सॉस और केचप के बीच का अंतर

सॉस बनाम केचप

सॉस और केचप के दौरान जोड़ा जा सकता है या भोजन को बढ़ाने में मदद करने के लिए उपयोग किया जाता है, उन्हें मसालों भी कहा जाता है तैयारी के दौरान, या इसके बाद तैयार या पकाया जाने के बाद उन्हें जोड़ा जा सकता है अन्य प्रकार के मसालों में काली मिर्च, नमक, स्वाद, मेयोनेज़, सिरका और कई अन्य शामिल हैं।

सॉस

सॉस एक फ्रांसीसी शब्द है जो लैटिन शब्द सेल्सस (नमकीन) से लिया जाता है। यह एक अर्ध-ठोस भोजन या तरल पदार्थ हो सकता है जो परोसे जाते हैं या कुछ व्यंजन तैयार करने में उपयोग किया जाता है। आम तौर पर, सॉस अपने आप से नहीं खा रहे हैं वे पकवान में नमी और दृश्य अपील जोड़ते हैं। अधिकांश सॉस को उनके अवयवों में तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है। हालांकि, कुछ ऐसे हैं जिनमें द्रव तत्वों की तुलना में बहुत सारे ठोस होते हैं।

केचप

अमेरिकी अंग्रेजी में, इसे मुख्य रूप से केचप कहा जाता है, लेकिन राष्ट्रमंडल अंग्रेजी के लिए इसे टमाटर सॉस के रूप में जाना जाता है यह मूल रूप से सिरका, चीनी या टमाटर से बना एक मसाला और खट्टे प्रकार का मसाला है और वेजी मसाला का मिश्रण और लौंग, दालचीनी, लहसुन, प्याज और अजवाइन जैसे मसालों का मिश्रण है। यह अक्सर हैम्बर्गर, फ्राइज़, सैंडविच, तला हुआ या ग्रील्ड मांस के साथ प्रयोग किया जाता है।

सॉस और केचप के बीच अंतर

सॉस एक सार्वभौमिक शब्द है यह स्पेगेटी सॉस, स्टेक सॉस या बीबीक्यू सॉस हो सकता है, जबकि केचप एक विशिष्ट प्रकार का सॉस है केचप एक सॉस हो सकता है लेकिन सभी सॉस केचप नहीं हैं यहां तक ​​कि अगर केचप एक सॉस है तो यह एक अन्य सॉस के आधार के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे बनाने के संदर्भ में सॉस दोनों ही हो सकते हैं। यह सोया सॉस जैसे तैयार किया जा सकता है या खाना पकाने के माध्यम से ताजा तैयार किया जा सकता है। केचप के लिए, वे आम तौर पर बोतलों में खरीदे जाते हैं और तैयार किए जाते हैं। सॉस पूरी तरह से तरल हो सकता है और केचप के विरोध में कुछ ठोस सामग्री शामिल हो सकती है जो बहुत मोटी होती है और इसमें कोई ठोस तत्व नहीं होता है

खाना पकाने में सॉस और केचप बहुत महत्वपूर्ण हैं और तैयारी के बाद। वे डिश में स्वाद और मसाला जोड़ते हैं, जो इसे अधिक स्वादिष्ट बना देता है

सॉस बनाम केचप • सॉस और केचप भोजन में वृद्धि करने में मदद करने के लिए इस्तेमाल किए जाते हैं या उन्हें मसाले कहा जाता है। सॉस एक फ्रांसीसी शब्द है जिसे लैटिन शब्द सेल्सस (नमकीन) से लिया गया है। • अमेरिकी अंग्रेजी में इसे मुख्य रूप से राष्ट्रमंडल अंग्रेजी के लिए केचप कहा जाता है जिसे टमाटर सॉस के रूप में जाना जाता है