मरेन्द्र्यू और पावलोवा के बीच का अंतर: मरेरिंगु वि पावलोवा

मारीर्यू बनाम पावलोवा

मिडर्यू और पावलोवा मिठाई हैं जो स्वाद और दिखने में बहुत समान हैं। वास्तव में, ऐसे लोग हैं जो सोचते हैं कि वे उसी मिठाई के सिर्फ दो नाम हैं जो ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में सबसे लोकप्रिय हैं, जहां यह एक राष्ट्रीय व्यंजन है। हालांकि, समानता के बावजूद, इस आलेख में मरेन्द्र्यू और पावलोवा के बीच मतभेद हो सकते हैं।

मरिंग्यू

मिडर्यू एक मिठाई है जो अंडे के गोरों को फेंकने और एक एसिड और सिरका के साथ चीनी मिश्रण करने के बाद अंडे और चीनी से बना है। सामग्री को बाइंड करने के लिए कुछ जिलेटिन का उपयोग किया जा सकता है। हालांकि इस मिठाई का मूल अज्ञात है, 16 9 2 में यह शब्द कुक बुक में मिठाई प्रकार के मिठाई के रूप में प्रकट हुआ था। इस मिठाई का रहस्य अंडे और शर्करा का कटाई करने में निहित है, ताकि इसे इस्तेमाल किया जा सके चोटी बनाना

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इतालवी मरेरेंज के साथ विभिन्न प्रकार के मारे गए हैं जो अंडे का सफेद और चीनी के उबलते सिरप का उपयोग करते हैं। फ्रॉन्च पाउडर चीनी के साथ अंडे का सफेद पिटाई करते हुए स्वाद के साथ मारे गए, जबकि स्विस लोगों ने बैन-मैरी में गर्मी अंडे का सफेद और फिर इसे मसालेदार बनाने के लिए whucked तक इसे ठंडा। आवश्यकता के आधार पर तीन अलग-अलग प्रकार की चोटियों का उपयोग कर मरेरेंज का उपयोग किया जाता है। ये नरम, कठोर या चोटियों में हो सकते हैं, जो स्थिरता के बीच होते हैं।

पावलोवा

पावलोवा मिठाई का नाम है जिसे 1 9 20 में ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड के देशों में अन्ना पावलोवा, महान रूसी बैलेरिया के सम्मान में आविष्कार किया गया था। बहुत स्वादिष्ट नुस्खा बनाने के लिए आसान है और इन दोनों देशों में बहुत लोकप्रिय है। लोग छुट्टियों और विशेष अवसरों के दौरान यह मिठाई बनाते हैं और उत्साह के साथ खाते हैं। यह डिब्बा तेजी से अंडे का सफेद पिटाई करता है और फिर ढलाईकार चीनी को जोड़ने के लिए इसे कड़े संगति में बदलने के लिए कड़ी चोटियों को बनाने के लिए इस्तेमाल करने की अनुमति देता है। एक पावलोवा में प्रमुख घटक है जो इसे कुरकुरा और चवे बना देता है मकई का आटा है, हालांकि इस पकवान के अंदर नरम और लचीला रहता है। यह पावलोवा का बाहरी रूप है जो इस मकई के आटे के कारण कठिन और खस्ता है।

मेरिंगु और पावलोवा के बीच क्या अंतर है?

• मरेरेंट अंडे का सफेद और चीनी का उपयोग करते हुए बनाया जाता है जबकि पावलोवा बनाने में मकई का आटा भी इस्तेमाल होता है

• मक्का के आटे के अलावा यह पावलोवा कुरकुरा और चॉवी के बाहरी कवच ​​बनाता है।

• पावलोवा 1 9 20 में ग्रेट रूसी बैलेरिना अन्ना पावलोवा के सम्मान में बनाई गई मिररेंज आधारित मिठाई है।

• पावलोवा ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड के दो देशों के राष्ट्रीय व्यंजनों का एक हिस्सा है।