ब्लेंडर बनाम मिक्सर: ब्लेंडर और मिक्सर के बीच अंतर समझा

ब्लेंडर बनाम मिक्सर

समय और तकनीकी अग्रिम के साथ, रसोईघर में काम करना पहले से कहीं अधिक आसान और अधिक कुशल बन गया है मिक्सर और ब्लेंडरर्स जैसी रसोई उपकरणों ने दुनिया भर के लोगों के बहुत से समय और प्रयास को बचाने के लिए त्वरित और कुशल व्यंजनों की तैयारी की है। ऐसे कई लोग हैं जो एक ब्लेंडर और मिश्रक के बीच अंतर नहीं कर सकते हैं क्योंकि दिखने और कार्यों में स्पष्ट समानताएं हैं। हालांकि, जिस कार्य के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग रसोई में किया जाता है वह एक मिक्सर के लिए उपयोग किया जाता है, और यह ब्लेंडर और मिक्सर के डिजाइन के बीच मूल अंतर के कारण होता है। आइये हम करीब से देखो

ब्लेंडर

ब्लेंडर एक उपकरण है जिसमें एक ब्लेड के साथ जार होता है। यह ब्लेड एक मोटर की मदद से घुमाया जाता है, ताकि मटर के अंदर पदार्थों को मिलाया जा सके। ब्लेंडर कंटेनर ज्यादातर प्लास्टिक से बने होते हैं जो पारदर्शी होते हैं और सटीक मापन के लिए अनुमति देने के लिए निशान हैं। हालांकि, स्टेनलेस स्टील और ग्लास से बना कंटेनर भी लोकप्रिय हैं। कुछ ब्लेंडरों को ठोस खाद्य कणों के तरल को जोड़ने की आवश्यकता होती है ताकि इन कणों को स्थानांतरित किया जा सके और ब्लेड के संपर्क में आने के लिए, कटा हुआ हो और समान रूप से काट लें। ब्लेंडर मोटर को मिश्रित होने वाले खाद्य पदार्थों के आधार पर अलग-अलग गति पर संचालित किया जा सकता है। ब्लेंडर्स का उपयोग बर्फ को कुचलने, शुद्ध बनाने, ठोस वस्तुओं को तरल पदार्थ में भंग करने, उबला हुआ सब्जियों को एक पेस्ट या सूप में मिश्रण करने के लिए किया जा सकता है। कुछ ब्लेंडर को ब्लेड बदलने के विकल्प के साथ आते हैं जो कि रसोई में कई कार्य करने में सक्षम हो सकते हैं।

मिक्सर

मिक्सर एक उपकरण है जो कि तरल खाद्य वस्तुओं के मिश्रण में मदद के लिए रसोई में इस्तेमाल किया जाता है। यह एक अंडा भक्षण के विचार से शुरू हुआ, लेकिन आज एक हाथ मिक्सर के रूप में रसोईघर में एक महत्वपूर्ण स्थान है जो बिजली की सहायता से संचालित होता है। आधुनिक मिक्सर में एक डिब्बा (ज्यादातर दो) होते हैं जो एक कंटेनर के अंदर तरल पदार्थ युक्त विसर्जित हो सकते हैं जबकि मिक्सर के दूसरे छोर एक मोटर के अंदर स्थित एक यूनिट के अंदर होता है। बैटर शरीर पर एक बटन के प्रेस के साथ महान गति पर घूमता है और सेकंड के भीतर मिश्रण या पिटाई का काम पूरा करता है। मिक्सर को फिर से फिर से इस्तेमाल करने के लिए आसानी से नल का पानी के नीचे धोया जा सकता है।

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ब्लेंडर और मिक्सर के बीच क्या अंतर है?

• मिक्सर का उपयोग क्रेम्स को मारना और अंडे को हरा करने के लिए किया जाता है, जबकि एक ब्लेंडर का इस्तेमाल खाद्य पदार्थों को तोड़ने और ठोस खाद्य पदार्थों को तरल पदार्थ में भंग करने के लिए किया जाता है।

• एक मिक्सर में एक या दो बीयर हैं जो पैन के अंदर डूबे हो सकते हैं जहां आइटम मिश्रित होने के लिए मौजूद होते हैं क्योंकि मिक्सर के दूसरे छोर में मोटर होते हैं जो इन बीटरों को घुमाते हैं

• ब्लेंडर में एक कंटेनर होता है जो आधार पर मोटर की मदद से संचालित ब्लेड रखता है। हाथ में काम के अनुरूप होने के लिए कुछ ब्लेंडररों में ब्लेड की मदद से खाद्य पदार्थों को काट दिया जाता है।

• एक मिक्सर आटा बना सकता है जबकि ब्लेंडर में बहुत ही अच्छे शक्कर लगते हैं।