सिरका और ऐप्पल साइडर सिरका के बीच का अंतर: सिरका बनाम ऐप्पल साइडर सिरका
सिरका बनाम ऐप्पल साइडर सिरका
सिरका एक पदार्थ है जो दुनिया भर के रसोई घरों में बहुत सामान्य रूप से उपयोग किया जाता है। यह मुख्य रूप से एसिटिक एसिड और पानी युक्त तरल पदार्थ है और विभिन्न तरीकों से बना है। किण्वन सिरका बनाने का सबसे आम तरीका है सेब साइडर सिरका भी है जो सेब का उपयोग किया जाता है। इन दोनों शराब के बीच बहुत समानताएं हैं, लेकिन इस आलेख में भी ऐसे मतभेद हैं जिनके बारे में बात की जाएगी।
सिरका
सिरका या सफेद सिरका सिरका का सबसे आम प्रकार है जो कई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, दुनिया भर में विभिन्न व्यंजनों में। सिरका एक खाद्य उत्पाद है जो किण्वन की प्रक्रिया के माध्यम से किया जाता है। सभी शराब बनाने वाले मुख्य रूप से एसिटिक एसिड होते हैं, जो बनता है, क्योंकि भोजन में चीनी बैक्टीरिया और खमीर से टूट जाता है और शराब में परिवर्तित होता है। यह सिरका में एसिटिक एसिड की मात्रा या ताकत है जो इसकी अम्लीय ताकत निर्धारित करती है। सिरका बनाना सरल है क्योंकि इसे किण्वन की दो-चरण प्रक्रिया की आवश्यकता होती है ताकि अंगूर में पाए जाने वाले प्राकृतिक चीनी और कुछ अन्य फलों को बदलने के लिए, सिरका में परिवर्तित हो। शर्करा को सिरका में तोड़ने के लिए एक सूक्ष्मजीवन की आवश्यकता है
-2 ->ऐप्पल साइडर सिरका
ऐप्पल साइडर सिरका सेब साइडर के रूप में जाना जाता सेब के रस से बनाया गया है सिरका के गठन में सेब साइडर परिणाम की किण्वन इसके अलावा एसीवी भी कहा जाता है, इस सिरका का एक हल्का भूरा रंग होता है। यह कुचल सेब के रस में बैक्टीरिया को जोड़ने के बाद किया जाता है। यह सिरका कठोर है और यहां तक कि आँख जलन भी हो सकता है।
सिरका बनाम एप्पल साइडर सिरका
• ऐप्पल साइडर सिरका एक प्रकार का सिरका है
• दोनों शराब का इस्तेमाल सलाद ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है
• एप साइडर सिरका, जिसे एसीवी भी कहा जाता है, वजन घटाने और कई स्वास्थ्य लाभों के लिए उपयोग किया जाता है।
• सिरका का उपयोग एक निस्संक्रामक और एक सफाई एजेंट के रूप में किया जाता है।
• सिरका रंग में सफेद है, जबकि एसीवी हल्के एम्बर रंग में है।
• एप्पल साइडर सिरका को कई बीमारियों का इलाज माना जाता है, हालांकि इस दावे को साबित करने के लिए कोई वैज्ञानिक अनुसंधान नहीं है।
