मूंगफली का मक्खन और मक्खन के बीच अंतर

मूंगफली का मक्खन बनाम मक्खन

मूंगफली का मक्खन और मक्खन खाद्यान्न फैलता है जो कई सालों तक उपयोग में रहे हैं। खैर, मूंगफली का मक्खन और मक्खन, उनकी सामग्री, पोषण संबंधी मूल्य और अन्य पहलुओं में कई अंतर के साथ आता है।

डेयरी उत्पाद, मक्खन दूध से बना है ताजा / किण्वित क्रीम या दूध मंथन मक्खन का उत्पादन करता है। इसमें मक्खन, दूध प्रोटीन और पानी शामिल हैं मक्खन सामान्यतः गाय के दूध से निर्मित होता है लेकिन बटर, भेड़, भैंस और याक जैसे अन्य स्तनधारियों के दूध से भी मक्खन बनाया जाता है।

दूसरी ओर, मूंगफली का मक्खन भुना हुआ जमीन मूंगफली से बना है Dextrose या अन्य मिठास, हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल और नमक मूंगफली का मक्खन में मुख्य तत्व हैं। डेक्सट्रोज़ और अन्य मिठास स्वाद देते हैं, हाइड्रोजनेटेड सब्जी स्थिर और तेलों के अलग होने से रोकता है, और नमक खराब होने से रोकता है।

मूंगफली का मक्खन चिकनी और कुरकुरे रूपों में आता है। दूसरी तरफ, मक्खन ठोस बना रहता है, जब प्रशीतित होता है, लेकिन कमरे के तापमान पर फैलता है और 32 से 35 डिग्री सेल्सियस पर पिघला देता है।

मूंगफली का मक्खन, मारसेलस गिलमोर एडसन को पता लगाया जा सकता है, जिसे 1884 में भुना हुआ मूँगफली के द्रव या अर्ध-द्रव राज्य के लिए पेटेंट मिला था जब गर्म सतहों के बीच मिलाया गया था। खैर, मक्खन सदियों से उपयोग में रहा है रोमन, ग्रीक, भारतीय और अरब बहुत लंबे सदियों से मक्खन का उपयोग कर रहे हैं।

पोषण संबंधी मूल्यों की तुलना करते समय, मूंगफली का मक्खन और मक्खन उनके बीच काफी अंतर होता है। मूंगफली का मक्खन और मक्खन प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य की तुलना करते समय, यह देख सकता है कि मक्खन मूंगफली का मक्खन की तुलना में अधिक ऊर्जा के साथ आता है। जब मक्खन 720 किलोग्राम की ऊर्जा के साथ आता है, तो यह मूंगफली का मक्खन सिर्फ 590 किलोग्राम है।

मूंगफली का मक्खन की तुलना में मक्खन उच्च वसा वाले पदार्थ के साथ आता है। जब 81 ग्राम वसा को 100 ग्राम मक्खन में देखा जाता है, तो यह मूंगफली का मक्खन में केवल 50 ग्राम होता है। प्रोटीन स्तर की तुलना में, मक्खन सिर्फ एक ग्राम प्रोटीन के साथ आता है जबकि मूंगफली का मक्खन 25 ग्राम प्रोटीन सामग्री है।

सारांश:

1 डेयरी उत्पाद, मक्खन दूध से बना है। मूंगफली का मक्खन भुना हुआ जमीन मूँगफली से बना है

2 मक्खन में मक्खन, दूध प्रोटीन और पानी शामिल हैं मूंगफली का मक्खन में आदमी घटकों डेक्सट्रोज़ या अन्य मिठास, हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल और नमक है।

3। मूंगफली का मक्खन और मक्खन प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य की तुलना करते समय, यह देख सकता है कि मक्खन मूंगफली का मक्खन की तुलना में अधिक ऊर्जा के साथ आता है।