सरसों और वसाबी के बीच का अंतर

सरसों बनाय वसाबी

सरसों के रूप में किया जाता है जो एक ऐसा संयंत्र है जो अपने बीज के लिए प्रसिद्ध है जो हमें सरसों के तेल के साथ प्रदान करता है। सरसों की कई किस्में हैं जो व्यंजन में मसाले के साथ-साथ व्यंजन के रूप में इस्तेमाल की जाती हैं। वसाबी भी एक सुगंध जापानी सुशी में मुख्य रूप से इस्तेमाल किया जाता है। दो में से, सॉस के रूप में सरसों का उपयोग बहुत ही पुराना होता है और लगभग 6000 साल पहले की अवधि में, वसाबी 16 वीं शताब्दी में जापान में पैदा होने वाला एक अपेक्षाकृत नया मसाला है। सरसों और वसाबी के बीच कई अंतर हैं जो इस लेख में स्पष्ट किया जाएगा।

सरसों को कई स्वाद और स्वाद के साथ आता है। सरसों के बीज बहुत भिन्न होते हैं और काले लोगों को गर्म माना जाता है। सरसों को सभी प्रकार के व्यंजनों में मसाला सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, यहां तक ​​कि गर्म कुत्तों और बर्गर भी उदारतापूर्वक सरसों के साथ छिड़काते हुए एक मजबूत स्वाद प्रदान करते हैं। भारत में सरसों के पत्ते एक पकवान बनाने के लिए उपयोग किया जाता है जो पौष्टिक और पौष्टिक होता है। यह काली सरसों (ब्रैसिका निग्रा) सबसे अधिक तेज़ है, जबकि भूरे और पीले सरसों जैसे कम मजबूत सत्यताएं हैं।

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वसाबी एक मसाला है जिसे सुशी में मसाला और मसाले के रूप में प्रयोग किया जाता है। यह जापान की एक देशी जड़ी बूटी है जो देश के पठार क्षेत्रों में पाए जाने वाले ठंडे मौसम में खेती की जाती है। जापानी दोनों नूडल्स और चावल में वसाबी का उपयोग करते हैं। कुछ सुशी बार इन दिनों वसाबी रोल की सेवा कर रहे हैं जो लोगों के बीच हिट हो गए हैं। ग्रेटेड वसाबी को एक पेस्ट में तब्दील कर दिया जाता है और इन दिनों जापान में सुशी में मसाला के रूप में उदारता से उपयोग किया जाने वाला सॉस बन जाता है।

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सरसों के बीज को मिलाकर मिश्रित मिलाकर शक्कर बनाने के लिए सिरका और पानी मिलाया जाता है, जो सभी प्रकार के व्यंजनों में लोगों द्वारा प्यार किया जाता है। जब बीज दरार या फट, वे अपने विशिष्ट स्वाद जारी चूंकि सरसों के बीज स्वाभाविक रूप से गर्म होते हैं, सरसों की सॉस को मिर्च या मिर्च के साथ मिलाकर इसे गर्म करने के लिए नहीं मिला। उन लोगों के लिए जो मजबूत स्वाद पसंद नहीं करते हैं, उन तत्वों को मिलाया जाता है जो जोरदार गंध और स्वाद के नीचे टोन के लिए मिश्रित होते हैं।

सरसों और वसाबी के बीच क्या अंतर है? • दोनों मसालों और वसाबी को विभिन्न व्यंजनों में मसाला और मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है। • सरसों को प्राचीन काल से मानव जाति के लिए जाना जाता है, और सारी दुनिया में सरसों के विभिन्न प्रकार के सरसों के साथ उपयोग किया जाता है। • वसाबी जापान के मूल निवासी है और जापान के पठार क्षेत्रों में उगने वाली एक बारहमासी जड़ी बूटी है। • व्यंजनों के लिए एक मजबूत स्वाद देने के लिए सरसों की चटनी जैसे व्यंजनों को मजबूत स्वाद देने के लिए वसाबी को सुशी और नूडल्स से जोड़ा जाता है। दोनों पाउडर के साथ-साथ पेस्ट फॉर्म में उपलब्ध हैं। • वसाबी घोड़ा मूली परिवार की जड़ है, जबकि सरसों के सरसों के पौधे का बीज है