थाई और चीनी खाद्य के बीच का अंतर

थाई बनाम चीनी खाद्य

थाई और चीनी मूल के लोगों के बीच मतभेदों को खोजने के रूप में मुश्किल है, एक पश्चिमी, थाई और चीनी भोजन के बीच अंतर के लिए। बेशक, दो एशियाई देशों की निकटता पर विचार करने के लिए वहां केवल दो व्यंजनों के बीच समानताएं हैं। चीन अपने भोजन में इतना विविधता के साथ एक बड़ा देश है कि कभी-कभी चीनी और थाई भोजन के बीच अतिव्यापी होता है हालांकि, इन समानताओं के बावजूद, ऐसे मतभेद हैं जो इस लेख में उल्लिखित होंगे।

थाई खाद्य

थाई भोजन स्वादिष्ट लेकिन मसालेदार है और बहुत अधिक गर्मी है अधिकांश व्यंजन हल्के पकाए जाते हैं, लेकिन व्यंजनों के स्वादों पर विशेष ध्यान दिया जाता है। यही कारण है कि थाई व्यंजन बहुत से जड़ी-बूटियों और मसाले का उपयोग करता है पड़ोसी देशों के व्यंजनों के तत्वों को शामिल करने वाले हर एक के साथ थाईलैंड के एक मात्र 4 क्षेत्रीय व्यंजन नहीं हैं। यही कारण है कि थाई व्यंजनों में बर्मा, चीनी, वियतनामी और मलेशियाई प्रभाव को आसानी से महसूस किया जा सकता है जो इस क्षेत्र के आधार पर आता है जहां से भोजन आता है। हालांकि, थाई व्यंजनों ने पड़ोसी देशों के व्यंजनों को भी प्रभावित किया है।

थाई व्यंजन अंतर्राष्ट्रीय रूप से वियतनाम युद्ध की शुरुआत के साथ ज्ञात हो गया जब अमेरिकी सैनिकों ने इस देश में पहुंचे थे। आज थाई खाना इतना लोकप्रिय है कि फ्रेंच, इतालवी और चीनी भोजन के बाद जातीय व्यंजनों के रूप में यह 4 वें स्थान पर है। आम तौर पर थाई भोजन में एक डिश होता है, लेकिन जब चावल परोसा जाता है, तो इसके साथ कई अलग-अलग व्यंजन भी होते हैं। थाई भोजन में एक घटक बहुत आम है जिसे नाम प्लॉ कहा जाता है यह एक प्रकार की मछली सॉस है थाई भोजन में मिर्च पेस्ट और सोया सॉस का भी उपयोग किया जाता है चावल थाईलैंड में मुख्य भोजन है, नूडल्स भी बहुत लोकप्रिय हैं।

चीनी खाद्य

चीनी भोजन को पश्चिमी देशों के लिए कोई परिचय नहीं है, नूडल्स और मिर्च चिकन चीनी रेस्तरां में लोकप्रिय हैं, अमेरिका में, क्योंकि वे चीन में हैं। हालांकि, सभी चीनी भोजनों का इलाज करना मूर्खता है क्योंकि चीन एक बहुत बड़ा देश है और वहां क्षेत्रीय भिन्नताएं पदार्थों को अलग बनाती हैं। हुनान और स्ज़ेकुआ के साथ 8 चीनी व्यंजन या पाक शैली हैं जो अमेरिका भर में बहुत अच्छी तरह से जाना जाता है। चावल और नूडल्स चीनी व्यंजनों में मुख्य खाद्य पदार्थ हैं, लेकिन चीनी व्यंजन अपनी मसालेदार चिकन और पोर्क व्यंजन के लिए भी प्रसिद्ध हैं। चीनी खाना सोया सॉस और सोया पेस्ट के उपयोग के लिए सोया पेस्ट या सॉस के उपयोग के लिए जाना जाता है जिसे तैयार व्यंजन पर उदारता से छिड़क दिया जाता है।

थाई और चीनी खाद्य के बीच अंतर क्या है?

• थाई भोजन में थाईलैंड के उत्तरी क्षेत्र के साथ क्षेत्रीय रूपांतर होते हैं जो चीनी व्यंजनों से प्रभावित होते हैं। इसका कारण यह है कि उत्तर में यूनान सीमा सीमा थाईलैंड के चीनी प्रांत।

• सामान्य तौर पर, थाई भोजन गर्म और मसालेदार होता है, जबकि चीनी भोजन थाई भोजन से हल्का होता है

• थाई व्यंजन चीनी व्यंजनों की तुलना में अधिक जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करता है।

• थाई भोजन हल्के से पकाया जाता है लेकिन जड़ी-बूटियों के उपयोग के कारण बहुत स्वादिष्ट है

• सोया सॉस और सोया पेस्ट आमतौर पर चीनी भोजन में उपयोग किया जाता है जबकि थाई भोजन में मछली सॉस का उपयोग किया जाता है

• थाई भोजन में कई करी हैं, और वे बड़े कटोरे में सूप्स खाते हैं

• थाई भोजन से चीनी भोजन अधिक तेल होता है