टमाटर सॉस और टमाटर पेस्ट के बीच का अंतर

टमाटर सॉस बनाम टमाटर का पेस्ट

टमाटर को दुनिया भर के लोगों द्वारा पसंद किया जाता है क्योंकि इसकी चंचलता और खाद्य पदार्थों की सबसे बुरी चीजों को दिलचस्प और रोमांचक व्यंजनों में बदलने की क्षमता है। कई रूपों में टमाटर का उपयोग किया जाता है, और इसे सब्दर के रूप में कच्चा खाया जा सकता है और तैयारी या खाना पकाने के दौरान प्यूरी या टमाटर पेस्ट के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। अंत में, टमाटर की चटनी के रूप में टमाटर को सभी तरह के स्नैक्स के लिए मसाला करने के लिए जोड़ा जाता है जिससे उन्हें खाने के लिए स्वादिष्ट बन जाता है टमाटर पेस्ट और टमाटर सॉस के दिखने और उपयोग में बहुत समानताएं हैं। हालांकि, इस आलेख में उन मतभेद भी हैं जिन पर प्रकाश डाला जाएगा। जाहिर है आप टमाटर सॉस के स्थान पर अपने हैमबर्गर पर टमाटर का पेस्ट नहीं डाल सकते, है ना?

टमाटर सॉस

टमाटर सॉस एक खाद्य पदार्थ है जिसे अन्य खाद्य पदार्थों के लिए मसाला के रूप में प्रयोग किया जाता है और अन्य प्रकार के सॉस बनाने पर आधार के रूप में भी उपयोग किया जाता है। इसकी तैयारी टमाटर प्यूरीज के समान है जो टमाटर को संक्षेप में पकाने और फिर उन्हें टमाटर का मोटी पेस्ट प्राप्त करने के लिए दबाव डालते हैं। हालांकि, टमाटर सॉस बनाने के दौरान, अन्य व्यंजनों के साथ खाने के लिए सॉस तैयार करने के लिए कई प्रकार के जायके और जड़ी बूटियों और मसालों को जोड़ा जाता है।

टमाटर पेस्ट

नमी को कम करने के लिए टमाटर को पहले लंबे समय तक पकाया जाना चाहिए; तो यह बीज और त्वचा को हटाने के लिए तनावपूर्ण है, और मोटी और अमीर पेस्ट प्राप्त करने के लिए और अधिक पकाया जाता है। इसे टमाटर का पेस्ट कहा जाता है और एक बहुमुखी घटक है जिसे टमाटर का सुगंध और सुगंध जोड़ने के लिए सभी तरह के व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। एक टमाटर का पेस्ट उसे रेफ्रिजरेटर में रखकर रख सकता है। लंबे समय तक भंडारण के लिए, अपने टमाटर का पेस्ट प्लास्टिक बैग में रखें और इसे फ्रीजर के अंदर रखें, अगर ताजा टमाटर का पेस्ट करना मुश्किल लगता है

टमाटर सॉस और टमाटर पेस्ट के बीच अंतर क्या है?

• टमाटर का पेस्ट टमाटर सॉस से अधिक मोटा है

• टमाटर का पेस्ट बिना मसाले के पेस्ट होता है, जबकि टमाटर सॉस में बहुत सारे स्वाद और जड़ी-बूटियां हैं, इसे अन्य व्यंजनों के साथ प्रयोग करने के लिए तैयार करने के लिए

टमाटर का पेस्ट पकाया जाता है लंबे समय तक टमाटर सॉस जल्दी पकाया जाता है

• टमाटर का पेस्ट स्वाद और सुगंध के लिए कई व्यंजनों की तैयारी में प्रयोग किया जाता है जबकि टमाटर की चटनी को अन्य व्यंजन खाने के लिए मसाला के रूप में प्रयोग किया जाता है

ताजे टमाटर का पेस्ट बनाया जा सकता है आसानी से एक रसोई में जबकि टमाटर की चटनी ज्यादातर बाज़ारों में बेची जाने वाली बोतलों से होती है

• टमाटर की चटनी में टमाटर की चटनी के स्थान पर टमाटर की चटनी के स्थान पर कोई विकल्प नहीं लगाया जा सकता क्योंकि इसमें कई प्रकार के स्वाद और टमाटर सॉस में मसाले हैं;