पपRika और मीठे पपिका के बीच का अंतर | मिठाई पपrika बनाम पपrika
पपrika बनाम मधुर पपिका
पेपरिका एक मिर्च के टुकड़ों से बने पाउडर है, और इसका उपयोग मसाले के रूप में न केवल रंग सूप और स्टूज़ के लिए किया जाता है बल्कि यह सुगंध और स्वाद जोड़ने के लिए भी किया जाता है। दुनिया के विभिन्न हिस्सों में कई प्रकार के पेपरिका का उत्पादन होता है, और लोग विशेष रूप से पपरिका और मीठी पपरीका के बीच उलझन में रहते हैं। हालांकि वे वही दिखते हैं, इसमें पेपरिका और प्यारी पपरिका के बीच मतभेद हैं जो इस लेख में ध्यान में रखे जाएंगे।
पपrika क्या है?
अमेरिका में पपrika बहुत आम तौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला मसाला है वास्तव में, यह पूरी दुनिया में चौथा सबसे अधिक मसाला है हालांकि पपीरिका पाउडर का रंग अधिकतर लाल होता है, मसाला बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली मिर्च के आधार पर यह भूरा या पीला हो सकता है। पपराका के रूप में चिह्नित पाउडर गर्म नहीं है यह मिठाई भी नहीं है और मुख्य रूप से गार्निशिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है और भोजन के डिब्सेस जैसे डिविल अंडे जैसे रंगों को भी जोड़ता है। पेपरिका घंटी काली मिर्च या मिर्च के काली मिर्च के फल को सुखाने के बाद बनाई जाती है और फिर उन्हें ग्राउंडिंग करती है। पिप्रिका के प्राथमिक उत्पादक हंगरी, स्पेन, सर्बिया और अमेरिका के कुछ क्षेत्रों हैं। पापिका गरम तेल में जल्दी से जलता है यही कारण है कि उसे गर्म तेल में कुछ सेकंड से ज्यादा रहने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।
मीठे पपिका क्या है?
यह एक मसाला है जिसे नोबल मीट नामक कई कैप्सिकम मिर्च के आधार पर बनाया गया है। जैसा कि इस मसाले का स्वाद बहुत हल्का है, यह मुख्य रूप से गार्निश और भोजन व्यंजनों में रंग जोड़ने के लिए उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग चावल और स्टूज़ के मसाला और सॉसेज में एक सामग्री के रूप में भी किया जाता है।
पपrika और मीठे पपिका में अंतर क्या है?
• मिठाई पपरीका एक प्रकार का पपरिका मसाला है।
• पेपरिका सूखा मिर्च का काली मिर्च के फल से उन्हें ग्राउंडिंग के बाद बनाया जाता है।
• पपrika स्वाद में नरम है जबकि मीठी पपरीका स्वाद में मीठा है।
• मिठाई पपरिका नोबल मीट नामक शिमला मिर्च मिर्च की एक शैली से बनाई गई है
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