क्रीम बनाम दूध

क्रीम बनाम दूध

हम सभी जानते हैं कि जैसे ही हम इस तरल पदार्थ पर पहुंचते हैं, हम इस तरल पदार्थ पर जीवित रहते हैं दुनिया में दूध के रूप में मां के स्तन से दूध मनुष्य की तरह, ज्यादातर स्तनधारियों में स्तन ग्रंथियां होती हैं जो दूध की पैदावार करती हैं जो कि उनके छोटे बच्चों की आहार आवश्यकताओं के लिए होती हैं। हालांकि, मनुष्य को दैनिक आहार में दूध के महत्व का एहसास हुआ है और इस तरह के मवेशी को दूध दिया जाता है। क्रीम विभिन्न प्रयोजनों के लिए प्रयोग किया जाता दूध का एक उप-उत्पाद है। बहुत से लोग, दूध और क्रीम को देखने और इस्तेमाल करने के बावजूद उनके पूर्ण मतभेद नहीं जानते यह आलेख इन उत्पादों के उपयोग के अनुसार इन अंतरों को उजागर करने का प्रयास करता है।

दूध

दूध एक तरल भोजन है जिसे मानव के नवजात शिशुओं और बहुत अधिक स्तनधारियों के लिए बहुत ही पौष्टिक माना जाता है। यह सफेद तरल मादा स्तनधारियों के स्तन ग्रंथियों द्वारा उत्पादित है, अपने बच्चों को खिलाने के लिए। दूध सबसे आसानी से पचने योग्य खाद्य पदार्थ है, और बच्चों तक, जब तक वे ठोस पदार्थों को पचाने की क्षमता विकसित नहीं करते हैं, उन्हें जीवित रहने के लिए अकेले मां के दूध दिए जाने की सिफारिश की जाती है।

विकासशील देशों में दूध और अन्य दूध उत्पादों पोषण के महत्वपूर्ण स्रोत हैं गरीबी और कुपोषण से मुकाबला करने के लिए दुनिया भर में प्रौद्योगिकी को बेहतर बनाने और दुनिया भर में दुग्ध उत्पादन में वृद्धि करने के प्रयास चल रहे हैं। दुग्ध स्तनपान कराने के रूप में बच्चों के लिए एक प्राकृतिक भोजन स्रोत और दूध और अन्य स्तनपायी जैसे गाय और बकरी जैसे दूध से वयस्कों के लिए भोजन और पोषण का एक स्रोत है।

क्रीम

क्रीम दूध का एक उत्पाद है और दूध से बाहर निकाला जाता है जिसे एक सेन्ट्र्यूफ्यूम भी कहा जाता है जिसे विभाजक कहा जाता है। यह अपकेंद्रित्र एक कटोरे में दूध को घूमता है ताकि उच्च मक्खन वाले दूध की परत ऊपर की तरफ चक्कर आ जाए। कच्चे दूध से क्रीम बाहर निकालना दूध की सजा के रूप में एक आसान प्रक्रिया है जब ठंडा दूध के बाकी हिस्सों से क्रीम को अलग करता है। हालांकि, हम जो किराने की दुकानों से खरीदते हैं, वह एक है जिसे समूहीकृत किया गया है। इसका मतलब है कि दूध के अंदर वसा वाले ग्लोब्यूल्स को इस तरीके से तोड़ा गया है कि बाद में उन्हें दूध से अलग नहीं किया जा सकता है।

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अगर आप हर दिन गायों या भैंस को ताजी दूध खरीदते हैं, तो उबाल लें और फ्रिज में रखें कुछ घंटों में क्रीम आपको सबसे ऊपर चम्मच का उपयोग कर अलग कर सकता है। क्रीम में इस क्रीम को स्टोर करें, और जब यह पर्याप्त होता है, तो इसे बाहर निकालें, पानी जोड़ें, और मिक्सर में क्रीम प्राप्त करने के लिए मथना करें।

क्रीम और दूध के बीच अंतर के बीच क्या अंतर है?

• दूध स्तनधारियों के स्तनपायी ग्रंथियों द्वारा उत्पादित डेयरी उत्पाद है, हालांकि यह महिलाओं द्वारा तरल भोजन के रूप में नवजात शिशुओं को पोषण प्रदान करने के लिए भी तैयार किया जाता है।

• क्रीम दूध का एक उत्पाद है और कच्चे दूध से इसे फेंकने से अलग किया जाता है

• बाकी के बाकी हिस्सों में क्रीम की उच्च मात्रा में वसा वाले पदार्थ होते हैं (बाकी के हिस्सों में 4% की तुलना में 6-8% दूध)

• क्रीम कई डेयरी उत्पादों और पेस्ट्री और केक जैसे अन्य बेकरी उत्पाद बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।दूसरी ओर, दूध का उपयोग शिशुओं और वयस्कों के लिए पोषण के स्रोत के रूप में किया जाता है