सेलेक बनाम लस नि: शुल्क | लस मुक्त और सेलेकस के बीच का अंतर

लस नि: शुल्क बनाम सेलाइक

लस मुक्त और सेलीक दो शब्द हैं जो आहार और पोषण के संबंध में अक्सर उसी संदर्भ में उपयोग किए जा सकते हैं। कई समानताओं के कारण वे एक-दूसरे के बीच साझा करते हैं इसलिए इन शब्दों का प्रयोग एक-दूसरे के लिए आम तौर पर होता है। हालांकि, यह इसलिए नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि सेलेक और ग्लूटेन फ्री सुविधा में कुछ खास फर्क पड़ता है जो अधिकांश मामलों में महत्वपूर्ण होता है।

लस मुक्त क्या है?

ए लस मुक्त आहार का मतलब लवण से रहित आहार है, जो एक प्रोटीन मिश्रित होता है जिसमें ग्लिआइडिन अंश होता है और गेहूं से संबंधित अनाज प्रजातियों में पाया जाता है। ग्लूटेन क्या आटा के लिए लोच प्रदान करता है, यह अपने आकार को बनाए रखने में मदद करता है यह अनाज जैसे गेहूं, जौ, राई और अन्य सामग्रियों से प्राप्त किया जा सकता है, जबकि चावल, मक्का या जई जैसे अनाज लस मुक्त होने के लिए जाना जाता है। ग्लूटेन की संवेदनशीलता से पीड़ित व्यक्तियों के लिए अक्सर लस मुक्त आहार की सलाह दी जाती है, जो शरीर पर प्रतिकूल असर पड़ता है, और इसमें ताजा फल और सब्जियां, मुर्गी पालन, अंडे, डेयरी, पागल आदि शामिल हैं।

लस संवेदनशीलता के कुछ लक्षण ब्लोटिंग, मांसपेशियों की गड़बड़ी, पेट की असुविधा या दर्द, हड्डी या जोड़ों के दर्द, कब्ज और अन्य कई चीजों के बीच दस्त से होगा।

सियालिक क्या है?

सीलाइक एक ऐसी बीमारी है जो छोटी आंत में होती है, जो सभी आयु और आकार के लोगों को प्रभावित करती है जो आनुवंशिक रूप से इस प्रकार पूर्ववर्ती होती हैं। सेलेकक एक ऑटोइम्यून डिसऑर्डर है जो पाचन तंत्र में परेशानी और दर्द का परिणाम है, उभरने में विफलता, पुरानी कब्ज और दस्त, थकान और एनीमिया ज्यादातर मामलों में, विटामिन की कमी को छोटे आंतों की कम क्षमता के कारण भोजन से ठीक से पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए देखा जा सकता है। यह कई नामों में भी जाना जाता है जैसे कि स्टेमिक स्प्रीट, सी (ओ) एलियाकसप्रू, नॉर्ट्रोपिकलस्प्रू , और साथ ही लस एंटरपैथी ।

गेहूं और अन्य जनजाति ट्रिटिसिया से संबंधित अन्य फसलों में पाए जाने वाले ग्लियाडिन की प्रतिक्रिया के रूप में सेलाइकिक रोग की शुरुआत हुई है। ऐसा माना जाता है कि मक्का, टीफ, बाजरा, चारा, चावल और जंगली चावल, अनाज जैसे अनाज, एक प्रकार का अनाज और क्विनॉआ और अन्य कार्बोहाइड्रेट अमीर खाद्य पदार्थ जैसे कि आलू और केला जैसे अनाज का सेवन करने के लिए सुरक्षित हैं सेलेक बीमारी से ग्रस्त लोग

सेलियाक और ग्लूटेन फ्री में क्या अंतर है?

लस मुक्त और सेलीक दो अलग-अलग शब्द हैं जो अक्सर हाथ में जाते हैं हालांकि, कई अंतर मौजूद हैं जो उन्हें अलग सेट करते हैं।

• लस मुक्त आहार है सेलियाक एक बीमारी है सेलेक बीमारी वाले लोगों के लिए एक लस मुक्त आहार की सिफारिश की जाती है

• लस असहिष्णुता एक बोर्ड शब्द है जो लस और सीलिएक रोग की सभी प्रकार की संवेदनशीलता के लिए प्रयोग किया जाता है एक प्रकार की लस संवेदनशीलता जो छोटी आंत को प्रभावित करती है अन्य प्रकार की लस संवेदनशीलता शरीर के अन्य अंगों, जैसे कि त्वचा, हड्डियों और आदि को प्रभावित करती है।

सेलेक बीमारी वाले लोग ग्लूटेन-संवेदी हैं। हालांकि, लस संवेदनशीलता से पीड़ित हर व्यक्ति को सीलिएक रोग नहीं होता है