एक्रिलमाइड और बिसाक्रालम के बीच का अंतर | एसिलामाइड बनाम बिसाएक्लामाइड
प्रमुख अंतर - एसिरेलामाइड बनाम बिसाएक्लामाइड
जैसा कि दो नाम एक्रॉलामाइड और बिसाचीलमैड समान हैं, उनके रासायनिक ढांचे में कुछ समानताएं भी हैं। ए बिसाचीलमैड अणु में दो एसिलामाइड अणु शामिल होता है - एएच 2 - एमिडा समूह में नाइट्रोजन परमाणु के माध्यम से पुल। यह लिंक एक हाइड्रोजन परमाणु को निकालने और उसके बाद सीएच 2 समूह में कार्बन परमाणु को बंधन के द्वारा बनाई गई है। इन दोनों यौगिकों औद्योगिक रूप से बहुत महत्वपूर्ण हैं और विभिन्न अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाता है। इन दो यौगिकों का एक संयोजन कुछ अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाता है। एसीरामाइड और बिसाचीलमैड के बीच प्रमुख अंतर है कि एसिरामाइड का रासायनिक सूत्र सी 3 एच 5 नहीं है जबकि बीसाकालीमाइड का रासायनिक सूत्र सी < 7 एच 10 एन 2 हे 2 । एक्रिलमैड क्या है? एरीलामाइड का आईयूपीएसी नाम प्रोप 2-एनामाइड है, और इसका रासायनिक सूत्र सी 3 एच 5
नहीं है यहऐक्रेलिक एमाइड
के रूप में भी जाना जाता है एक्रिलैमड एक गंधहीन, सफेद क्रिस्टलीय ठोस है। यह कुछ सॉल्वैंट्स जैसे कि पानी, इथेनॉल, ईथर, और क्लोरोफॉर्म में घुलनशील है। यह विघटित होता है जब माध्यम में एसिड, कुर्सियां, ऑक्सीकरण एजेंट, लोहा और लोहे का लवण मौजूद होते हैं। जब अपघटन गैर-तापीय रूप से होता है, तो यह अमोनिया (एनएच 3) बनाता है, और थर्मल अपघटन कार्बन मोनोऑक्साइड (सीओ), कार्बन डाइऑक्साइड (सीओ 2) और नाइट्रोजन के आक्साइड पैदा करता है।
एन
2
हे 2 । यह एक क्रॉस-लिंकिंग एजेंट है जिसका इस्तेमाल पॉलिलेक्लीमाइड जैसे पॉलिमर के गठन में किया गया था। यह जैव रसायन में भी प्रयोग किया जाता है क्योंकि यह polyacrylamide जेल के यौगिकों में से एक है। यह एक्रिलमाइड के साथ बहुलकण कर सकता है, और पॉलीएक्लामाइड श्रृंखलाओं के बीच क्रॉस-लिंक बना सकता है, जो polyacrylamide के एक नेटवर्क का गठन कर सकता है, जो कि बहुसंख्यक रैखिक चेन polyacrylamide के बजाय होता है।
ओ 2, और उसकी संरचना जैसा ऊपर दिखाया गया है
उपयोग:
एक्रयलामाइड:
एक्रयलामाइड कुछ महत्वपूर्ण औद्योगिक प्रक्रियाओं में उपयोग किया जाता है, जैसे पेपर, प्लास्टिक्स, और डाईज का निर्माण। पीने के पानी और अपशिष्ट जल के उपचार के लिए जल उपचार संयंत्रों में इसका भी उपयोग किया जाता है। एसीरामाइड की एक छोटी मात्रा का उपयोग कुछ उपभोक्ता उत्पादों जैसे कि खाद्य पैकेजिंग सामग्री का उत्पादन करने के लिए किया जाता है, और कुछ चिपकने वाले बिसाचीलमैड:
बायसाक्रिलामाइड का उपयोग सूक्ष्मजीवविज्ञानी अनुप्रयोगों में किया जाता है; यह कृत्रिम रूप से नए पॉलिमर और यौगिकों में एंटीबैक्टीरियल गुणों को संशोधित कर सकता है। इसके अलावा, यह वैद्युतकणसंचलन जेल में पॉलीएक्लाइमाइड जेल का उत्पादन करने के लिए किया जाता है। यह एक्रिलमाइड और बीआईएस-एसीलामाइड के बीच क्रॉस-लिंक बनाता है। एसिलामाइड और पॉलीएक्लाइमाइड के बीच का अनुपात polyacrylamide जेल की विशेषताओं को निर्धारित करता है। यह जेल की दृढ़ता बनाए रख सकता है; क्योंकि इसमें रैखिक जंजीरों के बजाय एक नेटवर्क बनाने की क्षमता है। प्रचुरता: एक्रयलामाइड: हालांकि खाना पकाने से शुरू होने के बाद एक्रॉमालैड भोजन में मौजूद रहा है, पहले इसे 2002 (अप्रैल) में भोजन में पाया गया था। ऐक्रेलिमाइड स्वाभाविक रूप से उच्च तापमान वाले खाना पकाने पर स्टार्चयुक्त खाद्य उत्पादों (120 ओ और कम नमी पर) में बना है; जैसे फ्राइंग, रोस्टिंग और बेकिंग यह एक रासायनिक प्रतिक्रिया के कारण होता है जिसे "माइलर्ड प्रतिक्रिया" कहा जाता है, जो 'ब्राउन' भोजन और उसके स्वाद को प्रभावित करता है। यह शर्करा और अमीनो एसिड (मुख्य रूप से asparagine) से बना सकता है जो स्वाभाविक रूप से कई खाद्य पदार्थों में मौजूद होते हैं। इसके अलावा, आलू क्रीम, फ्रेंच फ्राइज़, बिस्कुट, रोटी, और कॉफी में एक्रिलैमिड पाया जाता है लेकिन, यह भोजन पैकेजिंग या पर्यावरण में नहीं होता है इसके अलावा, यह गैर-खाद्य सामग्री जैसे तम्बाकू धूम्रपान भी पाया जाता है। बिसाचीलमैड:
बिसाकालीमाइड एक व्यावसायिक रूप से उपलब्ध क्रॉस्लिंकर है जो एक्रॉलाइड के साथ प्रयोग किया जाता है जो सूखी पाउडर और पूर्व मिश्रित समाधान के रूप में उपलब्ध है। सन्दर्भ: क्रूड तेल के चरित्र और परिष्करण उत्पादों। (एन डी।) 6 जून 2016 को पुनर्प्राप्त किया गया, यहां से टोकू-ई, बायोपायरिटी का विकास। (एन डी।) 06 जून, 2016 को यहां से एन, एन-मेथिलेंबिसाएक्लामाइड प्राप्त किया गया। (एन डी।) 06 जून, 2016 को पुनः प्राप्त किया गया, यहां से एक्रिलमाइड और बिसाएरामाइड में अंतर क्या है? (एन डी।) 06 जून, 2016 को यहां से प्राप्त किया गया,