टोफू और पनीर के बीच का अंतर | टोफू बनाम पनीर

टोफू बनाम पनीर

पनीर एक लोकप्रिय भोजन है गाय या बकरी के दूध से प्राप्त उत्पाद और उत्तर भारतीय रसोई में अक्सर प्रयोग किया जाता है। यह पनीर का एक प्रकार है (वास्तव में पश्चिमी दुनिया में पनीर का सेवन नहीं किया जाता) जो दूध के दही से प्राप्त होता है। टोफू एक खाद्य उत्पाद है जो सोयाबीन से प्राप्त होता है पनीर की तरह दिखता है। बहुत से लोग जो टोफू से अवगत नहीं होते हैं, वे इस बात में उलझन में रहते हैं कि यह पनीर जैसा कुछ है या कुछ और है। पचास समानता के बावजूद पनीर और टोफू के बीच मतभेद हैं जो इस लेख में उजागर किए जाएंगे।

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टोफू

टोफू एक खाद्य उत्पाद है जो सोया मिल्क से प्राप्त होता है। यह एक बहुत ही स्वस्थ ठोस खाद्य उत्पाद है जो बहुमुखी है और इसे कई अलग-अलग व्यंजन बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यह एक शाकाहारी भोजन उत्पाद है इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण गैर-शाकाहारियों से प्यार करता था। यह चीनी व्यंजनों में उत्पन्न हुआ कुछ 2000 साल पहले। यह ठोस ब्लॉकों में दबाए जाने वाले उत्पाद के साथ सोया दूध के जमावट द्वारा किया जाता है। टोफू रंग में सफेद है और एक चिकनी बनावट है यह कैलोरी में कम है और उच्च लोहा सामग्री वाले विटामिन और प्रोटीन में उच्च है, साथ ही साथ। टोफू को सोया दही या सेम दही भी कहा जाता है, और इसमें एक हल्का स्वाद होता है।

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पनीर

पनीर, जिसे भारतीय पनीर भी कहा जाता है, एक प्रकार का पनीर है जो नरम है और ताजा के रूप में बेचा जाता है इसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता है, हालांकि यह बाजारों में आसानी से उपलब्ध है। यह एक बहुमुखी खाद्य उत्पाद है जो आम तौर पर भारतीय उपमहाद्वीप में उपयोग किया जाता है ताकि गैर-व्यंजन व्यंजन के समान समझा जाने वाला प्रीमियम खाना व्यंजन बनाया जा सके। पनीर एक स्वस्थ भोजन है क्योंकि इसमें दूध की सभी भलाई शामिल है।

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टोफू बनाम पनीर

• पनीर डेयरी उत्पाद है क्योंकि यह दूध से निकला है, जबकि टोफू एक सोयाबीन से प्राप्त खाद्य उत्पाद है।

• पनीर वसा पर उच्च होता है, जबकि टोफू में वसा सामग्री काफी कम है

• पनीर एक प्रकार का पनीर (भारतीय पनीर) है, जबकि टोफू एक सोया उत्पाद है।

• टोफू चीनी मूल का है, जबकि पनीर भारतीय मूल के है।

• टोफू को बीन दही या सोया दही भी कहा जाता है।

• पनीर से टोफू का अधिक स्वास्थ्य लाभ है क्योंकि प्रोटीन पर उच्च होने के कारण यह कैलोरी की मात्रा कम है।

• टोफू एक सोया पनीर है जबकि पनीर एक दूध पनीर है।

• पनीर को हमेशा ताजा बेचा जाता है, जबकि टोफू को भी संसाधित किया जा सकता है।