एमिनो एसिड और प्रोटीन के बीच का अंतर

अमीनो एसिड बनाम प्रोटीन के रूप में हमारे अस्तित्व के लिए महत्वपूर्ण हैं

प्रोटीन शब्द ग्रीक शब्द से मिलता है जिसका अर्थ है प्राथमिक महत्व का '। वास्तव में प्रोटीन हमारे अस्तित्व के लिए महत्वपूर्ण हैं क्योंकि हमारे बाल, नाखून, त्वचा, रक्त, एंजाइम और यहां तक ​​कि हार्मोन प्रोटीन से बने होते हैं। हमारे शरीर में हजारों प्रकार के प्रोटीन होते हैं हमें जीवन को बनाए रखने के लिए पर्याप्त मात्रा और प्रोटीन की एक दैनिक मात्रा की आवश्यकता होती है प्रोटीन कार्बनिक यौगिक हैं जिनमें कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन और नाइट्रोजन शामिल हैं। एमिनो एसिड और प्रोटीन के बीच मतभेदों की बात करने के लिए कार्बन और कोयले के बीच अंतर की मांग करना है, जो कि यह किस प्रकार से बना है। हां, अमीनो एसिड सभी प्रोटीन के मूल भवन ब्लॉक हैं, और एक प्रोटीन बनाने के लिए, अमीनो एसिड पेप्टाइड लिंक के माध्यम से लंबे चेन के रूप में एक साथ संयोजित होते हैं।

इसमें कुछ 23 अमीनो एसिड होते हैं जिनमें से 9 को आवश्यक रूप से कहा जाता है क्योंकि शरीर उन्हें स्वयं पर नहीं बना सकता है, और इसलिए हमें इन अमीनो एसिड वाले उत्पादों को खाना चाहिए। एमिनो एसिड में एक संरचना है- -एचएच (एनएच 2) कॉओएच। इस संरचना में, नाइट्रोजन और दो हाइड्रोजन परमाणु एमिनो समूह बनाते हैं जबकि एसिड सामग्री कार्बोक्जिल समूह (COOH) से आता है। बहुत से अमीनो एसिड एक प्रोटीन बनाने के लिए एक साथ मिलकर गठरी करते हैं जैसे कई ईंटें दीवार बनाने के लिए एक साथ मिलती हैं

जब दो अमीनो एसिड एक साथ मिलते हैं, एक पेप्टाइड लिंक बनता है। कई एमिनो एसिड एक पॉलीपेप्टाइड बनाने के लिए मिलकर गठबंधन करते हैं। अब कई पॉलीपेप्टाइड एक प्रोटीन बनाने के लिए एक साथ जुड़ जाते हैं इस प्रकार प्रोटीन का गठन कैसे किया जाता है 23 एमिनो एसिड के साथ यह लाखों संयोजन होते हैं जिन्हें बनाया जा सकता है, यही वजह है कि हमारे शरीर के अंदर हजारों प्रोटीन होते हैं।

प्रोटीन उन तीन मैक्रो पोषक तत्वों में से एक है जो हमारे स्वास्थ्य और अच्छी तरह से होने के लिए महत्वपूर्ण हैं। हमारे तीनों द्वारा संतुलित अनुपात में सभी तीनों की आवश्यकता होती है। विकास काल के दौरान हड्डियों के विकास और विकास के लिए प्रोटीन आवश्यक हैं, गर्भावस्था के दौरान, और बाद में हड्डियों और दांतों को पोषण प्रदान करने के लिए। वास्तव में, मानव शरीर की संपूर्ण कार्य प्रणाली एंजाइमों और हार्मोन के रूप में प्रोटीन से बना है। प्रोटीन की कमी से कई बीमारियां हो सकती हैं।

प्रोटीन के कुछ अच्छे प्राकृतिक स्रोत मांस, अंडे, दूध, दाल और फलों और सब्जियों के अलावा अन्य डेयरी उत्पाद हैं।

सारांश • प्रोटीन तीन जैविक पोषक तत्वों में से एक हैं जो मनुष्यों के लिए जरूरी हैं, और ये प्रोटीन अमीनो एसिड से बने होते हैं। • अमीनो एसिड के एक विशेष समूह द्वारा बनाई गई प्रोटीन का प्रकार इन अमीनो एसिड में मौजूद एसिड पर निर्भर है। • कई अमीनो एसिड प्रोटीन बनाने के लिए एक साथ जुड़ जाते हैं