फ्रेंच वेनिला और वेनिला के बीच अंतर

के बीच का अंतर है, फ्रांसीसी वेनिला बनाम वनिला

जब भी लोग आइसक्रीम पार्लर में हैं और अपने आप को तय करने के लिए जायके को देख रहे हैं, वेनिला एक स्वाद है जो कि बच्चों और बूते दोनों के बीच समान रूप से लोकप्रिय है। वास्तव में, आइसक्रीम निर्माताओं का कोई भी ब्रांड इस सार्वभौमिक अपील और आकर्षण की वजह से इस स्वाद या स्वाद से बच सकता है। हालांकि, एक और नाम है जो कई लोगों को भ्रमित करता है कि दोनों में से कौन सा मूल या पुराना है हां, हम फ्रांसीसी वेनिला के बारे में बात कर रहे हैं, जो स्पष्ट रूप से फ्रेंच उत्पत्ति है और दुनिया के कई हिस्सों में समान रूप से लोकप्रिय है। कई लोगों ने दो जायके को समान रूप से स्वीकार किया है क्योंकि वे मतभेद नहीं बना सकते हैं हमें सच्चाई का पता चले

वेनिला

वेनिला को मेक्सिको में उगाए गए ऑर्किड्स के एक वंश का नाम होना चाहिए। इस जीनस के पौधे पारंपरिक रूप से मेसोपोटेमिया संस्कृति में उगाए जाते हैं और बाद में स्पेनिश संस्कृतियों और उनके फली में वेनिला के रूप में संदर्भित स्वाद प्राप्त करने के लिए उपयोग किया जाता है। मेक्सिको के बाहर इस आर्किड को विकसित करने के लिए कई प्रयास किए गए लेकिन असफल रहे क्योंकि पौधों के परागणक, मेलिपोना बी मेक्सिको के बाहर नहीं मिल पाए। यह केवल 1 9वीं शताब्दी के मध्य में पाया गया था कि हाथ परागण की खोज की गई थी, और यह पौधे दुनिया के कई हिस्सों में उगाया जा सकता था। बहुत से इस तथ्य से अवगत नहीं हैं कि वेनिला एक बहुत महंगा मसाला है क्योंकि इसकी उत्पादन श्रम गहन है। हालांकि, वेनिला का स्वाद और सुगंध पूरी दुनिया में बेहद लोकप्रिय है, और यह सुगंध न केवल बेकिंग और आइस क्रीम में बल्कि अरोमाथेरेपी के माध्यम से बीमारियों का इलाज करने के लिए भी किया जाता है।

फ्रांसीसी वनिला

फ्रेंच वेनिला एक ऐसा शब्द है जिसका प्रयोग फ़्रैंस में व्यंजनों और तैयारियों को तैयार करने के लिए किया जाता है जो कि वेनिला का उपयोग एक या दूसरे तरीके से करता है। वास्तव में, अंडे, क्रीम और वेनिला अनाज जैसे अन्य अवयवों का उपयोग करने वाले कस्टर्ड बेस के साथ आइसक्रीम बनाने का अनूठा तरीका आइसक्रीम के स्वाद को जन्म देता है जिसे दुनिया के विभिन्न हिस्सों में फ्रेंच वेनिला कहा जाता है। बाजार में उपलब्ध फ्रांसीसी वेनिला नामक सिरप भी है जो मुख्य रूप से कारमेल, और मजबूत वनीला स्वाद के साथ कस्टर्ड बेस में बटरस्कॉच शामिल है। इसके अलावा, मजबूत वेनिला स्वाद वाले कस्टर्ड को फ्रेंच वेनिला के रूप में बेचा जाता है।

फ्रेंच वेनिला और वेनिला के बीच अंतर क्या है?

• फ्रेंच वेनिला रंग में पीला है जबकि वेनिला पारंपरिक रूप से सफेद है

• फ्रेंच वेनिला के पास एक कस्टर्ड आधार होता है जिसमें आइसक्रीम को पीला रंग देने के लिए अंडे का रस होता है जबकि वेनिला का क्रीम का आधार होता है

• कस्टर्ड बेस तैयार होने पर फ्रांसीसी वेनिला को गरम किया जाना चाहिए।दूसरी ओर, वेनिला के आधार को बनाने के लिए कोई हीटिंग की आवश्यकता नहीं है।

• अंडे को शामिल करने से वेनिला की तुलना में फ्रांसीसी वेनिला मोटा और क्रीमयुक्त बनाते हैं।

फ्रेंच वेनिला सुगंध फल है, जबकि वेनिला की खुशबू पुष्प है।

• फ्रेंच वेनिला एक प्रकार का वेनिला नहीं है, लेकिन वेनिला आइसक्रीम बनाने का फ्रांसीसी तरीका है।

• फ्रेंच वेनिला सभी तरह के स्वाद के साथ-साथ सुगंध भी है जबकि वेनिला अपने स्वाद के लिए और अधिक नोट किया गया है।