टमाटर पेस्ट और प्यूरी के बीच अंतर
टमाटर पेस्ट बनाम प्यूरी
वास्तव में, ऐसे कई लोग हैं जो टमाटर पेस्ट के बीच अंतर नहीं कर सकते हैं प्यूरी, और पता नहीं कैसे आगे बढ़ने के लिए यदि नुस्खा प्यूरी के लिए कॉल करता है और रसोई में सभी के पास टमाटर का पेस्ट होता है यह लेख एक ही घटक टमाटर के बने दोनों उत्पादों के बीच अंतर को उजागर करने का इरादा रखता है, ताकि पाठकों को उनके उद्देश्य के लिए एक या दूसरे का इस्तेमाल करने में सक्षम बनाया जा सके।
टमाटर पेस्ट
जैसा कि नाम से पता चलता है, यह कुचल टमाटर का एक पेस्ट है जिसे लंबे समय तक पकाया गया है और फिर बीज से रहित एक मोटी पेस्ट छोड़ने के लिए तनावपूर्ण है। टमाटर का पेस्ट एक महान स्थिरता है, लेकिन कोई अतिरिक्त सामग्री नहीं है। यह बहुत मोटी और मीठा स्वाद है। पके हुए टमाटर को पकाया जाता है और फिर तनावपूर्ण होता है और फिर एक बहुत मोटी पेस्ट छोड़ने के लिए फिर से पकाया जाता है। यह इतना मोटा है कि यदि आप एक चम्मच लेते हैं, तो एक कटोरे में रखा जाने पर इसका आकार बरकरार रखता है।
टमाटर प्यूरी जब टमाटर जल्दी से लंबे समय तक पकाया नहीं जाता है, तो हम टमाटर प्यूरी प्राप्त करते हैं, जो एक तरल है जो टमाटर पेस्ट के समान मोटी नहीं है। प्यूरी में नमक और मसालों को जोड़ा जा सकता है, या यह टमाटर का पेस्ट जैसे नरम हो सकता है।
टमाटर का पेस्ट और टमाटर प्यूरी दोनों एक रसोई में एक जगह है और दोनों डिब्बाबंद रूप में आते हैं। दोनों का उपयोग व्यंजनों के कई प्रकारों के लिए बनावट और स्वाद को जोड़ने के लिए किया जाता है, हालांकि इसका उपयोग अलग-अलग तरीके से किया जाता है और विभिन्न मात्राओं में किया जाता है। किसी को नुस्खा में टमाटर पेस्ट की एक बड़ी मात्रा का उपयोग नहीं करना चाहिए क्योंकि यह अत्यधिक केंद्रित है। वास्तव में, यदि नुस्खा टमाटर प्यूरी के लिए कहता है और आप रसोई में पेस्ट करते हैं, तो एक तिहाई कप टमाटर का पेस्ट लें और टमाटर प्यूरी का कप पाने के लिए कप भरकर पानी जोड़ें।
टमाटर पेस्ट और प्यूरी के बीच अंतर क्या है?
