क्लेमेन्टिन और टेंजेरीन के बीच का अंतर
हम सब नारंगी के बारे में जानते हैं, सर्वव्यापक खट्टे फल जो उसके रस की छवि लाता है और इसके स्वाद पर आधारित कई ठंडे पेय लेता है। हालांकि, नारंगी, जिसे पश्चिमी दुनिया में कहा जाता है और जाना जाता है, दुनिया के सभी भागों में अखंड नहीं है, और कई अलग-अलग किस्मों और प्रजातियां हैं जिन्हें अलग-अलग देशों में अलग कहा जाता है। इस प्रकार की एक प्रकार की किस्म के फल अक्सर दक्षिणी चीन में मिलते हैं, मेरिनिन। मंदारिन में कई किस्में हैं जो चीन में पाए जाते हैं और उन्हें सत्सुमा, ओवरी, क्लेमेन्टिन, टेंजेरीन, तांगोर और इतने पर जाना जाता है। चीन के बाहर कई लोग नारंगी और कपटों के बीच के अंतर के बारे में जानते हैं। हालांकि मण्डरी के समान जीनस साइट्रस जालिका से संबंधित हैं, हालांकि इस लेख में चर्चा किए जाने वाले क्लीमेन्टिन और केनरी के बीच कई अंतर हैं।
अब जब हम जानते हैं कि दोनों clementines और tangerines दोनों नारंगी जैसे नारंगी की छाल के नीचे आते हैं, एक बड़ा भ्रम हमारे दिमाग से दूर चला जाता है इस प्रकार, सभी टेंजेरीन्स और क्लीमेंट्स मेन्डरिन हैं, लेकिन सभी मेन्डार्इन तंजरी या क्लीमेंट्स नहीं हैं क्योंकि मंडारिन की कई किस्में हैं। जबकि क्लीमेन्टिन एक बीजहीन मण्डरीन है, नारंगी मेडालीन परिवार के तहत एक विशिष्ट नारंगी है और यह बीज से भरा है। बीज के बिना होने पर, लोगों को क्लेमेन्टिन से प्यार होता है क्योंकि वे बीज खाने से डरने के बाद फलों को खा सकते हैं, और इसका रस अधिक आसानी से बना सकते हैं। दिलचस्प बात यह है कि क्लीमेंट्स मौसमी हैं, जबकि क्लेमेंटनेस की तुलना में बाजार में अधिकतर टेंजेरियन्स पाए जाते हैं। तंग त्वचा के साथ टेंजेरीयन आसानी से छील कर सकते हैं और यहां तक कि मांस बहुत स्वादिष्ट नहीं है, यही वजह है कि नरम त्वचा से टेंजेरीयन खरीदना बेहतर है।नामकरण के लिए कहा जा रहा है, यह कहा जाता है कि अल्बजेरिया में अपने अनाथालय में पिता क्लेमेंट रोडियर द्वारा एक संकर खट्टे फल की किस्म की खोज की गई थी, और इसे क्लीमेन्टिन कहा जाता है, हालांकि इसमें दावा है कि यह फल चीन में उत्पन्न हुआ था। टेंजेरिअंस को तथाकथित कहा जाता है क्योंकि वे चीन से टेंगीर बंदरगाह लाए गए थे और पश्चिमी दुनिया में निर्यात किया गया था।
