीं होती है
- हालांकि ऐमारैंथ और क्विनॉआ में एक ही पोषण संबंधी सामग्रियां हैं, अम्लान को प्रोटीन में उच्च माना जाता है, खासकर लैसिन लियोसिन के संदर्भ में क्विनोआ केवल अम्लान को दूसरे स्थान पर आता है।
- राजमार्ग में क्विनोआ की तुलना में अधिक फाइबर सामग्री है इसके अलावा, अमरनाथ एकमात्र अनाज है जिसमें बड़ी मात्रा में फिटोस्टरोल शामिल हैं।
