व्हाइट विनेगर और चावल की विनेगर के बीच का अंतर

सफेद सिरका बनाम चावल सिरका

सफेद सिरका और चावल सिरका दो आम तौर पर ज्ञात प्रकार के सिरका हैं अन्य प्रकार के वेनिगर्स में शामिल हैं, लेकिन इनमें तक सीमित नहीं है: बेश्मिक, नारियल, और सीडर के शक्कर उन्हें भोजन के स्वादिष्ट भोजन के हिस्से के रूप में माना जाता है जो कि सभी शराबियों के एसिटिक एसिड की वजह से खाद्यान्न स्वाद को खाती है।

सफेद सिरका

सफेद सिरका, जिसे डिस्टिल्ड सिरका और कुंवारी सिरका जैसे अन्य नामों से भी जाना जाता है, एक प्रकार का सिरका है जो एक बेरंग समाधान के परिणामस्वरूप आसवन कहा जाता है। इस तरह का सिरका सामान्यतः दवा प्रयोगशालाओं में सफाई उपकरण के रूप में उपयोग किया जाता है और यह एसिड सामग्री के उच्च स्तर की वजह से मांस के संरक्षण के लिए भी अच्छा है। गर्मियों के दौरान, इसका उपयोग सूर्य जलने के लिए किया जाता है।

चावल सिरका

चावल के शक्कर को मुख्य रूप से कोरिया, जापान, मलेशिया, वियतनाम और चीन जैसे एशियाई देशों में पाया जाता है। प्रत्येक देश अपने स्वयं के अनूठे प्रकार के चावल के सिरका का उत्पादन करता है, जैसे कि चीनी शराब, जो कि जापानी सिरका की तुलना में स्वाद में बहुत मजबूत है। काले, सफेद, और लाल वेनेगार अपने तीन प्रकार हैं, जाहिर है, रंग के अनुसार नामित।

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व्हाइट सिरका और चावल सिरका के बीच का अंतर

व्हाइट विक्गर्स और चावल के शराब के बीच विशिष्ट विशेषताएं हैं उदाहरण के लिए, सफेद सिरका के एसिड का एक उच्च स्तर की एकाग्रता है जो कि घावों कीटाणुरहित घावों में इस्तेमाल किया जाता है जबकि चावल के शक्करों में कम स्तर की एसिड सामग्री होती है, इसलिए वे खाद्य व्यंजनों में मसाला के रूप में सबसे उपयुक्त होते हैं। चावल का बेलारू रंग में भी भिन्न होता है, जैसे कि लाल, भूरा, काला, जबकि सफेद सिरका, जैसा कि उसका नाम तात्पर्य है, रंग केवल सफेद या रंगहीन है। इसके अलावा, सफेद सिरका को आसवन कहा जाता है और दूसरी तरफ, चावल के बेलग्रेड किण्वन के माध्यम से चले जाते हैं

ये दो प्रकार के शराब, सफेद और चावल, उनमें से प्रत्येक के लिए उपयुक्त विभिन्न अनुप्रयोग हैं। इसके अलावा, यह सब आपके द्वारा उपयोग करने के लिए क्या पसंद करते हैं, यह एक मजबूत प्रकार का सिरका या अपने भोजन को बधाई देने के लिए हल्का ही है

संक्षेप में:

• चावल का सिरका किण्वन होने के कारण श्वेत सिरका डिस्टिलेशन प्रक्रिया में जाता है

• राइस के सिरका में विविध रंग हैं (लाल, सफ़ेद, काला) जबकि सफेद सिरका केवल सफेद और / या रंगहीन है

• सनीबर्न जैसी त्वचा के घावों को साफ करने के लिए सफेद सिरका का इस्तेमाल किया जा सकता है चावल का सिरका सबसे अच्छा है क्योंकि खाद्य पदार्थों में स्वादिष्ट बनाने का मसाला।